计算机在饲料厂自动配料系统设计中的应用——评《饲料企业核心竞争力构建指南》

李忠雄， 邓明杨*， 葛敏军

（1.广西城市职业大学，广西崇左532100；2.广西理工职业技术学院，广西崇左532299）

书名：饲料企业核心竞争力构建指南

作者：李安军 刘桂芹 杨赵军

出版社：中国农业科学技术出版社

出版时间：2014年9月

ISBN：9787511617910

定价：138.70元

随着动物营养研究的不断深入，人们对饲料产品的认识不断加深，饲料厂的市场竞争也日趋激烈，因此，饲料厂中的加工工艺不断发生着变化，为了增加饲料企业的核心竞争力，许多新概念、新工艺以及新设备不断被提出。饲料加工过程中的关键环节是饲料加工过程中的配料环节，加工配料是确保饲料质量，保持饲料厂健康稳定发展的重要环节。随着互联网技术以及计算机设备的逐渐普及，计算机逐渐被应用于饲料企业的自动配料系统设计中，利用计算机设备对饲料厂的自动配料系统进行控制，通过固定的系统程度对于饲料企业的配料进行严格控制，并根据输入的配方，实现配料的自动化，提高饲料加工的质量及效率，由于计算机自动配料系统具有反应迅速、准确度高等优点，因此，被广泛应用于饲料生产过程中。

《饲料企业核心竞争力构建指南》一书是由李安军、刘桂芹、杨赵军联合编撰的一部书籍。该书包含几百个公式，表格及图片高达350余幅，近1/3的表格是依靠公式进行计算的，文字描述不足6万字，许多表格说明部分仅有20～30字，因此，对于一部分读者来说，阅读及理解此书具有一定的困难性。《饲料企业核心竞争力构建指南》一书比以往的同类型书籍，具有许多创新之处，其不仅对于众多饲料原料的营养价值进行了评估，并且对于不同的饲养动物，提出了不同的饲料配方加工公式，构建了一个以平衡计分卡、TQM以及点线面为基础，客户服务为核心理念的饲料企业管理体系。

《饲料企业核心竞争力构建指南》一书共分为三个部分，其中，第一个部分的主要内容为营养部分，该部分共分为六个子章节，分别为：原料的化学成分、原料营养价值评估、养殖猪所需营养物质、养殖奶牛所需营养物质、养殖肉牛所需营养物质以及养殖蛋鸡所需营养物质，该部分总结了不同品种的动物营养需要；第二个部分对于饲料加工的原料进行了阐述，该部分共分为三个子章节，分别为：原料营养价值对比列表、原料加工工艺及原料认知标准以及部分原料的试验数据，该部分将不同饲料原料的营养价值进行了整理分析；该书第三个部分的主要内容为饲料企业的管理知识，该部分分为饲料企业经济效益最大化研究以及饲料企业高效率的生产体系两个章节，该部分对于饲料企业如何获得利益最大化以及如何设置生产体系，使饲料企业达到零损耗目标的生产方式进行了总结。为了方便读者的使用及查找，该书还在附录部分加入了图表索引，读者可以通过图表索引迅速地寻找自己需要的公示及图表。除此之外，本书在内容设置方面别出心裁，本书内容有一半内容是作者对他人观点加以论证引用的，一半内容是作者自己原创的内容，因此，本书中既有作者自己的观点，也有作者对于他人观点的看法，本注重应用的部分以“实际中可用”为标准，读者可以将作者引用的观点同作者原创的观点进行总结比较，通过对照阅读得到更多的知识。

《饲料企业核心竞争力构建指南》一书指出，自动配料系统采用的是菜单操作的方法，具有比较强的图文界面，使得人机交流更加方便快捷，且可以为相关人员直观地展示各项系统操作，使相关人员在利用自动配料系统时更加方便快捷。该书还指出，在利用计算机进行自动配料系统设计时，需要特别注意以下三个软件的设置，首先，是自动配料系统中的配方操作系统。配方操作是自动配料的关键环节，配方中的原料比例直接决定了自动配料时投放原料的比例以及饲料加工的质量，不同比例的原料加工出来的饲料质量以及饲料销量是不同的，因此，相关人员在设置自动配料系统时，必须严格注意自动配料系统中的配方操作系统的设置，用户可以依据自身饲料企业的实际需求，对自动配料系统中的配方进行设置，还可以通过计算机设备对饲料配方进行修改及调整；其次，是系统配置环节。系统配置可以保障自动配料系统在运行时的绝对安全，用户可以根据系统配置设计密码保护环节，想要对自动配料参数进行查看时，必须通过密码进行参数调整及修改，以保证自动配料系统的绝对安全；最后，是配料控制环节。该环节是自动配料系统的核心环节，可以快速地定位自动配料系统中的故障点，从而使用户可以迅速地对于系统中的误差进行及时调整及修改，以保证饲料企业饲料加工成品的质量，提高自身企业的市场竞争实力。

综上所述，利用计算机进行自动配料系统的设计，不仅可以提升饲料成品的质量，提高饲料加工环节的工作效率，还可以及时对于加工环节中的故障进行及时地修改及调整，使得饲料企业加工生产的可靠性及安全性大大提升。