北京市华都峪口禽业有限责任公司应用先进智能农机装备 建设世界级蛋鸡育种企业

北京市华都峪口禽业有限责任公司（以下简称“峪口禽业”）建于20世纪70年代，是世界三大（罗曼、海兰、尼克）蛋鸡育种公司之一，是农业农村部“育繁推一体化”蛋种鸡企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、中国畜牧业协会会长单位、国家蛋鸡良种扩繁推广基地（农业农村部）、国家级畜禽养殖标准化示范场。

一、基本情况

峪口禽业隶属于北京首农食品集团有限公司，占地面积3000亩，总资产15亿元，员工3800人，原种鸡7万只，祖代鸡40万套，父母代鸡500万套，年产商品代雏鸡4亿只，市场占有率50%以上。公司建立起了涵盖原种、祖代、父母代三级良种繁育体系，在全国12个省市拥有16家分（子）公司，形成以北京为中心，辐射全国的产业布局，销售网络覆盖31个省市自治区。公司主要从事国产京系列蛋鸡品种的父母代种鸡养殖、商品代雏鸡孵化及销售，配合饲料、复合预混合饲料生产及销售。

作为世界三大蛋鸡育种公司之一，峪口禽业培育出了6个具有自主知识产权、生产性能国际领先、适合我国饲养环境的京系列蛋鸡品种，打造了我国蛋鸡的优秀品牌，中国人平均每消费10枚鸡蛋就有5枚源自峪口禽业。

二、机械化生产装备情况

近几年通过农机购置补贴政策，公司购置了孵化量为75600枚/台的自动控制孵化器、孵化量为15120枚/台的自动控制孵化器、自动化孵化正压环境控制设备、自动验蛋落盘设备、自动化捡鸡系统、自动化出雏篮清洗系统、自动化废弃物处理系统等自动化程度高、先进智能的农机装备约200台套，补贴资金约7000万元，设备总价值近1.5亿元。仅2019—2020年两年通过农机购置补贴政策，申请补贴购置孵化器达70台套，补贴资金约500万元。

一是环控设备为孵化过程提供精准的环境控制。在孵化室和出雏室新风提供方面，确保了正压间温度夏季为27℃±2，冬季为25℃±2，空间温差不超过2℃，同一点温度波动24小时内不超过1.5℃；湿度范围控制在40%～70%RH；风压1～5帕斯卡，可自动调节；风量充足且每室配置临时风机送风。孵化冷水温度18～21℃，额定供应量为每台8升/分钟。

二是出雏室废气排放。负压排风压力0～5帕斯卡，可自动变频调节，雾化除毛。排风、排毛不影响机器正常运转，易保养、易清洗；绒毛在绒毛间进行处理，不排到室外，确保孵化过程中污染物零排放。

三是出鸡场地（鸡苗分离室、鉴别及免疫室、母雏存放室、疫苗室）温度控制。确保夏季室内温度26～30℃，各处温度差不超过2℃；湿度范围控制在50%以上；通风顺畅、均匀、无死角，符合防疫要求（注射室、鉴别室、存雏室采取正压送风），散流器出风，不直接吹鸡；捡雏室具有绒毛收集处理系统，雏鸡处理环节不污染环境。孵化正压环境自动化控制系统保证了孵化厅内四季环境的稳定，消除了外界环境因素对胚胎发育和雏鸡质量的影响，保障产品质量。

四是孵化机使用。孵化设备来自国内外先进的孵化设备厂家，设备自动化程度高、精准性强、精密度高，不但能够自动控制整个孵化过程环境，实时显示设备的温度、湿度、通风等数据和自动记录各项数据，还能实现孵化参数的实时记录和追踪，确保产品生产过程的可追溯性，为产品质量的保障提供数据支撑。孵化机箱板表面强度高、耐腐蚀、易清洗、不易老化生锈、有防撞设计。保温材料厚薄均匀、隔热性能好；自动调温调湿，控制精准、温湿度波动小、故障率低；孵化机内温度适宜、均匀、稳定，温度显示精度0.01℃，湿度精确1%，机内温差0.2℃以下；具备计算机群控功能，并能远程监控，可在手机上观察机内温湿度等参数，配置远程APP手机监控端；加热及降温系统同时配备水温及电温装置，水温、电温可直接切换使用，配有良好的水冷降温系统，具有独立的超高温报警系统；显示器为触屏显示，显示数据设计合理，具有数据记录、回访、下载等功能，可根据需要自行调整程序；温湿度探头为铂金探头（Pt100），不产生飘移；孵化机带漏电保护装置，每台配置适宜通风量的风机，扇叶不易变形。

三、取得成效情况

1.孵化水平显著提升。公司使用先进的孵化设备，在孵化率、出雏率和健母雏率等方面都有质的提升。以2019年投入建设的孵化厅项目为例，该项目饲养规模达100万套，年产种蛋2亿枚，每年可提供健母雏8000万只。年孵化能力8000万只的孵化基地，含7个年孵化能力2000万只健母雏的孵化单元，单日可孵化健母雏22万只，可实现年产健母雏2000万只。2019年，新建孵化基地实现孵化销售商品代雏鸡2000万只，实现销售收入8750万元，利润1892万元。

2.提升蛋鸡养殖收益。通过农机补贴购置孵化设备，建设1个标准化、现代化的孵化生产基地，可增强向当地养殖户推广国产蛋鸡良种的能力，提高当地良种覆盖率。以饲养优良蛋鸡产蛋比普通商品蛋鸡多增产1～2千克，每千克8元计算，每只鸡可实现增收8～16元；按向社会提供2000万只商品代健母雏计算，可增加社会收益2亿～4亿元。另外，生产基地建设运营过程中，可带动周边农户发展养殖，并利用公司先进技术，培训周边农民提升技术，让更多农民向技术性新型农民转变，还可以带动相关产业发展，促进当地经济发展。

3.社会经济效益明显。公司采用现代化的生产设备和先进的管理理念，通过示范带动效应，能够促进当地及周边生产方式向规模化、标准化、现代化转变，加速当地种业升级。在生产过程中遵循产生的废弃物全部实现无害化处理，最大限度降低对环境的污染。生产过程中主要产生的废弃物为废水和鸡蛋壳，废水直接进入污水处理厂进行回收处理；鸡蛋壳由当地政府环卫部门统一收集处理。2019年，公司投入建设的孵化项目，已提供就业岗位40个，一方面为农民向产业工人转变提供机会，另一方面确保农民能够获得稳定性工资收入，实现200万元（按照每人年收入5万元计算）的增收，带动农民增收致富。