遇见更好的自己

张舒扬

健身带给身体的变化润物细无声般演化着。健身是世界上最公平的事，付出多少，收获多少。

“球妈”今年40岁，是个“微胖界”的美女。因为健硕而显得微胖，因为肌肉发达而恐与纤细身材今生无缘。然而，她却总是很惹人瞩目，笑意盈盈胜过任何妆容修饰，身体轻盈充满动感与活力。

因为痴迷健身，她没少当那些质疑健身声音的接盘侠。误解、偏见、嘲讽和不理解，在那个尚未把健身与健康和自律挂钩的年代，滑稽而刺痛。然而，時间久了，却更像是在清者自清的转速中被遗忘和抛弃。她发现20年中，整个时代和社会对于健身的观念正在上演着精彩绝伦的转变。

让我们红尘作伴，吃得潇潇洒洒

“你健身就是为了减肥吧？”这是健身达人们最不爱听的一句话，感觉结尾既是问号也是叹号。就像是健身教练最不爱在大街上听见给健身房发传单的小哥哥、小姐姐们那句毫无欲求的推销：“健身游泳瑜伽了解一下，能洗澡。”像极了瞬间把一项高雅追求贬成了生理需求的沮丧。

一天练完，球妈往健身房浴室的电子秤上一站，随意地瞟了一眼显示屏上的数字，旁边一位大姐边细致地给自己身上抹油，边笑呵呵地冲她说：“没瘦吧？我都坚持来了30天了，也一斤没瘦。”球妈很想怼回一句“我和你不熟耶”，但还是礼貌地忍住了。她脑子里正盘算着刚刚的运动量消耗了多少大卡，午餐是不是能赢得一块牛排的奖励。如果能来一块“惠灵顿”，那就需要晚上再练两组核心，把酥皮部分的额外热量消耗掉。成交吗？成交！她默默地和自己击了个掌。这两天不知怎的，就是馋“惠灵顿”牛排这个味道。

健身20年，体重增减幅度一直保持在3—4斤之内，十几年前的西装裙依然合身，但健身前曾头脑发热买的一条当时根本穿不上的窄版阔腿裤，如今依然塞不进去。球妈领导曾开玩笑地说：“你健身减肥就是减了个寂寞吧！” 她不以为然，让女同事们颇为羡慕地看着她午餐大口吃肉，下午茶咖啡配提拉米苏。

健身为了减肥？不！健身为了更好地享受美味。

说不想瘦是假的，女人的极致目标都是0码。网上那些女演员的自律食谱球妈也曾尝试过。瞧那个灵魂酸辣汤，据说既有饱腹感又美味十足。球妈按着食谱步骤做了一碗，这不就是白水煮青菜加点酱油醋吗！还有吃多少都不胖的无味鸡胸排、拿豆皮替代面包的无酱料三明治。7天减肥食谱，球妈只吃了2天，整个人都不好了：心情沉郁，有气无力，一心只想着时间快点过。

当然，不是每个人都是吃货特性，但看着吃货们演绎着“让我们红尘作伴，吃得潇潇洒洒”的爽快，相信大多数人也会心生艳羡。人们终其一生在追逐幸福，却总是敌视一种最容易得到的幸福感——美食。享受美食会分泌多巴胺，这种大脑分泌的神经传导物质可以通过血液流到全身，使人产生幸福感。既然能够通过这么简单的方式得到幸福，为何不坦然接受呢？只需在天平的另一侧付出等量元素，一切就平衡了。比如说练它一小时，大出一场汗。

健身会上瘾？ 

“健身上瘾论”也曾被妖魔化过一阵子，在一些人眼中和网瘾、游戏瘾、牌瘾等不良嗜好同流合污过，球妈自己甚至都曾怀疑自己是否被“健身瘾”迷了心窍。

刚健身那2年，球妈并没有走上那条“办卡—天天出勤—1周来1次—只来洗澡—不见踪影”的惯性套路，而是每天津津有味地练着：跑步机上半小时热身—1节有氧团操课—3组器械训练。随着北京健身房团操水平逐渐与国际接轨，一些国外流行课程进入中国，花样繁多的团操课像是有魔力一般深深吸引着球妈，一节不过瘾就再来一节，三连堂也不是问题。不过，这样一来瘾是过了，但时间也被占据了不少。一头扎进健身房，没有3个小时根本出不来。

现在，站在健身房团操教室第一排C位的球妈，经常在被旁人赞许有毅力时说：“我健身有瘾。”20年的坚持，把一件不擅长的事变成了看家本领，把一种耐力变成了身体的特质。她说，“瘾”对了方向并坚持下去，就是一种自律。这种“瘾”既能是老想往健身房跑的瘾，也终会变成对工作一丝不苟地热爱的瘾，以及对精致生活无限向往追求的瘾。

健身是世界上最公平的事，付出多少，收获多少。

走在纽约街头，视线会不由自主地停留在来来往往的时尚女性身上。她们步履轻盈带风，腿部线条玲珑出挑，整个人活力满满，是女性都向往的状态。

没有时间去健身房，利用碎片时间在家健身也是很好的选择。运动出汗可以令容颜焕发，延缓衰老。

走在纽约街头，视线会不由自主地停留在来来往往的时尚女性身上。她们步履轻盈带风，腿部线条玲珑出挑，整个人活力满满，是女性都向往的状态。

负重运动可以增强骨质，让强壮的肌肉更好地保护骨骼和关节。

健身能冻龄？变老只因流汗少

健身是会健康还是会受伤？对于这道题，很多人是鼻孔朝上完成选择的。健身带给身体的变化润物细无声般演化着，甚至还常会被食补药补的浮夸抢了风头。但是负面消息却总是如同炸弹，“砰”的一声水花四起。当年健身教练马华的不幸离世让多少人震惊：运动不是有益于身体健康吗？怎么这么有名的健身教练年纪轻轻就走了？那我还是老实趴窝，以静代动吧！

球妈很少感冒，但一年也扛不住被病毒袭击一回吧。每当她吸溜着鼻子走进办公室时，一位年长的同事总是会递上话：“你不是老健身吗？怎么还感冒？！”几年前，球妈身体出了点小毛病，请了2周病假，不少嘘寒问暖的关心都是以“听说你这病是蹦跶出来的，以后还是少运动吧”收尾。

这几年，加入健身行列的人越来越多，但一有类似“某公司高管下班后健身，在跑步机上猝死”这种新闻出现，健身房的新客们就会骤然减少一阵子。“老生常谈们”就又会来雪上加霜：“年轻时候不爱惜身体，知道养生后，嘿，人没了。”

当健身成为了“人没了”的罪魁祸首，就演变成了对于这项事业的偏见与偏执的极致，不得不让科学站出来说话。

首先，有氧运动可以强壮心脏。人在运动时，心跳会加快，心脏的泵血能力就会提升上去，使得整个心肌的力量得到锻炼。其次，负重运动可以增强骨质。也就是说现在流行的负重蹲腿或是靠墙蹲腿能够减缓骨质疏松，让强壮的肌肉更好地保护骨骼和关节。最重要的一点，运动出汗可以令容颜焕发，延缓衰老。最近55岁的“小龙女”李若彤分享健身照，让网友们惊叹：“在绝情谷底坚持健身16年的姑姑还是当年的模样，岁月在她脸上静止了吧。”多项研究表明，长期坚持有氧运动的人，身体的含氧量比一般人高出20%左右，这相当于让人减去大约10岁的身体年龄。

当然，过度运动也会加速身体的衰老，扰乱内分泌系统和心血管血液供应平衡;高强度超负荷的运动，更容易导致肌肉骨骼受伤，引发关节炎等疾病。不过，身体是最好的信号源，是舒适还是过量，聆听它的声音就是最好的判断依据。

其实，时尚审美的变迁也在受着健身行业的影响。很多年前，球妈很喜欢走在纽约街头的感觉，她的视线会不由自主地停留在来来往往的女性膝盖下。无论是凛冽寒风里，还是热浪扑面中，纽约女人大都会以深色九分紧身裤配球鞋的装扮出街，步履轻盈带风，腿部线条玲珑出挑，隐约露出的脚踝显得格外性感。当时20多岁的球妈还沉迷于眼花缭乱的“恨天高”中，一有新款高跟鞋出品就抑制不住地想收入囊中。而今，这些闪亮的高跟鞋躺在鞋柜里安度晚年，变成了名副其实的标本。如今，运动风不再是高中生的专利了，运动鞋变成时尚百搭单品，不仅hold得住T恤短裤，搭配西装和高级定制更代表着时尚进阶。

如今，40岁的球妈好在一直坚持运动，才不至于被紧身裤勒出腰间赘肉，让初见她的人第一眼就能识别：你经常健身吧？

多巴胺只是个快递小哥

时代赋予健身的理念在转变，球妈自己对健身的感悟也在升华过程中。这2年，同伴发现了她的变化：以前她总是素面朝天地走进健身房，反正一出汗妆也花了，衣服湿透也毫无造型感，不如就从一开始就回归最本真的样子。但最近，她出门健身前总要花费很长时间，一是搭配衣服，二是化妆。练臀腿要穿修身裤，跳舞可以穿得嘻哈些，芭蕾形体要讲究袜子颜色与裤子边缘的协调。上爵士舞课记得要扎个丸子头，后面的头发散下来，既可以甩起来，也不会遮眼睛。美美地造型一通之后，球妈踩着健身房的聚光灯款款步入操房，一场挥汗如雨的运动过后，眼线没花但是都被汗水浸没了，垂发被打湿成绺，凌乱地贴在脖子上，衣服一湿无论什么颜色都显得脏兮兮。即便画风大变，球妈还是和小伙伴们一起在镜子前与教练来一张美美的全家福，相互贴着湿漉漉的身体都觉得彼此嫌弃。

球爸也注意到了球妈的变化，时不时敲个边鼓地说：“平时不化妆，一健身就打扮，是不是健身房又来了小鲜肉教练？”

“哼！”球妈的回应如此简单。不是不屑解释，而是“你不是我，怎知我感受”。直男球爸的感知纯属健身界外行人的评判，这些年社交媒体上充斥着不少被认为是必然的偶然，比如40岁“老阿姨”长期健身，样貌身材宛若少女，成功捕获20岁“小鲜肉”。还有一些探索新玩法的全职阔太太们，发现健身教练是个不错的投资对象：我出钱你出时间，不谈感情只求陪伴。这些发生在健身圈内的真实事件，没能影响多少圈中人，倒是让圈外人看了个十足的热闹。

然而，对于痴迷于健身的人来说，镜子里的自己才始终是焦点，运动的快乐才是拨动心弦的那缕光芒。

球妈发现这种能量是在怀着球宝贝的时候。在那些年，孕期运动恨不能是冒天下之大不韪。第一个月，球妈谨小慎微地收起了健身装备，想到即将告别已成为生命惯性的健身，她开始感到不快乐了，身体也随之掀起一系列不适反应。30天后，她勇敢地走进健身房，像披上战袍一样庄重地换上健身衣服，那一刻，她看着镜子里的自己，想握紧手心里的时光，如同重生一般珍贵。随后，健身房里的大肚球妈跳舞、举杠铃，开心地笑着;单位里的大肚球妈健步如飞地工作，热切地期盼着，直到球宝贝出生的前10个小时，她还在健身房里如痴如醉地跳了一曲《鸿雁》。

很多人说，运动能产生多巴胺，这使人快乐，所以健身就会快乐。这说对了一半，他们忽略了一个重要的介质，就是自我的认知。

多巴胺是下丘脑和脑垂体腺中的一种神经传导物质，用来帮助细胞传送脉冲的化学物质，有传递兴奋和开心信息的作用。可见，多巴胺只是个可以传送快乐的快递小哥，而不是快乐本身。当我们对一件事产生快乐感受时，大脑会存储这个信号，等到下次再遇到就会迅速释放这个快乐的信号。也就是说，只有你自己感知到运动的快乐时，下一次多巴胺小哥才会把这种运动的快乐再次传递给你。

羽衣甘蓝的作用

达·芬奇有一句名言：“运动是一切生命的源泉。”不知那个时代，人们对运动的认知是否如今天这般通透，至少达·芬奇做到了。球妈常说她此生的三大精神支柱是健身、写作和旅行。是的，身体在动、心灵在动，最好是身体和心灵一起律动。

不过，在与时间的竞赛中，人类终将会变为弱势群体。球妈也意识到，在人生步入“40+”的旅程后，油腻、皱纹、白发、体力不支、关节肌肉酸痛以及失眠困扰都不会再轻易被运动这个生命的源泉改善模样了。她开始学会在妥协中找寻平衡。健身房周边遍布精致的健康餐吧，一碗碗价格不菲的牛油果蔬菜沙拉或是几片海盐黑胡椒煎牛排配上鲜榨果蔬汁，成了象征精英白领们身份的“圣餐”，人们用这种严酷的自律来抗衡随着年龄的增长而导致的体内消耗脂肪能力的减弱。球妈曾带着无美食不欢的抵触心情走进一两回，无意间却被旁门歪道的兴趣激发了灵感。她称之为“羽衣甘蓝的走红”。

深夜健身正在悄然兴起。国内一些城市开启了24小时健身房，爱好健身的上班族加完班接着去健身房挥汗如雨。对他们来说，释放压力的同时让疲倦紧缩的身体得到放松，可谓一举两得。

羽衣甘蓝这种神奇的蔬菜，像香菜与罗马生菜的连体，在国外早已火得不得了，因为它不仅卡路里低，还超级抗氧、富含各类维生素，数据显示其含铁量居然超过了牛肉，含钙量超过了牛奶。

然而，它的走红和传播却像是经历了一场“十字军东征”。要是溯源，羽衣甘蓝可谓是骨灰级的蔬菜明星，公元前600多年就被凯尔特人带到了欧洲，进入了罗马人的食谱。17世纪又被推荐到美国，只可惜有些星路平平。二战时期，英国政府发起一项“为胜利而挖掘”的运动，鼓励平民百姓在家种植羽衣甘蓝，以减少战时食品供应压力。战后，羽衣甘蓝曾一度遭遇精致的法国人的抵制，因为这个浪漫的民族不忍回想起战争的残酷与艰难。直至健身与健康的风潮开始席卷西方，羽衣甘蓝也终于守得云开见月明。

看着碗里层层叠叠的羽衣甘蓝，淋上几滴嫩黄的蛋黄酱，再撒上些许碾碎的蛋黄蛋清，紅绿白三色融合了彼此的突兀与单调，蔬菜的清香包裹着蛋油的醇腻，球妈有些顿悟。羽衣甘蓝以简约与从容跨越了近3000年的时光杀戮，因人类重拾对健康与本真的追求而再度走红，而今，它却依然清丽如初。这不就是人们终其一生想要追求的——遇见更好的自己。

（责编：常凯）