茶
2021-06-28张馨彦
张馨彦
从小到大,我和茶可谓青梅竹马,十分有缘。
小时候,我是和爷爷奶奶他们住在一起的。记得每天早上,爷爷都会对我说:“孙女呀,帮爷爷泡杯红茶吧。”我听了就会瞪着大大的眼睛,跑进客厅,从柜子中拿出上面画着像青花瓷一样纹路的罐子,打开上面的扣锁,拿出一个茶包,再扣上锁,放回柜子。然后我拿着专用小水壶,踮起脚尖儿,轻轻的往保温杯里倒热水,再慢慢的放进茶包,盖上杯盖。稍等一会掀开茶杯盖,低头细嗅,阵阵茶香立即扑鼻而来。
记得每逢过年时,亲戚们总会笑眯眯的问我:“爷爷喜欢什么茶?奶奶喜欢什么茶呀?”我总是耐心的回答:“爷爷喜欢喝红茶,奶奶喜欢喝绿茶。”然后他们就会抚着我的脑袋大笑,我也跟着笑起来。
上小学后,每天放学回家,奶奶都会为我泡上一杯红茶,她还对我说:“茶,第一杯是用来洗茶叶的,第二杯才可以开始喝,第三杯茶味最香,最好喝,接下来会越喝越淡。”所以每到第三杯时我总是闻了又闻,品了又品,每次喝都是小嘬一口。如果問我是什么味道?我则会说:“闻上去是温暖的茶香,喝下去却有着水一般的甘甜。”
后来,我和父母搬到了一栋楼里,和外公一起住。刚开始我有点不喜欢他,因为他总爱抽香烟。后来他把烟戒了,我才发现:原来外公和我有一个共同的爱好——喝茶。于是我俩就成了茶友。外公喜欢喝铁观音,每当他喝茶时,他总向窗外望去一动也不动,仿佛透过窗外的建筑在找寻他参军时的美好回忆,每次想起当时战火直绵的战场,想起战友之间日渐坚固的友情,一双混黄的眼珠又变得清澈明亮起来。
渐渐地,我发现我的爸妈也很喜欢喝茶。爸爸还特意买了一个喝茶用的小桌子,上面的喝茶的各种东西都很俱全。没事时,他就坐在小茶桌前,自己亲手洗茶,泡茶,滤茶……而妈妈可不只是喝茶,她总是喜欢把自己的灵感加在茶里。比如,夏日炎炎时,她会泡壶乌龙,还在其中加了些桃子丁,还美其名曰称之为“白桃乌龙”,还时不时向我们父女俩推荐她的创意茶让我们品尝,哪怕有时并不好喝。
说起来,从小到大我喝过了不少茶,其中包括很多好茶。不过,我还是最喜欢小时候喝的最原始的茶的味道,那就是爷爷奶奶的茶——最单纯的红茶。当浮在水面的茶叶渐渐向下沉时,水的颜色越发深红,看着茶叶来回浮动,茶水渐呈琥珀般的颜色。当我看着这杯茶发呆时,时间仿佛变缓了,直至停止。当你举起杯子喝时,脑中会出现一个画面,一只小鹿在水中自由的跳跃,在你的舌苔上跳跃。此时,你会感到一种如毛衣般的温暖,一种叫家的味道。
这就是茶。
(指导教师:马洪吉)