花艺设计在花卉博览会上的应用

山东艺术学院 柏斌斌

引言

我国花卉博览会的状况

我国目前规格最高的花卉类博览会是由国际生产者协会批准，我国承办的世界园艺博览会，在中国已经举办了8 次。世界园艺博览会是最高级别的专业性国际博览会，也叫世界园艺节。它是世界各国园林园艺精品、奇花异草的大联展，是以增进各国的相互交流，集文化成就与科技成果于一体的规模最大的A1 级世界园艺博览会。2019 北京世界园艺博览会由我国承办，这是在北京市承办的最高级别的园艺博览会。其次是青岛世界园艺博览会，规格仅次于北京世园会，展示了世界级的花艺设计水平。

中国花卉博览会始办于1987年，是中国规模最大、档次最高、影响最广的国家级花事盛会，被称为中国花卉界的“奥林匹克”。目前已经举办了9 届。第十届中国花博会于2021年5月在上海崇明东平国家森林公园地区举行。博览会全面展示全国花卉产业发展的新品种、新成果、新技术，全方位展示花卉产业的最新成就。我省举办了7 届山东省花卉博览会，开展了相关活动，但是花艺设计在花博会中的相关具体研究还没有呈现成果总结。

花艺设计意义

花艺既是欣赏艺术，也属于空间艺术，已被广泛应用于酒店、写字楼、家居等。

室内环境。花艺设计对美化环境具有重要意义。服装设计中的花艺设计应用也越来越受到人们的重视。人们的日常生活中花艺设计也开始无处不在，无孔不入。随着生活水平的不断提高，人们越来越重视精神享受，因而对现代花艺设计的要求也越来越高。快速发展的花卉博览会为现代花艺设计提供了更多表现的题材和机会。

一、花艺设计简析

在西方国家将插花统称为花艺设计。花艺设计从字面意思上看就是花卉艺术设计，即一种切花造景艺术，利用剪切下来的枝叶花果和其他装饰物作材料，经过一定的艺术加工设计组成一组高雅清俊的花卉装饰品或其他的立体画面。目前国内花艺设计存在两种形式，插花花艺与组合盆栽花艺。

（一）花艺设计形式分类

1.插花艺术

中国传统插花艺术是东方插花艺术的代表之一。传统插花按创作人群分为民间插花、寺观插花、宫廷插花、文人插花等四大类型。主要是把花插在瓶、盘、碗、篮、缸、筒等六大容器中，借由一些支架和垫板、配件等构成富有诗意的作品。这种古老的艺术见证着中国历代王朝的兴衰、传统文化艺术发展的进程以及历代风土民情的变迁。

谢利娟在《世界主要插花与花艺设计风格概述》中指出现代流行的插花与花艺设计风格有东方插花风格、西方插花风格、自由花艺设计风格以及前卫花艺设计风格。上海农林职业技术学院的徐卓颖2019年在《浅谈花艺设计四种新技法》中指出现在出现的新的花艺设计手法，如粘贴设计、编织设计、串连设计。

2.组合盆栽

随着现代插花、花艺创作的发展，为适应人们的生活审美观日新月异的变化，新的技艺与造型手法得以发展。设计手法不断地求新求变，其中为了提高花卉产品竞争力，出现一种新的设计手法——组合盆栽。组合盆栽是园艺花卉栽培、插花技艺、盆景制作的完美结合，园艺花卉艺术之一，它主要是通过艺术配置的手法，将多种观赏植物同植在一个容器内。组合盆栽观赏性强，近年来在欧美和日本等国相当风行，在荷兰花艺界还有“活的花艺、动的雕塑”之美誉。

（二）花艺设计的文化承载作用

花艺可美化人居环境，无论客厅还是居室，若陈设一瓶造型优美、色调相宜的花艺，则顿觉室内生机勃勃，春意盎然，一如“花艺一瓶，满室生辉”。花艺还可为婚宴等喜庆节日增添欢乐气氛，例如元旦、春节、国庆节以及圣诞节，无论民宅还是大众场所，若摆上一盆色彩鲜明、富有诗意的花艺，必将倍增节日的欢乐气氛。比如瓶插松枝可以鼓舞人刚强的毅力，一盆水仙则象征吉祥如意，红色一品红让家里日子也红红火火。

二、花卉博览会上花艺设计的展示作用

历届花卉博览会一般都是展示最新的花卉品种、园艺资材工具、干花工艺、温室设施、户外家具、景观建筑材料等十大类，囊括花卉在任何环境下的生长过程涉及的物品。如何把商品给人耳目一新的感觉展示出来，就需要在展示过程中花心思。在花卉博览会上的花艺设计类型主要有组合盆栽、玻璃微景观、多肉组合三类。在盆器和植物材料的选择上，展商都花足了心思。多彩的红掌、蝴蝶兰、彩色马蹄莲等各种植物材料配上各式样的容器，再搭配上假山等摆件，制作成一幅幅如画般的美景。组合形式也是多样化的，有一盆里全是粉色红掌的，有多色的马蹄莲组合的，有室内观赏竹芋跟红色蝴蝶兰搭配相映成趣的。组合盆栽是浓缩的小型园林美景，当然还有大型的组合造景，花卉加上声光电水，组合成自然的样貌，形成意境。组合盆栽大赛的最终目的是提高花卉附加值，增加消费者的购买欲望，最终让盆栽花卉被普通大众所接受。

三、花艺设计未来应用方向

1.个性化

组合盆栽中采用了大量精致小巧的迷你型植物，他们的成本偏低，因此价格也较低，而经过设计加工组合后，融合了创作理念，在提高了观赏性的同时，价格和利润也都提升了，这也为改革市场植物品种单一的现状找到一个新的亮点。

组合盆栽在国外发达国家已进入鼎盛时期，在我国组合盆栽市场占有率比较低，还是处于起步阶段。随着社会的发展，人民生活水平的提高，单一品种的盆栽花卉因为品种及色彩单调，已经满足不了市场的要求，而组合盆栽因其色彩组合较为丰富，有望成为今后花卉业的主流产品。比如上图就是最近年宵花销售时很受大众欢迎的“小组合”，一个小号花盆中放置两三株不同颜色、花色、造型的蝴蝶兰，再搭配一株寓意美好的文竹，使得整盆花有了活力，像是一个小景，不单单是一盆花。

植物的运用也是有技巧的。通常情况下，我们先选择蝴蝶兰或者竹芋等具有修长叶柄或者花茎的植物作为中心轴，因为可以给人以亭亭玉立的感觉，然后选取比中心稍矮的、颜色艳丽的花朵或叶色放在中心一侧做焦点。另一侧可以选择更矮一点的花卉或者绿植进行层次的加深，使之层次分明。最后在边缘地放些常春藤、绿萝等藤蔓植物向外悬挂，增加灵动感。应用时应根据植物的生长特点加以灵活运用，切忌千篇一律。

2.色彩由简到繁，复杂化

花艺设计用到的色彩由原来的单一品种、单一颜色变得丰富多彩起来。红色是花艺设计最具代表性颜色。在每年年宵花销售中，红色花是最受人们关注和喜爱的，因为红色在国人传统的认知概念里是非常喜庆的颜色，带给人们一种最直观的视觉冲击。而且红色代表的文化内涵是日子越过越红火，有一种感情色彩在里面。现在的花艺设计中色彩的使用越来越丰富，白色代表清雅高贵，比如栀子花，蓝色代表清新健康，红色、黄色代表激情活力等。不同色彩可以给人不同感受，色彩往往比文字更有感染力。要想吸引人们的注意力，可用纯度高且对比强烈的色彩来表现。花艺设计过程中，设计师更多地关注了花材色彩对比，借设计为色彩赋予新的意义。

上图中蝴蝶兰不再是单独花色造型，而是多种花色一起运用，使用对称手法，再配上一个独到的船形花盆，使得这盆花趣意盎然。

3.情感融合

花艺是一种高雅的艺术活动，花艺创作过程是娱人、感人的过程，能给创作者以追求美、创造美的体验和感受，更能让人修身养性，陶冶情操。有生命的花草能使创意者与欣赏者同时领悟到生机盎然的大自然之美，还能让没有任何关系的两人，获得知己般的感受。

赏花要懂花语，花语构成花卉文化的核心，在花卉交流中，花语虽无声，但此时无声胜有声，其中的含义和情感表达甚于言语。不能因为想表达自己的一番心意而在未了解花语时就乱送别人鲜花，结果只会引来别人的误会。例如：玫瑰象征着爱情，不同颜色的玫瑰象征不同含义，还有不同数量的玫瑰也寓意不同，不能乱用。

山东的花文化也是历史悠久。尤其是山东省省花是牡丹。可见人们对牡丹的喜爱。牡丹始种于明朝嘉靖年间，有数千年的自然生长历史和1500 多年的人工栽培历史，以大花型、艳丽色泽、优美形状、香气馥郁等特点闻名于世。光菏泽牡丹就有600 余个品种，有白、粉、红、黄、紫、黑、绿、复色等九大色系。牡丹花被拥戴为“花中之王”，有关文化和绘画作品也很丰富，是中国特有的木本名贵花卉。

有“玫瑰之乡”之称的平阴，种植大片玫瑰，既可观赏，又可食用。发展观光旅游业的同时还可以发展精油、玫瑰月饼等美食。莱州市以盛产月季著称，被称为“月季之乡”。莱州月季有深红、黑红、桃红、粉红及橙、黄、紫、绿、蓝等各种纯色，还有白中透黄、红中透黑和叶面红、背面黄及叶面像紫绒、叶背呈银色等各种奇异的混合色。花型大的如碗口，小的似纽扣，有单瓣、有重瓣；有灌木型的，也有爬蔓的，风韵各异。德州菊花以盆栽为主，也叫春盆菊。德州菊花品种繁多，色泽各异，其中“山村春色”“黄鹤云飞”“七宝楼台”“仙露蟠桃”“古都瑞雪”“紫阁青霜”“电掣金蛇”“陶然友”“旭涛”等优良品种为菊花中的佼佼者。

四、结束语

插花是一门艺术，需要具有一定的审美修养才可以多角度地欣赏一件花艺作品。花艺作品的风格分类和造型分类有很多，不同的风格造型在传递情感上也有不同，这需要设计者有丰富的阅历和审美，才能设计出具备审美与内涵的作品。花艺创造应尊重自然，达到与自然和谐统一。各种花材之间的搭配也要和谐统一，色彩可以多但不可杂，品种选择也需要结合相应的花语和寓意，只有各方面都相互兼顾，才能设计好的作品。未来花艺的色彩趋势是浅色、亮色，以活泼的花艺设计传递生活中的正能量。许多花艺师正在尝试将花材与多种非植物素材结合。未来花艺设计将更加注重材料的多样性。