品茗知趣

“其字或从草，或从木，或草木并。”（陆羽《茶经》）就是这一片拇指大小的树叶，或青或棕或白，却以其清雅的淡香和醉人的茶韵感染着我们，在沧海桑田中诉说着岁月的变迁……

茶史茶踪

神农有个水晶肚，达摩眼皮变茶树，中国饮茶起源自古以来众说纷纭：有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也有。造成众说纷纭的主要原因是因唐代前无“茶”字，只有“荼”字的记载，直到“茶圣”陆羽将“荼”字减一画而写作“茶”，才有了茶起源于唐代的说法。

《茶经》中有这样一句话：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国文化史上，往往把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏;而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。

相传，神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水其色微黄，喝来生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药。

这便是有关中国饮茶起源最普遍的说法。

茶诗茶情

中国是诗词的国度，也是茶的国度。在几千年的中国文学史上，文人与茶之间，总有一种诉说不尽的情缘。茶遇上诗（词），便造就了最美的茶诗（词），既爽口，又安心。

落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题词。翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。自今幽兴熟，来往亦无期。

——【唐】杜甫《重过何氏五首·其三》

诗境浅谈

此诗写于汴梁（开封）禹王台，诗人于鸟语花香的春日夕阳下，边啜茗品香，边凭栏写诗，茶助灵感，诗兴与茶趣融为一体，高雅之至。

世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。

——【南宋】陆游《临安春雨初霁》

诗境浅谈

如果掩去诗人的名字，读这首《临安春雨初霁》，也许会以为它并非出自“铁马金戈”“气吞残虏”的陆放翁之手。诗中虽然有杏花般的春色，却隐含着“世味薄似纱”的感伤之情和“闲作草”“戏分茶”的无聊之绪。

首联直言“世味”之“薄”，并惊问“谁令骑马客京华”，表达了其内心对世态炎凉的无限感慨。

颔联乃全诗“诗眼”。诗人只身住在小楼上，彻夜听着春雨的淅沥;次日清晨，深幽的小巷中传来了叫卖杏花的声音，告诉人们春已深。绵绵的春雨由诗人的听觉中写出，而淡荡的春光则在卖花声里透出。

接下去的颈联道出了诗人的这种心情。在这明艳的春光中，诗人能做的只有“矮纸斜行闲作草”。因为是小雨初霁，所以说“晴窗”。“细乳戏分茶”这里就是指品茶、玩茶道。无事而作草书，晴窗下品清茗，表面上看，是極闲适恬静的境界，然而在这背后，却蕴含着诗人无限的感慨。

尾联道出了诗人羁旅风霜之苦，又寓有京中恶浊，久居为其所化的意思。诗人应召入京，却只匆匆一过，便拂袖而去。陆游这里反用其意，其实是在自我解嘲。

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

——[宋]杜耒《寒夜》

诗境浅谈

寒夜客来，炉火初红，扫雪煮茶，良朋知己，围炉品茗，赏月下梅，真乃令人向往之雅趣！古人有刎颈之交，忘机之友，掬诚以待，可以“寒夜客来茶当酒”，更觉“寻常一样窗前月”“才有梅花便不同”。繁忙的现代人，当“寒夜客来”时，大概只有类似“我倦欲眠君且去”之类的感受吧。

难怪活在当下的我们时时感叹“知音难觅”呢。

本诗看似随笔挥洒，却形象地表达了诗人喜悦的心情，耐人寻味。

茶马古道

茶马古道起源于唐宋时期的“茶马互市”。因康藏属高寒地区，海拔都在三四千米以上，糌粑、奶类、酥油、牛羊肉是藏民的主食。在高寒地区，需要摄入含热量高的脂肪，但没有蔬菜，糌粑又燥热，过多的脂肪在人体内不易分解，而茶叶既能分解脂肪，又能防止燥热，故藏民在长期的生活中，养成了喝酥油茶的高原生活习惯，但藏区不产茶。在内地，民间役使和军队征战都需要大量的骡马，但供不应求，而藏区和川、滇边地则产良马。

于是，具有互补性的茶和马的交易——“茶马互市”，便应运而生。

这样，藏区和川、滇边地出产的骡马、毛皮、药材等和川滇及内地出产的茶叶、布匹、盐和日用器皿等等，在横断山区的高山深谷间南来北往，并随着社会经济的发展而日趋繁荣，形成了一条延续至今的“茶马古道”。

茶中百味

1.我缓缓走进书房，一股淡淡的书卷香扑鼻而来。我浅笑端坐，拿起一本《呼啸山庄》看了起来。聆听风雪天希斯克利夫对凯瑟琳的呼唤，品味其中撕心裂肺的爱与恨，有时令人胆战心惊，却又无比震撼;有时令人感到狂野，却仍不失温暖……终于，我放下书本，想要细品香茗。

放些茶叶在茶壶中，水缓缓流进茶壶，溅起一道白虹。茶叶在清亮的茶水中舒展开来，抿一口香茗，满腔都是茶香，苦中微甜，细品回甘。人生如茶，苦中作乐，自有甜……

（江西奉新县第二中学初一·32班 涂钰乔 《诗意的生活》）

2.我放下手中的笔，端起茶杯，温暖阵阵袭来，揭开杯盖，冒起了氤氲的热气，凑近鼻前，沁人心脾的茶香飘荡开来。

我轻轻抿了一口，茶汤清碧，入口微苦，继而又有一种清香缠绵在心扉，爱意浓浓。

以1：50的比例准备好龙井茶和水。水要刚刚好的80℃，注入茶杯，静待三分钟，其工序可谓不胜繁琐，可妈妈竟记得清清楚楚。

我知道，在我喝茶的时候，我的心己悄悄地动容，感动一点一点融了进去。因为熬夜而疲惫不堪的身体，似乎也因这杯茶而变得鲜活起来。

一瓣茶醇香甘甜，一滴水纯洁明彻，一杯茶清新幽香，犹如那浓浓母爱，令我感到无比温暖。

（山东平阴县第四中学七·4班 李文佳 《用爱泡的茶》）

你喜欢哪一个同学写的文段，请说明理由。（不少于200字，答题纸自备）