“熊爪咖啡”，有爱且萌

邢多多

在上海永康路上，新开了一家“奇怪”的咖啡店，它没有广告招牌，没有门面，一只毛茸茸的“熊爪”从洞里递出咖啡，却在上海火了。

“熊爪咖啡”店原名叫HINICHIJOU（非日常），三位联合创始人都是80后。创始人王海青在日本留学的时候就迷上了咖啡，“我发现日本的咖啡豆不是很好，但是咖啡文化和味道很好，毕业回国后，我一直希望将这种好味道带给大家。”

决定开咖啡店时，王海青就想做公益，专门跑去上海残联，请他们推荐了几位听障咖啡师，这其中就有后来成为店长的陈莹莹。除此之外，店里还招了另一位听障咖啡师和一名收银员，收银员曾因火灾导致面部大面积烧伤。

开店前，王海青跑遍了上海的大街小巷，最终看中了永康路。“这条看似普通的马路，全长约520米，已有上百年历史。乍一眼看去，这里很像欧洲，但其实又很上海，楼上居民家晒的床单还在迎风飞舞。”如此怪异的“画风”处处充满故事。

王海青在和陈莹莹聊天时了解到，和其他咖啡师不同，这些听障咖啡师最需要的不是大众的理解和交流，而是不受外界打扰，独立运行手头上的工作……王海青想把店铺打造成一个密闭空间，顾客完全看不到，只让咖啡师们随心所欲地工作。知道店员怕见人，王海青选择了玩偶替代。刚开始，考虑的是让店员穿上玩偶装，但太笨重，最后化繁为简，换成熊爪，采用“从洞里伸出一只手来”的方式。王海青将点单方式也变得别具一格：二维码下单、“熊爪”服务，无声但有趣。

“熊爪咖啡”店试营业。一堵水泥墙上凿出了不规则的洞口，一只萌萌的“熊爪”伸出来递上咖啡，还时常卖萌互动……这家店一下子吸引了大批青年，还收获了超出预期的善意，通过抖音、大众点评、朋友圈，越来越多的人知道了这家店，也知道了店背后暖心的故事。

“熊爪咖啡”店试运营的状况给了团队极大的信心。志愿者的合影、网友的留言，很快让这个小小的空间充满了温暖。

当然，来“熊爪咖啡”店消费的顾客，绝不是收获一杯咖啡这么简单。在这里，你还能收获很多听障者的创业作品：一幅画、一束插花、一件手工作品……这个群体内心的美好和智慧都能被人“看见”。

上午10点，来等“熊爪咖啡”的人已经排起了长队。很多人都是从外地特意赶来的，想和“熊爪”握握手。队伍中还有不少残障人士，他们说：“这里卖的不止是咖啡，还有身份的认同。”

为了拉近残障人士和大家的距离，“熊爪咖啡”店最近又聘请了教客人手语的小雨。小雨教顾客手语，讲解“摸頭”就是“爱”，然后轻轻抚摸一下对方的头……小雨这一个动作击中了人心最柔软的部分。短短一个多月，“熊爪咖啡”就收获了一大批粉丝，一位上海顾客说：“这家店给我很多感动，这种不一样的互动，让我开始思考现在的生活和工作。”

（秋水长天摘自《风流一代·青春》）