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科学流言榜

2021-06-20

农家参谋 2021年5期
关键词:奥利蓝光益生菌

暴雨后自来水会变浑浊两三天

谣言:暴雨后自来水会变浑浊两三天,要提前储备好用水。

真相:暴雨对水质影响不大,更不会影响到在供水管道中封闭运行的自来水。在雨天管网超负荷运行的情况下,雨水和污水的确会一起流到江河中去,但在污水被稀释以及江河流速比较快的情况下,对于水质的影响很快就会消除。此外,自来水是水源地的水经过水处理厂处理净化后才进入居民家中的。自来水厂相应的处理能力和制水工艺可以做到达标出水。因此,暴雨对自来水水质没有太大的影响。

儿童用药只要“减半”就好

谣言:很多药物没有儿童剂型,给儿童服用成人药物时,采用“儿童减半”的剂量标准就行了。

真相:儿童的用药剂量不能简单以成人剂量减半来计算,一般需要以儿童的千克体重或体表面积进行计算,以获得准确的服药剂量。儿童具有许多不同于成人的解剖生理特点,各系统、器官功能尚未健全,如肾脏清除率较差,肝药酶分泌不足甚至缺乏,对药物的耐受性、反应性和成人不尽相同,而且小儿疾病大多危重多变,用药剂量更需准确。用药过量可能造成儿童肝肾功能、器官、神经系统的损伤,影响孩子的一生;用药量不足又会使儿童的疾病难以得到有效治疗,发展成严重后果。

夏天不适合运动

谣言:夏天天气炎热,运动容易造成脱水,应该适当休息,多多养生。

真相:夏天不是不适合运动,而是不适合过量运动。根据2010—2012年中国居民营养与健康状况监测数据显示,我国居民平均每天的能量摄入量为2172千卡,所以要维持健康,每天至少需要通过运动消耗掉300千卡的热量。在夏季高温和运动促使肾上腺素升高的双重作用下,人们很容易大汗淋漓。汗液的主要成分是水,随着身体大量出汗,體内的水分会不断流失,若不能及时补充水分,极易出现脱水现象。因此,夏季运动要刻意降低运动量和缩短运动时间,让身体慢慢适应炎热天气,避免长时间在烈日下运动。医疗专家建议,最好每天坚持30-45分钟的运动,并做到每20分钟左右补水200毫升为佳。

芬必得等止痛药可以治疗胃痛

谣言:芬必得等止痛药可以治疗胃痛。

真相:芬必得等止痛药不可以治疗胃痛。胃痛最常见的原因是消化性溃疡,以芬必得等为代表的非甾体抗炎药虽然有止疼的作用,但是会抑制体内前列腺素的生成,使胃黏膜失去保护,进而在胃酸的侵蚀下造成溃疡、糜烂甚至胃穿孔出血等症状,从而加重病情。

网课戴蓝光眼镜能防近视

谣言:孩子长时间使用手机、电脑等电子产品,会给孩子的视力带来较大负担,产生蓝光危害。防蓝光眼镜、防蓝光贴膜能预防近视、保护视力。

真相:医学上目前还没有充足的证据证明防蓝光眼镜等产品在防控近视方面能够起到显著效果。相反,因防蓝光产品数量众多,产品质量参差不齐,如果选购不当,反而容易给孩子的眼睛带来伤害。蓝光是指波长范围400-500纳米的可见光,广泛存在于自然界中,除了电子屏幕,太阳光、许多LED灯具等同样也有蓝光。蓝光照射只有达到足够的时间和一定强度后才有可能对视网膜造成伤害,而且质量合格的电子产品已经过滤了有害的短波蓝光,其蓝光危害值基本处于无危险级别。

有机蔬菜比普通蔬菜更有营养,应优先选择

谣言:有机蔬菜生长期长,营养更丰富,应优先选择。

真相:普通蔬菜与有机蔬菜都能够满足人们日常饮食的营养需求,无须优先选择有机蔬菜。而且,有机蔬菜在种植过程中,由于不使用化学物质,较普通蔬菜的种植成本要高上很多,价格也更贵。对于普通家庭而言,在正规菜市场或超市买新鲜蔬菜每日食用即可。

吃益生菌能够排出抗生素

谣言:使用抗生素后吃益生菌,能排出抗生素,降低其对身体的副作用。

真相:益生菌并不能把抗生素排出体外。益生菌是指摄入足够数量后,对人体有益的活的微生物,一般被用于治疗与肠道菌群紊乱相关的疾病,如腹泻、消化不良等。而抗生素主要用于治疗感染相关的疾病,抗生素除了会杀灭病原菌,也会杀灭人体的正常菌群。对于因使用抗生素而导致肠道菌群紊乱的患者,使用益生菌可能改善患者的症状。抗生素在人体主要通过肾脏和胆汁排泄,不同的抗生素排泄途径有差异。益生菌主要在肠道发挥局部作用,几乎不会被人体吸收,也不会影响抗生素在肾脏和胆汁的排泄。

生乳标准低,所以奶味变淡了

谣言:在2010年有关生乳的国家标准中,把蛋白质含量和菌落总数的标准下调、放宽了。因为标准低了,奶的质量差了,牛奶味道变淡了,越来越没有奶味了。

真相:首先,《生乳》国家标准(GB19301-2010)针对的是被加工成鲜牛奶以及奶粉、冰激凌等奶制品的原料,而非鲜牛奶产品。实际生产中,乳制品企业在加工过程中会调整原料乳的成分含量来稳定地生产达到标准要求的产品。其次,不能以奶味变淡了来衡量产品的好坏。牛奶味道变淡包括口感和香味变化。口感与黏稠度相关,并受酸度等多种因素的影响;香味主要由脂肪产生。而让大家觉得“现在的奶变淡了”的原因是在现代奶业加工中,原料奶在生产加工过程中都会经过均质工艺处理。这让牛奶中的脂肪破碎得更加细小,使牛奶看起来更加洁白细腻,口感更细腻爽滑,没有黏稠、厚重的感觉。

奥利司他是“无副作用减肥药”

谣言:奥利司他是唯一安全的减肥药。坚持服用,7天瘦下10千克不在话下。

真相:奥利司他的药效对于减肥只能说是辅助性质的手段,而非起决定性作用,而且它也并非网传的“无副作用减肥药”。首先,奥利司他是一种仅作用于肠道、几乎不进入血液的非处方药物,可以通过抑制肠道脂肪酶,使得食物中大分子的脂肪难以被分解,从而减轻体内对脂肪的吸收。其次,由于奥利司他抑制了脂肪的吸收,大部分脂肪都留在了食糜里随肠道排出,导致大便次数增多、脂肪便、腹痛、恶心等不良症状。此外,奥利司他虽然不进入血液,但仍有部分会被吸收,这些成分对肝和肾有一定程度的影响。

打呼噜是睡得香

谣言:打呼噜是睡得香,呼噜声越大,睡眠质量越高!

真相:打呼噜会伤害身体,影响健康。打鼾是一种常见病症,叫作呼吸睡眠暂停综合征,是指响亮鼾声、短暂气喘及持续10秒以上的呼吸暂停交替组成,呼吸暂停,口鼻气流停止但胸腹式呼吸仍存在,甚至会遇到几十秒都没有呼吸。在睡眠过程中出现呼吸暂停,会导致血中氧气减少,而长期缺氧会影响大脑的功能。长期打呼噜的人可能会影响记忆力,也有人会出现晨起头痛、脾气暴躁等情况,严重的可能会引发高血压和脑血管疾病,甚至还会引起夜间猝死。

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