不同清洁用具各有所长

王鑫

常见的清洁用具有海绵百洁布、纳米海绵擦、珊瑚绒抹布、竹纤维洗碗手套、丝瓜瓤等许多种，洗碗到底用哪种好呢？

◆海绵百洁布，对付厚重油污

海绵百洁布是使用比较多的一种清洁用具，使用方便，可以轻松去除厚重油污。但是海绵百洁布孔多，油污、残渣等容易附着在里面，滋生细菌。而且，海绵百洁布用一段时间就容易烂，需要及时更换。

◆纳米海绵擦，清洁厨房瓷砖墙面

使用纳米海绵制成的海绵擦是一块密实的海绵，可以切成小块使用，去污能力较强，本身也比较容易清洁，适合用于清洁厨房瓷砖墙面等。纳米海绵擦的缺点是油污的颜色容易残留在海绵擦上，并且由于材质脆弱，很容易裂开。

◆珊瑚绒抹布，擦拭水渍

细腻的珊瑚绒抹布用起来手感好、吸水效果佳。但其绒面容易挂油，去油污的能力也很弱，一般不用来刷锅洗碗，而用来擦拭水渍。

◆竹纤维洗碗手套，深入犄角旮旯

用竹纤维、海绵加塑料防水层做成的洗碗手套既能用来清洁，又能保护双手，方便清洁普通洗碗布难以够到的犄角旮旯，但是不适合用来清洁特别厚重的油污。

◆丝瓜瓤，天然更安全

用丝瓜瓤制成的洗碗块内部为纤维结构，遇水就会变软，能去除油污，本身又不粘油，好清洁，也不会伤害锅具。

有两种洗碗用具最好不用：

尼龙丝洗碗块。尼龙丝洗碗块表面有一层尼龙丝，用起来有些刮手，较硬的尼龙丝还可能磨损锅具，而且尼龙丝表面容易挂油。

丝线海绵擦。丝线海绵擦能对付顽固污渍，作用类似钢丝球，但长期使用易损害有涂层的锅具，并且表面的丝线容易挂住食物残渣，不方便清洗。

需要提醒的是，不管是哪種洗碗布，如果不洗干净，都会成为细菌繁殖最好的“培养基”：油污会促使霉菌繁殖，菜渣、肉末等会让金黄色葡萄球菌、变形杆菌等大量繁殖。所以洗碗布使用后应及时清洁、定期更换，尤其是在夏季，更换频率应更高。