本站到达：马鞍山

南在南方

“天门中断楚江开，碧水东流至此回……”李白的《望天门山》家喻户晓，其中“天门”的北岸，便是马鞍山和县的西梁山。大家好！我就是“诗城”马鞍山。我住在安徽最东部，横跨长江，接壤古都南京。这里三山两水五分田，“九山环一湖，翠螺出大江”。耳听为虚，眼见为实，欢迎你们坐上高铁，来我家畅游一番！

我的简历

姓名：马鞍山

小名：钢城、诗城

下辖：花山区、雨山区、博望区、当涂县、和县、含山县

著名景点：采石矶、乌江、雨山湖、鸡笼山

市花：桂花

市树：香樟

高等院校：安徽工业大学等

成长节点

高铁站

马鞍山现有的高铁站以马鞍山东站、当涂东站、含山西站等为主。具有代表性的高铁G7714、G7134、D5604拉近了马鞍山与北京、上海、杭州等城市的距離。随着崭新的高铁穿过古老的诗城，马鞍山焕发出勃勃生机。

名字的传说

马鞍山名字的由来，还有一个凄美的传说。相传楚汉战争时，楚霸王项羽在垓下全军覆没，败退至和县乌江边。项羽自觉无颜见江东父老，便请船夫将心爱的坐骑乌骓马渡至对岸，然后挥剑自刎。乌骓马思念主人，长嘶不已，马鞍滚落地面，化为一山，马鞍山因此得名。如今，和县境内有座霸王祠，纪念这位曾经称霸中原的悲情英雄。

“因钢设市”

马鞍山“因钢设市”，是中国著名的七大铁矿区之一。从火车车轮、轮毂，到央视新大楼、鸟巢体育馆、港珠澳大桥，都有高质量“马钢”产品的身影。如今，“马钢”产品还远销日本、韩国等48个国家和地区，成为中国制造的闪亮名片。

专业技能

从采场到人工湖

马鞍山南山铁矿凹山采场，是中国最大的露天矿石采掘场。南山铁矿石形成于一亿二千万年前。凹山采场原是一座海拔180米的山峰，1917年正式开采。100多年后，这里形成了长1100多米、宽880多米、深255米的巨大矿坑，累计贡献2亿多吨矿石。2017年，凹山采场正式闭坑，随后进入生态修复。如今，凹山采场已被改造成风景秀丽的人工湖。去马鞍山的小伙伴们，一定要去看看哦。

马鞍山长江大桥

2013年，世界上第一座三塔两跨悬索桥——马鞍山长江大桥正式通车。它犹如一道飞虹横跨长江，连接着巢湖市和马鞍山市。有了它，安徽省与长江三角洲地区的经济联系更加密切。如今，这座桥更为推进长三角一体化助力！

生活照

你手里香香甜甜的冰淇淋哪里出品？说不定来自马鞍山哦！2005年6月，蒙牛乳业在马鞍山建设了26条冰淇淋生产线，成为亚洲最大的冰淇淋生产线之一！除了冰淇淋，当涂金菜地茶干、鸡笼山辣椒酱、含山红瓜子，都是富有地方特色的“伴手礼”。

寻味家乡

舌尖上的馄饨

马鞍山市山南小学504班 / 刘思睿

你认识“小马”吗？它就是我的家乡马鞍山，一座美丽的江南小城。我知道，山清水秀、物华天宝，你都无感，可说到美食，你就坐不住了。走，今天我们一起去打卡“百年老字号”——薛津镇的谢家馄饨。

果然是“酒香不怕巷子深”，虽然谢家馄饨店藏在一条老街里，但客人络绎不绝。一走进巷子，香味就扑鼻而来，让人垂涎三尺。如今的店主已是谢家馄饨的第四代传人了，夫妻二人正在厨房里忙碌着。

据说谢家的馄饨“出身高贵”：馄饨皮用最好的面粉手工擀制而成。擀制的力道要把握好，重了面皮会黏在一起，轻了则不够薄。老板娘负责包馄饨，她拿起一张薄得透明的馄饨皮，用一根小棒从盛满肉馅的花瓷碗中刮出一些肉泥，抹入皮中，只见她手指微动，一个小馄饨便成形了，简直一秒钟都不要。待包好的馄饨堆成一座“小山”，店主便捧起一大把扔进锅里，轻轻搅几下，待馄饨漂起来就出锅了。

馄饨来啦！热气腾腾的汤汁上荡漾着一个个圆鼓鼓的馄饨，再加上绿油油的葱花和香菜碎，浅黄的榨菜末，白而香的虾皮……色香兼具。舀起一口汤汁儿，吹一吹，赶紧送入口中，浓郁的鲜香瞬间在味蕾里狂欢;再来一个馄饨，轻咬一口，随着晶莹剔透的薄皮破裂，皮儿的软滑和肉馅的嫩滑结合在一起，满满的香味儿溢满口腔。热气腾腾的一碗馄饨下肚，真应了那八字箴言——嫩滑爽口，汤清味美。

有食客说，没有辣椒的小馄饨是没有灵魂的。他们吃馄饨时要将谢家秘制的辣椒酱化入汤中，待一层红油泛上来，再连汤带馄饨大快朵颐，直吃得鼻尖微微冒汗。虽然我怕吃辣，但那一定也是一种美味吧。

从肩挑街卖，到如今上了《舌尖上的中国》，一百多年来，谢家馄饨用简单的食材呈现出丰富的味道，用心滋养着这方水土上的老百姓，一颗初心历久弥新。心动不如行动，快来打卡吧！

（指导老师：高苏娜）