热应激对蛋鸡机体的影响

郭维军

摘要：蛋鸡养殖过程中良好的机体性能对于蛋鸡产蛋量有非常关键的影响，产蛋量直接关系到蛋鸡养殖的经济效益，同时良好的蛋鸡机体状况可以延长蛋鸡的产蛋周期，降低蛋鸡养殖的经济成本。高温季节的蛋鸡养殖容易出现热应激的情况，热应激会对蛋鸡机体造成许多不良影响，降低蛋鸡健康状况以及产蛋性能。本文将对热应激蛋鸡机体的影响进行介绍，旨在为蛋鸡的健康养殖带来帮助。

关键词：热应激;蛋鸡;免疫机能;生产性能

热应激是高温季节动物养殖过程中一种常见的疾病症状，通常是由于动物机体温度调节系统以及部分生理机能出现紊乱发生的一系列异常反应，均会导致动物机体生产性能下降，降低动物健康水平。蛋鸡养殖过程中适宜的温度条件通常在15～25℃，湿度在60%～70%为宜，在这个饲养环境中蛋鸡可以发挥最佳的生产水平。饲养环境温度升高达到27℃以上时，产蛋鸡蛋重开始下降，饲养环境温度达到30℃之后蛋鸡的产蛋数量、蛋重开始显著下降，蛋鸡的受精率降低，蛋壳厚度和质量开始下降，同时蛋鸡的死亡率开始提高，当饲养环境温度达到37℃时，蛋鸡的产蛋率显著下降，饲养环境温度达到43℃以上时，蛋鸡出现大批量死亡。

1 热应激对蛋鸡免疫机能的影响

研究表明，热应激会对蛋鸡免疫机能带来负面影响和一定程度的损伤。蛋鸡机体主要的免疫器官包括法氏囊、胸腺和脾脏等，蛋鸡机体出现热应激情况后，首先是蛋鸡的胸腺出现损伤，热应激还会导致蛋鸡体液免疫的紊乱，蛋鸡血液中IgG的水平下降，同时还会导致蛋鸡机体外源抗原引起的抗体滴度不齐的情况。热应激导致体液免疫的影响主要是蛋鸡机体皮质醇的分泌。由此可以发现，热应激导致的蛋鸡生产性能下降以及免疫机能损失可以从提高蛋鸡对热应激的耐受能力以及增强蛋鸡机体的体液免疫功能着手。

2 热应激对蛋鸡生理特征的影响

蛋鸡在出现热应激情况后，蛋鸡呼吸加快，二氧化碳的排放量增加，蛋鸡血液中二氧化碳的含量降低，会导致血液中氢离子的浓度下降，进而导致蛋鸡机体中pH上升，造成蛋鸡机体呼吸碱中毒的情况，同时热应激会导致蛋鸡机体出现心率提高，血液循环系统加速的情况，血液循环速度的加快会使得外周血管扩张，肌肉中血液流量迅速增加，进而导致蛋鸡卵巢以及部分生殖器官中血液供给量有所下降，生殖器官吸收和利用机体养分的能力受到限制，最终导致蛋鸡产蛋量的下降，生产性能的降低。

3 热应激对蛋鸡内分泌的影响

热应激通常会导致动物机体出现内分泌失调的症状，蛋鸡出现热应激情况同样会出现内分泌失调的情况，这也是蛋鸡出现健康状况和生产性能显著下降的一个主要因素。高温饲养条件会导致蛋鸡机体中垂体前叶促性腺激素和下丘脑促性腺激素释放激素分泌量下降，进而导致蛋鸡机体中促黄体激素、促卵泡激素以及催乳激素的分泌量降低，使得蛋鸡卵泡的生长发育速度下降，卵泡成熟受阻，最终导致蛋鸡产蛋量的下降。研究发现，蛋鸡饲养环境温度迅速升高的时候，蛋鸡机体中甲状腺素和皮质酮的分泌量显著提高，导致蛋鸡机体分解代谢增强，产热量增加，会激发蛋鸡机体化学失调，进而引起蛋鸡产蛋性能的显著下降。

蛋鸡飼养环境温度的过高会导致蛋鸡出现热应激的现象，使得蛋鸡机体功能出现紊乱，降低蛋鸡的生产性能和健康状况。通过对热应激蛋鸡机体变化的了解可以进行有效的预防和治疗，为蛋鸡的科学养殖带来帮助。