生物安全对于养殖企业是重中之重

河北美客多食品集团股份有限公司副总经理李洪艳

河北美客多食品集团股份有限公司是一家从事种鸡繁育、雏鸡孵化、商品鸡饲养、毛鸡屠宰分割、熟食深加工、配套饲料生产、粪污处理、沼气发电提纯、有机肥生产的全产业链集团化的公司。美客多在2018年又与农科院合作，把北京油鸡引到遵化，公司在保种繁育的同时还负责北京油鸡的深度研发和市场推广。

作为一条龙企业，从养殖端看，肯定是离不开生物安全。生物安全对于养殖企业来说是重中之重，对于美客多来说，在日常生产中始终坚持认真贯彻生物安全体系建设。第一是有效的区域划分隔离，生产区、生活区、净道污道严格分开。第二是制定严格的消毒程序，消毒区域包括鸡场周边、场区内和鸡舍内。消毒时间包括空舍期消毒清洗，还有存栏期的带鸡消毒，这些都是非常重要的。第三是关于饲料的安全，首先要营养全面，饲料原料以及成品都不能含有有害物品。第四是水质的安全把控。第五是合理免疫程序的制定。

美客多有自养场，还有一些合作30多年的规模养殖场。合作场原来建设的都比较简陋，通过近几年对负责人的培训，以及养殖发展催生的设施设备的更新换代升级，合作的养殖场也逐步开始关注生物安全建设，总体上看思想意识转变是非常快的。毕竟这些措施对养好鸡，获取更大的经济效益是有利的。

无论是自养场还是合作的合同户，美客多对生物安全要求力度是一样的，但是有的合作场基础条件确实是比较局限，与自建规模养殖场相比，硬件设施有的时候操作起来很难，比如说像消毒免疫这些东西都完全能够做到，但是对于粪物处理这一块，养殖户没有那么大的能力能够来处理，那么美客多就跟他签订合作协议，他们的鸡粪由美客多下属的能源公司负责，在鸡粪不落地的情况下，直接以封闭的状态下拉到能源公司，帮他解决粪物处理问题。

未来，美客多对于人员管理、车辆消毒，以及进一步的生物安全建设，会跟先进的标准化小区学习，或者让一些相关的专业老师到我们养殖现场指导，给我们点评不足的地方并给以建议，我们会严格的要求执行。