吴艾祥：攻坚克难 还原“绿色”

杨洋

“我相信，用农药防治蔬菜病虫害不符合自然发展规律，也不符合人们对健康的需要。我们国家的发明专利技术难以控制根结线虫和韭菜蛆的危害，这是一项行业内公认的世界性农业科技难题。”太原市晋品源味农业科技公司总经理吴艾祥激动地说道。

去年，吴艾祥成为第一批入住晋源区人才公寓的人才。5月29日，在全国科技工作者日来临之际，他对记者说，“作为基层科技工作者，用科技手段发展绿色农业，保障百姓食品安全，是我义不容辞的责任。”

做绿色农业梦

又黑又瘦的吴艾祥，执着而坚强，始终坚守着他的“绿色农业梦”。从第一次采访他，到这几年在各种会议、展会中看到他的身影时，记者很佩服他堅持不懈的精神。你说，他这么些年到处奔忙图什么呢？

他憨憨地笑笑，用手挠挠头发，抬头看着远处说，“我就是想让人们吃上真正绿色的蔬菜，不要用农药，吃出蔬菜本身的味道。”

2019年5月至今，吴艾祥在太原市晋源区北河下蔬菜基地租种了39、40和42号温室，专业种植日常食用的蔬菜，为了满足客户的需求，每栋温室内都种植了多种蔬菜。不同种类的蔬菜对温度、光照、水分和湿度的要求各不相同，各种蔬菜上的病虫害也不尽相同，而且还互相影响，这就增加了管理的难度。

即便如此，吴艾祥种出的蔬菜，经过检测均达到农药零残留。吴艾祥说，“如果像普通菜农那样一栋温室只种一种蔬菜，管理会更加方便。这也说明在温室内种植日常食用蔬菜完全不用农药是可行的。如果能够规模化种植，还能降低成本和售价。”

与韭蛆的斗争

与韭蛆的“战斗”，吴艾祥已经打响好几年了。韭菜是家家户户都会吃的一道菜，尤其是到了过年过节，人们都会包饺子，韭菜猪肉陷的饺子可以说是国人的最爱。

可令吴艾祥担忧的是，随着韭菜种植面积的增大，以及轮作时间短等因素，造成韭菜上特有的害虫——韭蛆越来越严重。吴艾祥经过多次试验，终于总结出了“随水浇地”的方法，即在浇韭菜地时将他自主培养的厌氧菌制剂兑水，装入30～50公斤的水桶内，将菌制剂均匀地兑入浇地的水中可起到对韭蛆的防治，每亩一般用约2～4公斤，具体用量多少，还要依据土质、土壤含水量、虫害危害轻重而定。他表示，用这种方法种的韭菜经检测，农药残留为0.044mg/kg，国家合格标准为不超过1mg/km，属于优质韭菜。

既然成功了，那吴艾祥岂不成了卖韭菜大户？实则不然。不用农药的韭菜种植出来“颜值”不高，再加上宣传力度小，很难被消费者认可。吴艾祥并没有因此而气馁，他又自费引进4个新品种，分别种植在租种的蔬菜基地温室里，他还在观察它们的生长情况，并期待着有好的结果。

二十年汗洒土地

“创新人永远年轻”“创新人空间无限”，这两幅字挂在吴艾祥创新工作里。在他的微信里，有这样一段话，“工人上一个班是8小时，农民上一个班是一季收成，搞技术研究上一个班是几十年，或一辈子。所以，搞技术研究的人，要等几十年或百年以后，才知道他研究的价值。”

转眼，20年过去了，人的一生有几个20年呢？对于绿色农业梦，吴艾祥有着“铁憨憨”般的执著。

2016年1月，吴艾祥将自己的科研成果“防治蔬菜害虫的厌氧微生物菌制剂”申请了国家专利。2017年2月，国家专利公报登载公布，进入实质审查。2018年3月，用他的技术种出的白萝卜、芹菜、生菜、甘蓝等蔬菜，经太原市农产品检测中心取样检测，农药残留为零。同年10月15日，在2018年全国大众创业创新活动周山西分会场上，吴艾祥以第二名的好成绩捧回“三晋新农人”竞赛奖。

就在刚刚过去的这一年，吴艾祥被评选为“2020年度山西最美科技工作者”。他表示，自己最大的心愿就是让更多百姓餐桌上吃到健康的无公害蔬菜。