免疫知识这些“坑”你踩了几个

付丽丽

免疫力越强越好，多喝果汁可有效提高免疫力……这些在朋友圈出没的免疫“小知識”，暗藏陷阱，一不小心就能让人掉进“坑”里。

免疫功能处在平衡状态最适宜

清华大学国际传播研究中心联合澳佳宝研究院发布了《中国职场女性免疫健康绿皮书》（以下简称《绿皮书》）。

《绿皮书》重点调研了中国职场女性对免疫力及其相关概念的理解和认识误区。例如，有32.4%的受访者对“免疫力和抵抗力是一回事”这一表述持比较同意或非常同意的态度。而在被问及免疫力所指代的具体内容时，有89.7%的受访者认为“免疫力是指人体抵抗外界病毒和细菌的能力”。

“事实上，这两项表述均非完全正确。”中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽解释，免疫力不仅是指人体抵御外来细菌、病毒等异物的能力，也包括清除体内异常细胞（如癌细胞）、维护体内环境稳定的能力。而人们常说的抵抗力，除了指机体抵抗外来物质的能力外，还包含抗损伤能力和损伤修复能力。因此，免疫力并不能和抵抗力直接画等号，后者所包含的概念更加宽泛。

该调研还发现，71.2%的职场女性认为免疫力越强越好，实则不然。《自然·免疫学》杂志曾提到，健康的免疫系统应当处于一种平衡的状态。免疫力过高或过低都会损害人体健康，甚至会直接导致某些疾病的发生。

提升免疫力离不开健康生活方式

生活中，很多人秉持这样的观点：多吃肉、多喝汤、多喝果汁可以有效提高免疫力，那么，事实真是如此吗？

“多吃肉、多喝汤、多喝果汁等饮食方式未必一定能帮助人体增强免疫力，过量或不当食用上述食物甚至可能造成健康问题。”何丽说。

尽管多数职场女性已意识到健康生活方式的重要性，但执行率并不高，仅有11.3%的职场女性真正做到了平均每天摄入12种以上、每周摄入25种以上的食物。

针对上述现状，何丽建议，免疫力的提升离不开健康的生活方式。通过科学饮食摄取均衡营养，是提升免疫力的关键。同时，也要注意吃动平衡，维持健康体重;规律作息，保证充足睡眠;张弛有度，保证心态平和。