连锁门店精细化管理的策略

张灵

随着我国社会主义经济建设的迅速发展，越来越多的连锁门店开始创建精细化的管理模式，以此来增加门店的行业竞争力，提高门店管理者敏锐的嗅觉。使其以相当出色的管理能力，领导门店管理团队对市场进行深入的开发与拓展，从而获取更多更优质的客户达到成交目的，提升门店的经济效益。门店管理者作为连锁门店品牌企业中承上启下的管理阶层，不仅需要具备很强的执行能力，还要有肩负培养人才的使命和勇气，才能充分发挥出领导者的人物魅力，全面掌握门店工作人员的喜乐哀怒，以便在应对突发状况时，能够妥善地处理各类紧急事件，抵消各种纠纷，更好地改善门店的经营水平和环境。

一、引言

近几年来，精细化的管理模式已经被社会上诸多企业普遍应用起来。企业在内部结构管理过程中，通过采用精细化的管理模式对门店的管理工作进行深入细致化，通过现代化的教育培训途径提升门店工作人员的工作技巧和专业技能;同时借助信息化的管理方式将管理流程进行合理地优化与调整，不仅有助于更好地满足客户的实际要求，从本质上为企业创建更多的经济收益，还能使企业长效、稳定的可持续发展下去。

二、连锁门店实施精细化管理的重要性

随着我国社会主义经济建设的迅速发展，以及连锁门店发展行业的空前崛起，市场对连锁门店的管理方式提出了全新的标准，要求门店在壮大企业规模、扩充企业发展的同时，切勿只关注门店的经济效益发展水平，一定要将企业文化的发展背景与市场的拓张形势有效结合起来，针对企业目前不景气的管理现状和发展前景，摒弃传统已经固化的管理方式，采用新颖的精细化管理方法，加大对门店工作的管理和监察力度，在增加客流量、创造更高经济效益的同时，提升经营、服务质量，在此基础上再拓展门店经营树立，从而完成品牌的拓建。不仅有助于企业门店和制造、采购商之间彼此建立和谐、友善的合作关系，还能有效保障供货渠道。由此可见，在连锁门店管理过程中实施及细化的创新管制模式于扩大企业品牌发展规模具有十分重要的促进作用。

三、连锁门店开展精细化管理的内涵

近几年来，精细化的管理模式已经被社会上诸多企业普遍应用起来。企业在内部结构管理过程中，通过采用精细化的管理模式对门店的管理工作进行深入细致化，通过现代化的教育培训途径提升门店工作人员的工作技巧和专业技能;同时借助信息化的管理方式将管理流程进行合理地优化与调整，不仅有助于更好地满足客户的实际要求，从本质上为企业创建更多的经济收益，还能使企业长效、稳定的可持续发展下去。

另一方面，在连锁门店实际管理过程中，门店的管理团队通过对市场进行深入的开发与拓展，从而获取更多更优质的客户达到成交目的，提升门店的经济效益。在企业与门店管理中起到承上启下的管理作用，不仅有效强化了门店工作人员的执行能力，还采用精细化的管理模式，充分发挥出了领导者的人物魅力，全面掌握门店工作人员的喜乐哀怒，以便在应对突发状况时，能够妥善地处理各类紧急事件，抵消各种纠纷，更好地改善门店的经营水平和环境。

四、连锁门店目前的销售情况分析

（一）商品的陈列布局方面存在较大问题

目前，通过笔者的相关调查发现我国多数连锁门店经营过程中，在商品的整体布局和陈列方面存在较大的问题，比如像主题缺乏突出性、关联性等缺点，不仅无法激发顾客的消费欲望，还大大缩短了顾客的停留时长。

例如，以服装品牌连锁门店的运营、陈列模式举例，如果店内的销售人员没有将新品按照设计师体现的主题有效地调整陈列顺序，而是将所有服装以季节分类都分别陈列在一侧观察区域内，不仅会给顾客产生混乱的视觉感受，还会降低顾客的购买欲望。

如果连锁门店的管理人员引入了先进的精细化管理模式，采用挂式、主题、模特、打版等不同的陈列方式将店内的布局有效优化起来，不仅能强化店面整体的视觉效果，还能活跃店内的主题氛围，延长顾客的停留时间。

（二）门店工作人员的工作水平和服务质量方面较差

连锁门店运营管理过程中，由于多数门店工作人员受传统服务模式的深入影响，至今依旧沿用老式已经固化的工作模式，在连锁门店经营管理的相关理念和销售知识内容方面较为缺乏。日常工作中，无法运用高效的销售话术增加与顾客的交流与互动，导致门店的销售业绩一直处于停滞不前的状态。

例如，依旧以服装休闲品牌为例，在某些中小城市的小众运动品牌连锁门店内，经常遇到服务质量不佳、态度不够友善的服务现象，而顾客出于对商品的喜欢只能强压心头怒火完成交易，出门在吐槽销售人员的工作态度不够专业。此种不良现象不仅会大大影响企业的品牌形象，還会减低顾客的流动量，从而造成顾客流失、缩减营业额的巨大经济损失。

相关企业管理者应运用现代化的教育平台，加大对企业加盟店以及门店管理者的培训、管理力度，提升店长及销售人员的职业素质和服务质量，使其在销售过程中与顾客大方得体的交流与互动，从而达到成交的销售目的。不仅有助于提高销售人员的销售业绩，增加薪资水平;还能更好地拓展企业文化的品牌效应，让更多的人认识到企业的品牌定位。

五、连锁门店精细化管理的改进策略阐述

（一）以晨会模式，激励门店员工的工作动力

首先，利用组织门店工作人员参加晨会的方式，改善工作人员的服务状态。众所周知，一日之计在于晨，一天的工作如何开展，就看晨会对工作人员的服务态度起到多大的影响作用。晨会的广泛应用不仅能快速找回门店工作者的销售状态，还能引导门店管理者对工作人员进行科学、合理地安排，使每个人都能在自己最恰当的岗位上有序开展一天的工作，为门店的销售冲刺添砖加瓦。例如，门店管理在组织晨会时，可选取一首恰当的歌曲，像“相信自己”之类的激励歌曲，利用高昂的曲调创设良好的情景氛围，激发员工的工作精神，使员工跟随店长的号召力，大声地唱出自己的队呼。不仅有助于激励员工的工作动力，还能增加管理者与工作人员之间的互动、交流频率，增强彼此之间的情感，为后续管理工作的顺利开展奠定坚实的基础。

其次，将当天的工作计划进行精细化分类，并针对不同的岗位职责制定不同程度的工作目标，以此明确门店员工的责任分类，提高他们的责任意识。然后哦在队呼结束之后，店长可组织召开门店所有工作人员的团体会议。对前一天开单的工作人员进行当众表扬，并让其分享成交成功的销售经验，激励其他学工学习其有点，顺便完善团队合作精神。继而可重申一遍当月的销售目标，并将总目标量化到个人的当日任务上，使责任渗透到每一名工作人员。同时提醒员工对有意向的顧客进行追踪、回访服务，并结合团队的灵感制定出有效的追踪计划。当一天的工作分派完毕后，即可结束晨会，再次重复队呼，以此激励员工的工作热情。

例如，市场上现在最广泛的运动服装或房地产销售管理过程中，门店店长可根据所在门店销售人员的工作情况，适当延长晨会的开展时间，让销售人员针对前一天的销售情况和遇到的顾客类型进行简短的陈述，组织团队进行深刻分析。遇到不好交流的客户或者提出的难以解决的问题，可通过晨会寻求店长及团队的意见，制定出积极可行的应对措施。不仅能提升销售业绩，还能使员工之间建立和谐友善的工作环境。

（二）以科学的布局、陈列形式增强销售卖场的视觉吸引力

首先，连锁门店管理者需将门店目前的经营发展形势与企业的拓展目标有效联系起来，运用科学、创新的布局、陈列形式增强销售卖场的视觉吸引力。从创建良好的品牌形象为出发点，加强店面内外的形象维护力度。采用新颖的设计搭配技巧，尽量运用一些比较简洁的颜色和款式，迎合顾客的需求，切忌不要运用过于鲜明、亮丽的颜色，避免流失客流量。只有陈列有序的商品才能吸引顾客的目光和脚步，刺激顾客的消费冲动。与此同时，可利用照明、模特、多媒体视频滚动等展示道具，提高品牌的宣传力度，强化商品的整体陈列效果，突出主题布局分类。在卖场商品陈列方面尽量以设计师的主题为布局重点，在醒目的位置通过相应的宣传标语刺激顾客的视觉感官，增加顾客的购买欲望。

其次，以市场需求为准，创新产品设计。通过企业相关人员对市场发展形势的考察，科学地制定出符合人们需求的四季产品。然后通过礼物、活动满减等形式烘托卖场的销售气氛，将新产品以橱窗模特、挂列的形式展示出来，以此增加产品的吸引力，为顾客创造良好的消费环境。

最后，合理优化、调整门店网点的安放位置。对较为密集的网点进行有效的整合与布局，并适当关闭一些人流量稀少、经营效益不景气的店面。然后将附近人流量较大的店面进行相应的扩充，以此强调店面特色，完善商品结构。不仅能加大企业的文化宣传影响力，还能更好地增加顾客成交率。

（三）设置完善的门店员工绩效、考核制度与体系

首先，根据门店员工的工作情况运用现代化的信息技术制定完善的绩效、考核体系。定期对员工的工作水平和销售业绩进行必要的测评，同时设计出不同份额的激励制度，实施多样化的激励、晋升方案，以此激励员工的上进心和积极性。

其次，通过现代化网络上丰富多样的教育平台加大员工的培训力度，建立行之有效的奖罚机制。对培训效果较好的员工给予一定的晋升奖励，对退步的员工给予降职或降薪的处罚，以此提升员工的职业素质。不仅有助于员工为企业创造更大的经济收益，还能提高员工的整体工作能力。

最后，利用时下流行的QQ、微信、微博等通讯手段与员工之间构建有效的沟通、交流渠道，增加与员工的互动频率。日常管理中遇到棘手的问题时可与员工在交流平台上有效沟通，解开员工的误会，增加员工的归属感。使员工以饱满的热情投入到实际工作中，为企业创建更大的经济效益。

六、结语

总之，连锁门店管理中，精细化管理模式已经广泛应用到多个行业中，门店管理者通过对管理方式和模式进行必要的创新与优化，调整管理手段，针对门店目前的发展局势提出有效的改进方案，不仅有助于提高员工的工作效率，改善经营状况;还能让企业更加稳定的可持续发展下去。

（作者单位：乌鲁木齐职业大学工商管理学院）