常吃芝麻油防帕金森

日本科研人员发现，患有帕金森病的小鼠食用了芝麻酚后，其多巴胺水平、平衡能力和运动功能都有所改善。研究认为，目前还没有预防帕金森病的药物，只有应对的治疗方法，因此芝麻酚可能是治疗帕金森病的首选药物。芝麻酚是芝麻油的重要香气成分，生活中可多吃些芝麻油，可防止神经元损伤，降低罹患帕金森病的风险。

（摘自《老人報》）