被日本“拉黑”，小龙虾无辜吗？

南方周末特约撰稿 易永艳 魏翠翠 南方周末记者 黄思卓

2020年中国小龙虾产业总产值约为3448.46亿元，超过2020年青海省的GDP。

视觉中国❘图

★20世纪初，小龙虾第一次离开原生区域美国后，一条路线入侵日本、中国等亚洲地区，另一条路线入侵欧洲、非洲等地区。

尽管小龙虾早被列为外来入侵物种，但关于小龙虾对生态环境的利弊之争从未停止。一派认为，应加强小龙虾等入侵物种生态防控，寻找有效控制小龙虾种群的方法；一派认为，小龙虾已融入本地生态系统，应从外来入侵物种名单上剔除。

下一步应该思考如何既保持小龙虾产业的发展，又采取适当的措施防控生态危害的出现，在产业发展与生态保护间寻找平衡。

对于很多人而言，唯有来上一份鲜香可口、汁水四溅的小龙虾，才算不辜负这个夏天。

但日本恐怕无法认同这个观点。2021年7月7日，据日本《朝日新闻》报道，日本环境省于7月6日召开了一次专家会议，基本同意将小龙虾定为外来入侵物种，2022年日本环境省将向国会提交修改法案，可能2023开始正式监管，届时日本将禁止进口、销售和野外放生小龙虾。

截至7月20日，南方周末记者尚未在日本环境省官网查询到与该提案相关的正式文件。不过，日本拟将小龙虾指定为外来入侵物种的消息已在中国引起热议，新浪微博的相关热搜话题阅读量接近1.8亿。

外来物种入侵已成为颇受关注的全球性环境变化问题之一，随着人类活动范围扩张，一些物种随之扩散到自然分布范围以外的地方，并对当地的生物多样性、人类健康和经济构成威胁或损害。

此前，欧盟于2016年把小龙虾列入入侵性外来物种名单，限制其饲养、进口、销售、繁衍和养殖。

日本环境省此次将要“拉黑”的小龙虾是克氏原螯虾，因原产地在美国，也被称为美国小龙虾。据《朝日新闻》报道，外来的克氏原螯虾在日本多地扩散泛滥，威胁日本的本土物种，对农作物等也有明显损害。

中国夜宵之王小龙虾也主要是克氏原螯虾，2020年中国小龙虾产业总产值约为3448.46亿元，超过2020年青海省的GDP。

一边是蓬勃发展的产业经济，一边是入侵物种的防控压力，亦正亦邪的小龙虾正陷入尴尬的境地。

为什么被“拉黑”

这不是日本第一次动议将小龙虾列为外来入侵物种。

2015年3月，日本环境省和农林水产省编制的《防止生态损害的外来物种名单》中，小龙虾就被定为“需要紧急应对的外来入侵物种”，并规定公众在饲养小龙虾时，需要遵守三项原则——不随意放生、不随意弃养、防止小龙虾进一步扩散。

一位在湖北武汉留学的日本学生对南方周末记者解释，日本小孩子会把小龙虾当作宠物饲养，所以日本家庭很少吃小龙虾。“不过目前在日本也有一些年轻人吃小龙虾，像日本的中华料理店里面就会卖小龙虾。”

2019年，专注于海洋与淡水生态领域的英国期刊《Freshwater Biology》发表了一篇论文，论文勾勒了小龙虾在全球范围内的入侵路线——20世纪初，小龙虾第一次离开原生区域美国后，一条入侵日本、中国等亚洲地区，另一条入侵欧洲、非洲等地区。

日本的小龙虾最早作为牛蛙食物从美国引进，牛蛙养殖场关闭后，小龙虾逃窜到野外繁衍。20世纪30年代，小龙虾已传播到东京、埼玉和千叶等地，1960年代扩散到除北海道以外的所有县。

据日本环境省官网发布的一份解释性文件《有什么问题吗？砍掉所有水草》，小龙虾造成的危害大致分为三类：对包括水生植物和水生昆虫等在内本土物种的直接影响，通过种间相互作用对整个生态系统产生影响，以及将疾病传播给本土物种。

举例来说，由于美国小龙虾入侵，日本石川县金泽市海螯虾栖息的池塘中，植被消失，海螯虾灭绝；石川县泥鳅养殖场里，小龙虾的摄食直接导致泥鳅幼鱼产量下降。

“生物之间存在生态位，特别像食物链上存在的竞争关系。外来入侵物种肯定会对本土物种生存产生影响。有的比本土的更强势，就会使本地物种的生存受到威胁，甚至使得本土物种灭绝。”中国水产科学研究院长江水产研究所高级研究员魏开金告诉南方周末记者。

“一个外来物种在一个国土繁衍了近100年，应该属于外来物种本土化了。”湖北省水产科学研究所正高职高级工程师舒新亚并不同意入侵之说，他数年前已经从单位退休，但从未停止关注小龙虾的身份认定。

日本将小龙虾列为外来入侵物种，亦在民间引发争议。日本版雅虎新闻的评论区，即有日本网友担忧：“如果禁止吃小龙虾，反而会给人一种在保护它的感觉”。

前述《朝日新闻》报道，虽然到目前为止，将小龙虾列为外来入侵物种这一规定还在讨论之中，但是专家讨论商定时并没有很大异议。

如果此次小龙虾被正式列入名单，不仅在进口、销售环节会被严格监管，连饲养也需要得到国家许可。

被重创的小龙虾产业

中国对小龙虾的重视要更早。2010年，在原环保部和中科院制定的《中国第二批外来入侵物种名单》（以下简称“《名单》”）中，小龙虾赫然在列。2019年《云南省外来入侵物种名录》中，小龙虾更被列为Ⅱ级严重入侵类生物。

《名单》指出，小龙虾可通过抢夺生存资源、捕食本地动植物、携带和传播致病源等方式危害土著物种。同时，《名单》还称：“有研究发现，小龙虾在预知和躲避敌害方面表现出比土著螯虾更高的适应性。另外它喜爱掘洞筑巢的习性对泥质堤坝具有一定的破坏作用，轻则导致灌溉用水流失，重则引发决堤洪涝等险情。”

小龙虾泛滥甚至威胁到自然保护区。据《半月谈内部版》2020年第8期报道，在贵州威宁草海国家级自然保护区，小龙虾的泛滥已成为一种灾难。在保护区，小龙虾打洞、吃鱼虾、水草、烂泥,多只小龙虾聚在一起能够吃掉近一尺长的鱼类，水中各类虾都逃不过小龙虾的侵蚀，各种水草也沦为小龙虾螯钳下的食物。

2021年全国两会期间，全国政协常委、江西省政协副主席李华栋建议长江禁渔期间加强小龙虾等入侵物种生态防控，寻找有效控制小龙虾种群的方法。实行养殖准入制，将距离江河、湖泊较近的养殖区搬迁等。

对于防治方法，《名单》规定，可通过投放野杂鱼捕食克氏原螯虾幼苗，以控制其种群规模。在尚未引种的地区，应展开其环境风险评估和早期预警，对已广泛分布地区，加强养殖管理。

“相关管理部门有一些指导意见，对于小龙虾的养殖量上有一定的限制，来控制可能的生态危害。养殖时不盲目追求规模，要考虑养殖区域的生态承载量，特别是养殖量和生态承载量之间的关系，以及对于生态环境的影响，经过评估之后有计划地投放。”魏开金解释道。

2010年《名单》发布后，中国小龙虾产业受到重创。一大批原本设在江苏的小龙虾加工厂开始倒闭，或搬迁到湖北。而《2019年中国小龙虾产业发展报告》数据显示，2003-2010年，全国小龙虾养殖产量稳步上升，只有在2011年显著下降，养殖量从2010年的56.33万吨直接降至48.63万吨，同比下降13.67%。直到2013年，小龙虾养殖量才恢复到《名单》发布前的情况。

“口腹之欲”vs“生态保护”

尽管小龙虾早已被列为外来入侵物种，但国内关于小龙虾对生态环境的利弊之争从未停止。

在中国，小龙虾基本以人工养殖为主，80%以上的小龙虾被养殖在稻田里。一位家住湖北荆州的小龙虾养殖户告诉南方周末记者，他家从2012年开始养殖小龙虾，并没有觉察到外来入侵物种的负面影响，“销售一年比一年好，有地方来疯狂抢购，对农民来说是很不错的收入”。

“作为人工养殖的商品或者食品，小龙虾经济效益颇高，人工也能干预控制数量，以防泛滥。但是从生物安全的角度来说，还是要把它列入外来入侵物种的管理当中，因为风险还是存在的。”魏开金也承认，现在小龙虾养殖、餐饮市场的火热和外来入侵物种的生物防控形成了一个“相对矛盾的局面”。

“你们听说过哪里因为养殖小龙虾而造成物种爆发或者水利农田、渔业资源的破坏没有？”作为一个坚定的“保虾派”，70岁的舒新亚认为很多国家和地区把小龙虾当作敌害来应对，是在认识上还不够全面深入。

“跟河蟹、大闸蟹等其他水产动物比起来，它们的破坏性并不是特别强，而且可以采取人为措施规避和消除不利影响，包括宽田埂、深虾沟、低平台的农田改造技术，田埂上还可设置防逃网以防小龙虾跑出去。”舒新亚强调，小龙虾在中国“安家”近百年，已经融入了本地生态系统，应该从外来入侵物种名单上剔除。

江苏省淡水水产研究所养殖与装备研究室主任许志强对南方周末记者表示，小龙虾对稻田生态环境也有正面影响，一方面它可以捕捉稻田里面的一些害虫，另外一方面它产生的粪便对稻田土壤有一定的肥沃作用。

“像土豆和玉米一样，我们对小龙虾这个外来物种的接受，可能需要更长时间的观察和相处。”许志强推测。

代理过系列人工繁育鹦鹉案的北京市中盾律师事务所郑晓静律师告诉南方周末记者，由原环保部联合中科院制定的《外来入侵物种名单》既非法律，也非行政法规，其效力相对有限，现实中鲜有因小龙虾被列为“外来入侵物种”而对小龙虾养殖户进行处罚的案例。

“如果需要从境外进口或者出口小龙虾，也需要遵守相关检疫规范、货物进出口规范，否则可能构成行政违法，甚至触犯走私罪、妨害动植物防疫、检疫罪等刑事罪名，并承担相应刑事责任。”郑晓静说。

同时，郑晓静也指出，新冠肺炎疫情发生以来，国家对生物安全的重视程度显著提高，甚至将生物安全纳入国家安全体系，并专门制定了《中华人民共和国生物安全法》，该法至少有四个法条直接与外来物种入侵防治直接相关，于2021年4月15日开始生效。

魏开金认为，对政策制定者来说，下一步应该思考如何既保持小龙虾产业的发展，又采取适当的措施防控生态危害的出现，在产业发展与生态保护间寻找平衡。