新壮态叶面肥与冲施肥在花生上的应用效果研究

王志伟于树涛陈荣华董泰丽付传翠宋国生孙妍李根儿王传堂

(1.山东省花生研究所，山东 青岛 266100；2.辽宁省沙地治理与利用研究所，辽宁 阜新 123000；3.赣南科学院，江西 赣州 341000；4.山东民和生物科技股份有限公司，山东 蓬莱 265600；5.吉林农业大学，吉林 长春，130118；6.江西省樟树市农业技术科学研究所,江西 樟树 331200)

花生富含植物油脂和可消化率高的蛋白，是我国主要的经济作物，发展花生生产对于保障我国食用油脂安全、提高人们生活水平、振兴乡村经济具有重要意义[18,19]。现代作物生产提倡施用有机肥。“新壮态”液肥是山东民和生物科技有限公司利用鸡粪等动物粪便经生物发酵、纳米透析工艺提取而成的一种植物生长促进液，富含多种有机活性物质及植物生长所必需的营养元素[1,2]，已在多种作物(蔬菜、果树、茶叶、棉花等)生产上示范应用，取得了明显的效果[1-18]，但在花生上尚未见应用报道。

为研究“新壮态”肥料在花生上的施用技术和应用效果，在山东莱西、辽宁阜新和江西赣州进行叶面肥试验，在阜新进行膜下滴灌模式下的冲施肥试验，均取得了理想效果。

1 材料和方法

“新壮态”叶面肥和冲施肥均由山东民和生物科技有限公司提供。

2017年在山东莱西、辽宁阜新和江西赣州安排叶面肥试验，并在辽宁阜新安排膜下滴灌模式下的冲施肥试验。其中，叶面肥试验设置不喷施叶面肥(CK1)、苗期叶面肥300X、苗期叶面肥500X、花针期叶面肥300X、花针期叶面肥500X、饱果期叶面肥300X、饱果期叶面肥500X、叶面肥苗期300X加花针期500X加饱果期500X和喷施其它叶面肥(CK2)等9个处理；膜下滴灌试验设置清水(CK1)、花针期滴灌45L·hm-2、花针期滴灌75L·hm-2、花针期滴灌105L·hm-2、饱果期滴灌45L·hm-2、饱果期滴灌75L·hm-2、饱果期滴灌105L·hm-2、传统施肥方法(CK2)共计8个处理。

1.1 山东莱西叶面肥试验

试验在山东省青岛市山东省花生研究所莱西试验站试验田进行。以大花生“花育33号”为试验材料。随机区组设计，3次重复。起垄双行覆膜种植，行长5m，垄距85cm，穴距16.7cm，每穴2粒，每个小区播种3垄，小区面积12.75m2，28.2万株·hm-2。其它叶面肥对照(CK2)，采用菏泽市泰丰农用化学有限公司生产的“花生硼钼肥”粉剂，清水冲释，浓度2.66g·kg-1，按使用说明在苗期、花针期和饱果期喷施。播种前基施鲁西中盛复合肥975kg·hm-2，播种后不再施肥。各处理均于5月3日抢墒播种，5月20日进入苗期,6月10日进入开花期，9月7日收获。各处理苗期叶面肥于6月7日喷施，花针期叶面肥于7月18日喷施，饱果期叶面肥于8月9日喷施。收获干燥后，取产量最优处理和空白对照花生样品，送中国农业科学院油料作物研究所测试中心进行品质分析。

1.2 辽宁阜新叶面肥试验

试验在辽宁省风沙地改良利用研究所试验园区进行。以小花生“阜花12号”为试验材料。随机区组设计，3次重复。按辽宁当地小垄种植模式，垄宽0.5m，垄长5m，单垄种植，每个处理播种4行，小区面积10m2，穴距12.5cm，每穴2粒，种植密度15.75万穴·hm-2。将叶面肥按照预定倍数稀释，将稀释液以450kg·hm-2喷施，不喷叶面肥的处理，以等量清水喷施。其它叶面肥为南阳傲威化工有限公司生产的“果三多”，用量750g·hm-2，兑水450kg·hm-2喷施，其它同常规田间管理。按照辽宁阜新种植习惯，5月15日播种，6月23日进入开花期。

1.3 江西赣州叶面肥试验

试验在樟树市临江镇姚巷村(E115°23′20″，N28°03′07″)进行。以小花生“粤油256”为试验材料。随机区组排列，3次重复，每个小区面积13.33m2。行距40cm，穴距15cm，每穴2粒，15万穴·hm-2。4月5日播种，4月18日进入出苗期，5月28日进入开花期，8月2日成熟收获。苗期于5月5日喷施叶面肥，花针期于6月7日喷施叶面肥，饱果期于7月3日喷施叶面肥。其它叶面肥处理为0.3%磷酸二氢钾，于花针期(6月7日)叶面喷施。花生生育期间对各处理叶斑病、锈病和白绢病按病级9级标准进行调查[18]。

1.4 膜下滴灌冲施肥试验

试验在辽宁省阜蒙县桃李村核心示范区农田中进行。试验材料为小花生品种“阜花17号”。试验采用2个滴灌时期，3个滴灌水平进行，以清水(CK1)和传统肥料(CK2)滴灌为对照，共设8个区，每区长10m，宽4m(4畦)，3次重复。畦顶宽65cm，畦底宽95～100cm，畦高10～12cm。畦上种植2行，小行距35cm，滴管带铺设其中。按照当地种植习惯，机械播种，双粒精播，种植密度为21万株·hm-2。5月15日播种，6月23日进入开花期。2次随水追肥的滴灌时期分别为花针期(7月上旬)与荚果膨大期(8月初)，每次灌水量为150m3·hm-2，其中传统膜下滴灌施肥方法为在花针期和荚果膨大期都进行喷灌，滴灌肥料为尿素75kg·hm-2、磷酸二氢钾45kg·hm-2、硝酸钙30kg·hm-2。两侧设保护行。播前统一施用有机肥22500kg·hm-2。

考种和测产按禹山林研究[19]方法进行。

经济效益分析按2017年12月山东省花生荚果的市场价5.2元·kg-1、“新壮态”叶面肥100mL市场售价10元、冲施肥市场价格20元·L-1计算(用工成本未计入)。

2 结果与分析

2.1 叶面肥试验

2.1.1 莱西试验

饱果期叶面喷施“新壮态”300X的处理，荚果和籽仁产量最高，分别比空白对照(CK1)增产11.28%和18.25%，比其它叶面肥对照(CK2)增产2.40%和9.23%；花针期施用“新壮态”500X叶面肥的处理，荚果和籽仁产量次之，分别比空白对照(CK1)增产9.24%和10.30%，比其它叶面肥对照(CK2)增产0.51%和1.89%，见表1。从表2可以看出，单株结果数、单株饱果数和出仁率以饱果期喷施叶面肥300X效果最好。这可能与施用叶面肥后其所含活性物质促进了营养物质向生殖生长转移，同时叶面营养可在一定程度上延缓花生植株衰老有关。

表1 莱西均比2个对照增产的叶面肥处理产量表现

表2 莱西均比2个对照增产的叶面肥处理花生农艺性状

取产量最优处理饱果期叶面肥300X及空白对照(CK1)收获的花生，送测各项生化品质指标，可见该处理提高蛋白质含量0.6%，含油量降低0.72%，油酸含量提高0.5%，亚油酸含量降低0.8%，其它品质指标变化轻微，具体见表3。

表3 喷施“新壮态”叶面肥对“花育33号”品质的影响

2.1.2 阜新试验

从产量数据来看，苗期叶面肥300X加花针期叶面肥500X加饱果期叶面肥500X处理的花生荚果产量最高，比空白对照(CK1)增产12.44%，比施其它叶面肥的对照(CK2)增产2.25%；饱果期叶面肥500X处理次之，比空白对照(CK1)增产11.49%，比施其它叶面肥的对照(CK2)增产1.38%。籽仁产量增产情况略有不同，以饱果期叶面肥500X处理的花生籽仁产量最高，比空白对照(CK1)增产12.81%，比施其它叶面肥的对照(CK2)增产2.07%；苗期叶面肥300X加花针期叶面肥500X加饱果期叶面肥500X处理次之，比空白对照(CK1)增产12.20%，比施其它叶面肥的对照(CK2)增产1.52%，具体见表4。

表4 阜新均比2个对照增产的叶面肥处理产量表现

对各处理植株进行农艺性状调查，叶面肥苗期300X加花针期500X加饱果期500X处理的单株结果数、饱果数、单株果重和百果重最高，饱果期叶面肥500X处理的出仁率、百果重和百仁重最高，均比空白对照(CK1)有明显提高，部分结果见表5。

表5 阜新均比2个对照增产的叶面肥处理花生农艺性状

2.1.3 赣州试验

不同处理之间荚果产量差异达极显著水平。从荚果产量结果来看，具体见表6，叶面喷施以苗期施用效果最好，其次为花针期叶面喷施，饱果期效果不明显。连续3次使用该叶面肥的处理(叶面肥苗期300X加花针期500X加饱果期500X)和花针期叶面喷施磷酸二氢钾的处理，其效果处于苗期施用和花针期施用该肥料的效果之间。其中苗期使用300X液叶面喷施的处理产量最高，具体见表6，该处理株型紧凑适中，分枝居中，单株结果数，单株饱果数最多，具体见表7。

不同处理之间籽仁产量差异也达极显著水平。其中，花针期喷施叶面肥300X的处理产量最高，比空白对照(CK1)增产16.5%，比喷施其它叶面肥的处理(CK2)增产6.91%；苗期喷施叶面肥300X的处理产量次之，比空白对照(CK1)增产15.65%，比喷施其它叶面肥的处理(CK2)增产6.13%，具体见表6。花针期喷施叶面肥300X的处理出仁率高达75.8%，具体见表7。

表6 赣州籽仁均比2个对照增产的叶面肥处理产量表现

表7 赣州籽仁均比2个对照增产的叶面肥处理花生农艺性状

从病级调查结果来看，施用该肥料有利于植株增强抗病能力，叶斑病、锈病、白绢病发生为害程度在一些处理中有所降低。值得关注的是，籽仁产量比空白对照和花针期叶面喷施0.3%磷酸二氢钾的对照(CK2)均增产的4个处理，锈斑病级均比对照(CK1和CK2)低1级，其中3个处理叶斑病病级均低1级，3个处理未见白绢病发生，具体见表8。

表8 赣州籽仁均比2个对照均增产的叶面肥处理花生病害反应

2.1.4 经济效益分析

3点试验结果显示，虽然各点取得最高产量的处理有所不同，但都证实了在适宜时期施用“新壮态”叶面肥可显著增加花生荚果和籽仁产量，其中荚果产量最高的处理比空白对照处理的产量平均增加450kg·hm-2，增产效果明显，具体见表9。但在农业生产中，增产并不代表农民增收。部分农艺措施或农资产品因成本较高，虽有明显增产效果，但并不能让农民增收。为此，专门对施用“新壮态”叶面肥的增收情况进行计算。

表9 3试验点叶面肥试验增产增收情况

2017年12月山东省花生荚果的市场价格5.2元·kg-1。按照试验中以300X稀释液喷施450kg·hm-2的叶面肥进行计算，需要施用“新壮态”叶面肥1500mL·hm-2，市场售价150元(如以500X的稀释液喷施，成本更低)。叶面肥的喷施，操作简单，成本低廉，且可与田间农药喷施同时进行，不会显著增加人力和机械操作的成本。综合以上计算，施用“新壮态”叶面肥，平均净增收益2190.30元·hm-2，收益提高达11.88%。

2.2 膜下滴灌试验

2.2.1 产量

各处理间荚果产量差异达极显著水平，籽仁产量达显著水平。各处理荚果、籽仁单产均高于清水对照(CK1)。其中饱果期滴灌105L·hm-2处理产量最高，荚果和籽仁产量分别比清水对照(CK1)增产17.02%和18.35%，比传统施肥方法(CK2)增产4.79%和6.62%；其次是花针期滴灌105L·hm-2处理，荚果和籽仁产量分别比清水对照(CK1)增产16.12%和16.37%，比传统施肥方法(CK2)增产3.98%和4.83%，具体见表10。

表10 辽宁阜新膜下滴灌试验产量统计

2.2.2 农艺性状

秋季随机选取5株进行农艺性状调查，出仁率最高的是饱果期滴灌45L·hm-2，百果重最高的是饱果期滴灌105L·hm-2，百仁重最高的是饱果期滴灌105L·hm-2。3个比2个对照均增产的处理，单株结果数、单株饱果数和单株果重均明显提高，具体见表11。

表11 辽宁阜新膜下滴灌花生农艺性状

2.2.3 经济效益分析

饱果期滴灌105L·hm-2处理产量增加最多，增产荚果785.10kg·hm-2，按照荚果5.2元·kg-1的市场价格计算，收益提高4082.55元·hm-2。最高产量处理施用105L冲施肥，按照市场价格20元·L-1计算，成本合计2100元·hm-2，扣除成本投入，净增收益1982.55元·hm-2，收益提高达8.27%。膜下滴灌模式多在农业规模化种植中采用，冲施肥随水滴灌，基本不增加人力成本，此增产幅度已相当可观。

3 结语与讨论

从在山东、辽宁和江西进行的叶面肥试验结果可以看出，适当时期喷施适宜浓度(稀释300～500倍)的“新壮态”叶面肥，对花生增产效果明显，并能起到增强对叶斑病、锈病和白绢病抗性的作用。最佳处理比空白对照增产幅度在10%以上，最高达18.25%。但各地增产效果最好的叶面肥施用剂量和时间并不一致。江西试验，花生生育中期和前期(花针期与苗期)施用增产效果较好，这可能是因为中早期叶面喷施可以促进植株早生快发，有利第1批花多果多，所以增产效果明显。而山东、辽宁的试验数据则分别显示,在花生生育后期和中期(饱果期和花针期)、后期喷施增产效果较好，呈现出越往北最优处理时期越后移的趋势。各点荚果产量最优处理，比不喷施叶面肥的空白处理收益提高达11.88%，可净增收2100元·hm-2以上。

本研究表明，膜下滴灌方式施用“新壮态”冲施肥亦可明显增加花生产量，且以饱果期浓度105L·hm-2产量最优，荚果和籽仁产量分别比清水对照增产17.02%和18.35%；花针期105L·hm-2效果次之，分别增产16.12%和16.37%。按荚果产量最高处理进行计算，收益提高达8.27%，可净增收1950元·hm-2以上。

莱西叶面肥产量最优处理花生样品比空白处理提升了蛋白和油酸含量,降低了含油量和亚油酸含量，说明喷施“新壮态”叶面肥的花生更适合食用。

总之，本研究证明“新壮态”有机液体叶面肥和冲施肥在花生上应用具有明显的增产、增收、抗病、提质的效果，并针对各地实际情况提出了最优的“新壮态”叶面肥施用方案，以及膜下滴灌方式下“新壮态”冲施肥施用方案，为“新壮态”有机液体新型肥在花生上进一步应用提供了参考。