探究西藏牦牛短期育肥技术

次仁片多

摘要：西藏地区的畜牧业较为发达，牦牛是西藏常见的畜牧品种，育肥则是牦牛养育中的重要指标，与市场前景、销售价格、出栏产量等息息相关。而想要快速的时间畜牧养育经济效益，就需要缩短牦牛育肥的时间，尽快达成育肥的效果，因此牦牛的短期育肥是西藏地区人民畜牧养殖的一大期望。想要缩短育肥的时间并达成与其的育肥成效，还需要结合科学技术，展开对育肥工作的科学探究。

关键词：西藏牦牛;短期育肥技术

引言：

藏区发展中，无论是经济需求还是人文进步需求，对牦牛的重视度都较高，牦牛已经成为藏区的主要产值，在西藏牲畜数量不断增加、牲畜养殖不断规模化的今天，原有的育肥资源已经不足以支撑现有的牦牛养殖所需，为避开牦牛育肥中饲养周期过长、出栏年龄太大、肉类品质不佳等问题，应寻求短期的育肥技术，综合西藏地区现有的资源与条件，达成规范育肥目标。

1.育肥前期准备

育肥的系列准备也就是育肥工作开展的前期评估，育肥应实事求是，不能笼统的开展育肥的计划，而是要结合牦牛育肥时间计划、育肥的规模大小、草地生长情况（季节）、当地政府有所规定的放牧要求等，进行全面的育肥信息总结，应调查牦牛的饲草总需求量、调查现有的市场饲料资源等，做好饲料配置的准备，还要了解育肥主导人为个体户还是联户、单位，育肥管理中是建造牛棚还是有其他的设备，了解牛群生活环境周围的水资源、空气环境、风向等。而后就是要排查牛群的生理特性，对于先天体质较差、发育缓慢、本身患有慢性病、传染病、反复易感疾病的，应及时的筛除，可通过一看二摸三问四秤的方式，对牛群的成长情况进行调研，正式开始育肥时要分群分区，淘汰的牛群不能与育肥目标集中饲喂，公牛母牛各为一群，低领牛群又独立为一群。育肥准备期还应对剪毛、膘情、编号等加以重视，将其与组织群体工作结合在一起，注意定量各个时间段进行称重，并做好称重记录于对比，以便于计算增重、减重数据。防疫工作的开展不是在育肥关键期执行的，而是在准备工作中就要动态管理起来，通常較为暖和的季节采取外放牧，而寒冷的季节采取半舍饲，应分别结合环境的变化进行防疫，通常可分为药物注射、物理驱虫两种，藏区的空间较大，不同的藏区疫病有其特征性，应结合往年疫病的发生与流行特点，进行疫病防控检查，应选择市面上安全指标较高的药物，驱虫中为避免对牦牛造成肠胃影响，应在驱虫最后的阶段为牦牛配置健胃药物，通常可选用生石膏、知母、甘草等中草药以水煎服。育肥牛已经基本选定后，可将其集中驱赶到育肥主场，给予足量的水分，注意在寒冷的季节应保持水温平衡，而后给予牦牛粗饲料，便于牦牛随意的进食，期间逐步的降低精饲料的比重，应注意若牦牛产地较远，牦牛原产地的饲喂习惯与本地的饲喂有所不同，应增加一些原产地饲料，逐步的降低原产地饲料的占比，使得牦牛对饮食形成适应力。虽然牦牛的育肥品种已经选定，但还需要进入一段时间的“过渡观察期”施行对牦牛的二次筛选，这个过渡时间一般不低于两周，主要观察牦牛群饲中有无突发病症、啃咬等恶习，观察角斗牛的习性，对于可不筛除的角斗牛应做好栓系，减少角斗牛的活动空间，当育肥牛已经对环境、对饲喂形成了适应，此时就可以结合育肥期相应标准进行养殖。

2.育肥期技术与形式

2.1暖和季节放牧育肥

此时的育肥以外放牧的方式为主，以舔砖为辅，辅助饲喂应注意对牦牛主要饲养后仍旧缺乏的矿物质、微量元素的补充。育肥的时间通常为7月到十月上半旬。育肥牛的品种多为阉割牛群、经产母牛、空怀母牛，此时也可以对犊牛进行育肥，分别结合现有资源选择全哺乳、半哺乳（区别在于母牛是否挤奶）。以8月为分界线，8月的上旬之前还在夏季牧场育肥、8月的下半旬就可以改为围栏草地放牧，应保障牦牛有自由采食时间不低于12小时，尽可能达到24小时全天外出放牧时长，此时应注意对草地面积放牧强度的测算，结合育肥的膘情效果，可在基本的育肥三个月期限中适当缩短。若放牧时间无法实现24小时性，也应在早八点到晚十点之间进行牧草，放牧期间应避免驱赶牦牛，选定产地后减少活动空间，降低牦牛能量的耗损。牧区周围应供应水源，这样可短途集中驱赶牦牛到水源充足的地区补充水分，每日的饮水次数2～3次不等，舔砖饲喂的量为80克/天，舔舐时间为10～20分钟，若舔砖准备不足，也可以以食盐补饲。为提高草场利用率，应适当转场轮牧，达到饲喂与生态的平衡。由于外饲时间较长，应注意恶劣天气的影响，避开雷区与兽群袭击。

2.2寒冷季节半舍饲喂

结合相应指标修建育肥用的暖棚，建造饲喂库，此时采取半外放半舍饲的形式，育肥的时间为3月到5月，此时选择的牧场有秋季、冬季、过渡牧场，划定草场后可适当围栏，牦牛每日的饲喂为1.5～2千克的量，1～2次，应注意对供水的温度控制，此时舔砖剂量增加到100～150克，舔舐时间也增加到1小时，同样减少长距离放牧，放牧的时间应为早霜溶解之后与太阳落山之前，上午选阳坡下午选阴坡。

结束语

牦牛育肥应结合季节变化、饲喂配置、水分供给、牦牛特点等展开，应结合上述的育肥准备，做好不同时期的育肥管理，同时华英注意对冬季掉膘的预处理，饲草供给中的能量补充，应围绕西藏地区的环境、市场资源、肉制品需求等，充分发挥出西藏地理优势，探索更适合西藏地区的牦牛育肥方案，以缩短育肥的时间，体现出快速育肥的成效。

参考文献

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