包粽子

张瑾瑜

“粽叶香飘十里，对酒携樽俎。”你闻到苏轼这句话里的粽香了吗？农历五月初五是端午节，这个传统节日的习俗有吃粽子、赛龙舟、挂艾草、喝雄黄酒等。在我们这里，家家户户都会在这天包粽子。

端午节还没到，外婆就让我提前体验了一回包粽子。我们先准备好材料——粽叶、绳子、糯米、蜜枣、蛋黄、肉松等，然后开始包。外婆一步一步地示范给我看，我目不转睛地看着学着。首先，把一片粽叶卷成冰激凌筒的样子，然后舀几勺糯米放进去。正当我心里一阵欢喜，觉得包粽子很简单的时候，“哗——”白花花的糯米漏出来了，粽叶筒就像沙漏一样。原来是我没握好，粽叶散开了。

外婆哈哈笑着说：“把粽叶卷起来握在手里的时候，得握紧一点儿。”我重新试了试，这次握得格外紧，接着往粽叶中放入糯米，加了一颗蜜枣，最后又铺上一层糯米。放完馅料，我又遇到了难题——不知道如何卷粽叶。外婆手把手地教我。我总算卷好了粽叶，系上了绳子。哇！粽子包好了，挺好看的！

接下來，我又包了一个蛋黄粽，虽然包得不是很好看，却是我独自完成的。慢慢地，我包粽子的手法灵活了，经验也丰富了。我又包了肉粽和豆沙粽，给不同味道的粽子系上不同颜色的绳子。

包完粽子后，外婆把粽子放入锅中煮。半个小时后，打开锅盖，哇，浓浓的糯米香扑鼻而来。我飞快地挑出最爱的蜜枣粽，顾不上烫手，解开绳子，打开粽叶——哇！墨绿的粽叶、雪白的米团、诱人的香味，我的口水不由自主地流了下来。尝一口，软软糯糯、香香甜甜，真好吃！

（315041）浙江省宁波市鄞州区中河街道宋诏桥小学三年级

指导老师 黄静飞