种植密度和施肥量对提高烤烟可用性的影响

张慢慢 刘毅 张闯 管恩娜 钟善良 申昌优 杨庆根 肖先仪 饶文平 吴海洋

摘要 以云烟87为试验材料，采用3种因素随机区组设计研究了不同种植密度和施肥量对提高烟叶可用性的影响。结果表明，在相同种植密度下，随着施氮量的增加，烟株进入团棵时间越早，生育期也随之延长;烟株垄距越宽、施肥量越高、种植密度越小，烤烟农艺性状表现越突出;在相同施氮量下，烤烟的均价、上等烟比例随着种植密度的增加而降低，随着施氮量的增加，经济性状指标变化幅度不大。综合生育期、农艺性状、烤后烟叶品质、单叶重、经济性状和天气情况等指标，在赣州信丰烟区按照行距110 cm、种植密度17 250株/hm2、施氮量142.5 kg/hm2处理培育出的烤烟产质量相对较好。

关键词 烤烟;种植密度;施肥量;可用性

中图分类号 S-572  文献标识码 A

文章编号 0517-6611（2021）11-0056-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.11.015

開放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Effects of Planting Density and Fertilizer Amount on Improving Availability of Flue-cured Tobacco

ZHANG Man-man1，LIU Yi2，ZHANG Chuang1 et al

（1.Xingguo Branch of Ganzhou Tobacco Company，Xingguo，Jiangxi 342400;2.Ganzhou Tobacco Science Research Institute，Ganzhou，Jiangxi 341000）

Abstract Using Yunyan 87 as the experimental material， the effects of planting density and fertilizer amount on the availability of tobacco were studied by three factors randomized block design. The results showed that under the same planting density， with the increasing of nitrogen application amount， the flue-cured tobacco entered the cluster was earlier， and the growth period was longer. With the wider the ridge spacing， the higher the fertilizer application rate and the lower the planting density， the agronomic characters of flue-cured tobacco under the same nitrogen rate was more prominent.Under the same nitrogen application rate， the average price and the proportion of superior tobacco decreased with the increase of planting density， and the economic characters changed little with the increase of nitrogen application rate.Based on the growth period， agronomic characters， quality of cured tobacco， single leaf weight， economic characters and weather conditions， the yield and quality of flue-cured tobacco cultivated in Xinfeng tobacco growing area of Ganzhou were relatively good according to row spacing of 110 cm， planting density of 17 250 plants/hm2 and nitrogen application rate of 142.5 kg/hm2.

Key words Flue-cured tobacco;Planting density;Fertilization rate;Availability

烤烟作为叶用经济作物，田间生产过程中施肥量、种植密度、种植方式与烤烟品质、产量息息相关[1-2]。众多研究表明，烤烟种植密度及施肥量对烟叶产量与质量均有显著影响[3-6]。烤烟种植密度可直接影响烟田群体与个体之间的关系，制约着烟田群体结构的生理、生态特性，从而决定烟叶的产量与品质。姜洪甲等[7]研究认为，烤烟种植密度直接影响光合利用率和田间通风状况，是烤烟优质高产的基础，是决定烤烟产量和质量的主要因素之一。田间种植密度主要取决于所种植烤烟的品种、土质、施肥量和气候等因素。有针对性地对种植密度进行研究，确定合理的株行距，是提高规范化生产水平的重要保障[5]。只有在合理的种植密度下，协调好群体密度和个体生长发育之间的矛盾，才能达到合理的群体发展，最终实现烟叶优质适产的目标[8-9]。邱忠智等[2]通过改变植烟密度形成不同的烤烟群体结构，分析测定烤烟生长发育、农艺性状、光合作用和产量、产值、化学成分等指标，得出优质适产的栽培密度。

有关种植方式、种植密度和施氮量对烟草生长及内在品质影响的研究已有不少，有些研究比较全面，指导性强;有些研究有待深入，尤其是种植方式、种植密度及施肥量互作对烤烟产量、品质的影响研究。江西也曾开展过相关研究，但尚未见赣州特定生态条件下的不同土壤类型、不同品种上系统性很强的研究报道。赣州市是江西的主要产烟区，为了提高赣州烟叶质量和工业可用性，促进赣州烟叶产业健康、稳定、持续发展，在赣州烟叶产区以信丰烟区为代表进行种植方式、种植密度及施肥量互作试验，探究种植方式、种植密度及施肥量互作对赣州烟叶质量的影响规律，以期提高赣州烟叶质量、促进烟叶销售，同时提升赣州烟叶在卷烟配方主体原料中的占比。

1 材料与方法

1.1 试验地概况 试验于2019年在赣州市信丰县西牛镇老屋场村试验基地进行。试验田前茬种植水稻，土壤肥力均匀、地面平整、排水方便、肥力中等，近两年未做过农作物肥料试验，无病虫害发生。

1.2 试验材料 供试品种为云烟87。

1.3 试验设计 试验采用正交试验设计，共设3因素3水平9个处理。因素水平为：①种植方式因素A：行距100 cm 种植（A1）、行距110 cm 种植（A2）和行距120 cm 种植（A3）;②密度因素B：低密度16 500株/hm2（B1）、中密度17 250株/hm2（B2）、高密度18 000 株/hm2（B3）;③施肥量因素C：纯氮112.5  kg/hm2（C1）、纯氮127.5  kg/hm2（C2）、纯氮142.5 kg/hm2（C3）。因素间各水平相互随机组合，形成9个处理，如下表1，每处理3次重复，随机区组排列，共27个小区，小区面积30.0 m2。

1.4 田间管理 严格按照当地烟叶生产技术方案执行。

1.5 测定项目及方法

1.5.1 生育期。各处理烟株的生育期，主要包括团棵期、旺长期、现蕾期、打顶期、初烤采收期和终烤采收期。

1.5.2 农艺性状。初烤采收前调查单株有效叶片数;采收时测定最大腰叶长、宽和单叶鲜重及干重;采收完毕后，测定株高、茎围和节距;试验前、中、后期进行生长势调查。

1.5.3 外观质量。选取混合样品60片，进行外观质量鉴定，包括烤后烟叶成熟度、叶片结构、颜色、色度、油分、长度和单叶重等。

1.5.4 经济性状。以小区为单位单独采收烘烤、分级计产。初烤前调查实收株数，用于统计产量等。分级时按等级记载烟叶重量、产值，统计上等烟比例、上中等烟比例及均价等经济性状。

1.5.5 化学成分。各处理取C3F、B2F 和X2F各2 kg，测定烤后烟叶总糖、还原糖、总氯、烟碱、总氮等化学成分。

1.6 数据分析 采用Excel、SPSS 19.0统计软件进行数据处理和统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同处理对烤烟生育期的影响 由表1可知，烤烟生育期主要受氮肥施用量和种植密度的影响，而受垄距的影响较小。随着氮肥施用量的增加，烟株进入团棵期越早，如A2B2C3、A3B1C3、A1B3C3比其他处理早2 d进入团棵期，同時进入现蕾、打顶、脚叶和顶叶成熟的时间整体延后，如A2B2C3、A3B1C3比其他处理迟1～2 d进入顶叶成熟期，促进烟株在田间充分生长发育;随着氮肥用量的增加，大田生育时间也随之延长，处理A2B2C3、A3B1C3的大田生育时间达到110 d，而处理A1B1C1、A3B3C2、A2B3C1仅为108 d，但因长期阴雨，导致土壤养分流失严重，烟株后期出现早衰现象，整体生育期缩短。

2.2 不同处理对烤烟农艺性状的影响 由表3可知，烤烟的有效叶数、株高、节距、茎围、最大腰叶长和宽在各处理间差异达显著水平。在种植密度相同的情况下，烟株的有效叶数、茎围、株高、节距随着施氮量的增加而增加;在相同氮水平下，烟株的有效叶数、茎围、株高随着种植密度的增加而减小，节距随着种植密度的增加而增加;就腰叶长和宽而言，烟株施氮量越多、种植密度越小、行距越宽，腰叶长和宽相应增大，如A3B1C3处理。综合可知，在行距越宽、种植密度越小、施氮量越高条件下，烤烟农艺性状表现越突出。在生长势方面，在移栽后25 d，整体长势差异较小，A1B1C1、A2B1C2、A1B2C2和A2B3C1生长势相对较弱;在移栽后50 d，各处理生长势差异较明显，A1B3C3生长势最强，A2B2C3和A3B1C3生长势较强，A1B1C1和A1B2C2生长势最弱。

2.3 不同处理对烤烟外观质量、单叶重的影响 由表4可知，各处理烤后烟叶整体为橘黄，A2B3C1和A3B3C2稍偏柠檬;就色度而言，A2B3C1色度弱，A3B1C3色度强;A1B1C1、A2B3C1和A3B3C2油分稍有，各处理烟叶结构均疏松;身份方面，A3B3C3和A3B3C2身份稍薄，其他处理烟叶身份适中;行距、种植密度和施氮量对单叶重的影响较为显著，其中A3B2C1、A3B1C3和A2B1C2中部叶单叶重较重，A1B3C3、A2B1C2上部叶单叶重相对较重。烟株垄距越宽，密度越小，施氮量越高条件下，烤后烟叶质量越好，究其原因主要是近几年雨水过度，土壤肥料流失严重，而烟叶产质量形成的最大制约因素就是土壤养分含量，因此在垄距越宽、密度越小、施氮量越高条件下，最有利于烟株产质量的形成。

2.4 不同处理对烤后烟叶经济性状的影响 由表5可知，行距、种植密度和施氮量对烤烟产量、产值、均价、上等烟比例和中等烟比例的影响较为显著。各处理平均烟叶产量为1 485.00～1 760.85  kg/hm2，产值为542 396.25～690 957.60 元/hm2，均价为23.74～26.21元/kg，上等烟比例为51.27%～63.42%，平均产量、产值、上等烟比例均以A2B2C3处理最高，均价以A3B1C3处理最高。在相同施氮量水平下，烤烟的均价、上等烟比例随着种植密度的增加而降低;随着施氮量的增加，烤烟经济性状指标变化幅度不大，可能由于行距和密度的互作减少了施氮量对经济性状的影响。

3 结论

该研究表明，在相同种植密度下，随着施氮量的增加，烟株进入团棵时间越早，前期生育期也随之延长，但因雨水过多导致土壤内养分缺失严重，烟株依然表现缺肥症状，各处理后期均出现早衰现象，大田生育期缩短;烟株垄距越宽、施肥量越高、种植密度越小，烤烟农艺性状表现越突出，以处理A3B1C3最为理想，其次是处理A2B2C3;就经济性状而言，在相同施氮量下，烤烟的均价、上等烟比例随着种植密度的增加而降低，随着施氮量的增加，经济性状指标变化幅度不大，其中处理A2B2C3烤烟的经济性状相对较好，产量、产值和上等烟比例均较高，而处理A3B1C3烤烟的均价最高。综合以上分析可知，行距110 cm、种植密度17 250株/hm2、施氮量142.5  kg/hm2处理培育出的烤烟产质量相对较好。

参考文献

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