肉鸡饲养管理的技术要点

2021-06-23章海涛

畜牧业环境 2021年10期

章海涛

（潜山市黄铺镇畜牧兽医站，安徽潜山 246300）

1 前言

在我国经济发展新形势下，肉鸡养殖行业获得快速发展，已经成为安徽农村地区经济建设的重要产业。肉鸡养殖具有较大的利润空间，但是在养殖中也存在一定的风险，如果饲养管理不到位、不合理、不科学，会导致鸡群患病，甚至诱发鸡群大量死亡，为养殖户造成巨大经济损失。因此，养殖户要提升重视程度，采取科学措施优化饲养管理，进而实现经济效益最大化。

2 挑选雏鸡

在开展肉鸡养殖中，挑选雏鸡属于最为基础的环节。首先，养殖户在收购雏鸡中，要开展市场调查工作，不能从疫区选择雏鸡；其次，雏鸡品种要保证纯正，并且健康无疫病，选择活泼好动、叫声洪亮、挣扎有力的雏鸡；最后，对雏鸡进行实验室检疫，避免雏鸡带有病毒或者细菌，而导致群体患病。

3 饲喂管理

首先，雏鸡开饮开食，在开食之前喂食雏鸡以含有矿物质、维生素的饮水，为了补充雏鸡能量，还可以在水中添加一定量的补液盐和葡萄糖，在完成开食后要尽量喂食饲料，可以促进鸡群增重，进而缩短生长周期、降低雏鸡死亡率；其次，雏鸡饲养要秉承少喂多食的基本原则，饲料要保证口感良好、营养全面、容易吸收，避免雏鸡出现腹泻以及消化不良等疾病，同时，为了提升雏鸡体质，养殖户还可以在饮水中添加一定量的电解多维和葡萄糖，温度不能过凉或者过热；最后，在选择饲料中，养殖户要与当地的饲料供应商建立稳定合作关系，不仅可以保证饲料供应及时，还能够确保饲料质量，饲料要放置在统一地点保管，做好通风工作，避免饲料出现霉变或者质变。

4 环境管理

4.1 湿度管理

湿度是饲养环境控制的关键因素，如果鸡舍内湿度较高，容易导致鸡群患病，如果湿度较低，则会提升鸡群饮水量，进而增加养殖成本。因此，养殖户要对鸡舍湿度进行科学管理，将湿度控制在40%左右。如果湿度过大，可在地面喷洒生石灰，起到一定的干燥作用。如果鸡舍湿度较小，可通过地面洒水、空气喷雾的方式提升湿度。

4.2 温度管理

雏鸡保温可以促进雏鸡健康生长，因此，养殖户要做好保温工作。首先，在雏鸡出生3d之内，鸡舍温度要控制在35℃左右，在7d之内，雏鸡已经具备了一定的外界适应能力，可适当将鸡舍温度下降到31℃左右；其次，雏鸡在14d内，鸡舍温度可控制在27℃左右，在30d内，鸡舍温度可控制在20℃左右；最后，随着雏鸡的不断生长，对温度要求逐渐放宽，养殖户可逐步降低鸡舍温度，但是在此过程中要逐步缓慢，鸡舍温度不能快速下降，容易导致雏鸡患病。

4.3 通风管理

鸡舍中会产生氮气、尘埃、二氧化硫等有害气体，会对鸡群健康带来影响，容易诱发呼吸道疾病，养殖户要做好通风管理，每天定时通风，将鸡舍中的污浊空气排除室外。同时，在冬季也要做好通风管理，处理好保温和通风的管理。有条件的大型养殖场可以安装通风设备，接触设备完成纵向通风。

5 饲养管理

首先，制定全出全进的管理制度，同一批雏鸡要进行同步饲养，避免混合饲养影响雏鸡生长，缩短肉鸡出笼周期；其次，对养殖密度进行科学控制，根据养殖场的面积合理规划养殖密度，在疾病高发时期，养殖户可考虑适当降低养殖密度，进而起到抑制疫病传播的作用；最后，对肉鸡的体重进行严格控制，所有出笼的肉鸡体重都要符合商品标准，在肉鸡达到一定重量后要控制饲料用量。

6 疾病管理

首先，与养殖无关的人员严禁随意进出养殖场，对养殖场内的各个功能区域进行科学划分，可以起到良好的控制疫病作用，针对雏鸡阶段容易发生的疾病，要制定科学的应急措施；其次，消毒是控制疫病传播的关键手段，养殖户要将消毒工作落实到各个生产环节中，所有来往的车辆和人员都要经过消毒，养殖户在进入生产区之前，也要经过消毒，定期对养殖环境开展全面而彻底的消毒，可以起到控制疫病的作用；最后，接种免疫是当前控制疫病最为有效的手段，养殖户可根据安徽地区较为流行的疫病进行选择性免疫，通过群体免疫的形式抵御疫病。