青岛琅琊台集团瞄准人民日益增长的美好生活需要 打造高质量的美丽大健康产业新集群

杨珊珊 刘云红

百年征程波澜壮阔，百年初心历久弥坚。我们伟大的中国共产党迎来了百年华诞，在中国共产党的百年征程中，位于青岛西海岸新区的国有企业——青岛琅琊台集团也迎来了63岁生日。始终以“大党建”为统领，历经63年的风风雨雨，经过近二十年的大发展，如今的琅琊台集团已不再是胶南县城的小酒厂，而是白酒产业、果酒果醋产业、啤酒产业、海洋生物健康产业、有机酸产业、胶原蛋白肽产业、有机饲料有机肥产业和房地产八大产业协同发展的大型企业集团。红色旗帜筑牢琅琊台集团发展之魂。

美丽大健康产业多元发展

2001年，李悦明正式受命担任青岛琅琊台集团股份有限公司党委书记、董事长。新任掌舵者将带领这家近半个世纪的老牌企业如何谋划出路、重新焕发生机，备受广大员工和社会各界关注。

二十年间，承载着领导的信任、员工的期望和“把琅琊台集团做强做大”的坚定信念，李悦明董事长紧跟时代发展和社会进步，统筹国家战略大局和企业发展全局，立足集团微生物发酵技术优势，聚焦“菌”“酶”两大核心体系，前瞻性确立了“为全社会和广大消费者创造健康美好生活”的企业使命，力主退城进园，建设了科海生物园、微生物循环经济产业园，坚持一手抓传统产业转型升级，创新琅琊香新品类，打造中国唯一的海洋生态白酒，以71度小琅高、原酒、爱我中华等为代表的产品。不断提质升级，提高健康因子成分，先后成为东亚海洋论坛指定用酒、上合组织青岛峰会指定用酒。扩产衣康酸，挺起“有机酸产业的脊梁”，使集团成为全球衣康酸及其衍生物研产销基地；一手抓战略性新兴产业发展壮大，谋篇布局海洋微藻、功能糖、叶酸、胶原蛋白肽产业，高标准上马中央厨房、智能气雾有机蔬菜、美妆洗护三大项目，美丽大健康产业体系愈加健全明晰。“美丽中国、健康中国”方案，率先在琅琊台集团“落地生根”。

如今，琅琊台集团早已突破人们的认知，实现了由传统产业向高新技术产业和战略性新兴产业的转型升级，构建起融合白酒、精酿啤酒、果酒果醋、海洋生物健康、有机酸、胶原蛋白肽、有机饲料有机肥、房地产八大产业协同并进的美丽大健康产业新体系，涉及一、二、三产各领域，全方位满足人民日益增长的美好生活需要。“中国工业大奖”、“中国制造业单项冠军示范企业”、“中国技术创新示范企业”等一项项重量级的荣誉纷纷落户集团，成为推动琅琊台集团迈向高质量发展阶段的强大“引擎”。产品销售市場不仅遍及国内20多个省市，还远销美国、俄罗斯、日本、韩国、捷克、澳大利亚等多个国家，在走向“以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进”的新发展格局中，凸显出愈加显著的品牌综合优势。

科技创新多维布局

“企业必须要有强大的自主创新能力，拥有自己的核心技术，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。”近年来，青岛琅琊台集团相继组建了白酒研究所、果酒研究所、科海生物研究所、胶原蛋白肽研究所四大研究所，建立起全国企业技术中心、全国衣康酸葡萄糖酸工程研究中心、全国轻工业重点实验室等6个高级创新平台，承担国家863计划项目2项，“中国制造2025”、国家产业振兴计划项目等国家级课题项目16项，授权发明专利一种高度酒的制备方法、一种酿酒用海洋产酸菌株及其应用等45项，实用新型专利13项，主持起草衣康酸、异麦芽酮糖、胶原蛋白肽等国家标准5项，行业标准3项，孵化出国家科技进步奖、国家绿色工厂、国家级新产品、国家十三五战略性新兴产业重点产品多项成果。

在增强自主创新能力的同时，青岛琅琊台集团高度重视聚才引智，加强与重点领域“高智”人才合作，引进多位院士专家团队，其中中国工程院孙宝国院士长期从事白酒、食品等领域生态创新研究，在白酒香味组成物质成分分析方面，攻克了许多技术难题，与琅琊台集团共同建设的国内一流的海洋生态白酒应用技术研究人才培养基地、国内领先的海洋生态白酒应用技术研究平台，掌握中国海洋生态白酒的核心技术和共性技术，为中国海洋生态白酒的研发和技术创新贡献了力量。同时，青岛琅琊台集团加强与中国科学院、清华大学、北京大学、江南大学、山东大学等科研院所合作，进行产品升级，更好适应供给侧结构改革，为消费者提供质量更好、更受欢迎的个性化产品。

企业文化多点发力

在推动企业实现跨越式发展的过程中，青岛琅琊台集团不忘国家和社会各界给予的关心支持，主动践行“感恩、责任、诚信、奉献”的企业核心价值观，通过全力“战”疫复产、深化扶贫济困、服务就业教育等多种途径，投身社会公益事业发展。李董事长大力倡导以“孝”为核心的感恩文化弘扬和培树，积极走访慰问困难员工，在公司内部设立“爱心基金”“互助医疗基金”等，每年对员工子女大学生实施奖励，切实让大家感受到集团“大家庭”的温暖。

2020年，面对突如其来的新冠疫情，李董事长主动带头、广泛号召干部员工爱心捐款，用于支持疫情防控工作；组织捐赠胶原蛋白肽、消毒系列产品等物资，慰问驰援武汉的医护人员；为助力中小学复学复课，捐赠消毒洗护产品，为守护教师、学生健康尽一份责任。在落实“六保六稳”上，搭建皙度云创、精酿生活等数字化创新创业平台，开展技术指导、创业培训，吸引了一大批创客团队和就业人员进驻，有力促进了社会稳定，展现了负责任企业的良好形象。集团先后荣获民生发展贡献大奖、慈善捐赠先进单位、慈善事业突出贡献奖、最具爱心企业、厚道鲁商等系列称号，社会知名度、美誉度持续提升。

与此同时，青岛琅琊台集团以实际行动践行新发展理念，注重节能技术自主研发和引进消化吸收再创新，推广运用高效节能工艺和设备。在李董事长带领下，先后研发出“污水处理、沼气发电、废弃物综合利用生产废料和饲料”、“酒糟废液及母液综合利用生产优质饲料”等项目，成功实现微生物产业园“资源-产品-再生资源”的循环流动过程，打造园区高值化循环经济产业链，获批“全国循环化改造示范试点企业”、“节能环保领军企业”、“绿色工厂”。

企业管理多措并举

进入新时代，青岛琅琊台集团全面落实习近平新时代中国特色社会主义思想，认真贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神，坚持“美丽大健康产业”战略方向，深入实施“大党建、大消费、大质量、大平台、大文化”五大发展战略，紧扣“两提一降、全产融合”重点任务，以提高发展质量和效益为中心，导入全面卓越绩效管理体系，推进精细化管理落地实施，实现产业、技术、管理、服务、营销等多链条聚力融合，提升了集团整体运营质量水平。

抓住后疫情时代生活消费变革的新机遇，紧跟时代变化的脚步，树立数字化思维，通过智能化、数字化升级，把集团打造成集聚资源、赋能用户的服务平台，用数字工具进行链接，建立起协同快速的服务机制，打造高品质的琅琊台“创业生态”。

作为国家海洋生物高技术产业化、山东半岛蓝色经济区重点产业实施单位，青岛琅琊台集团深入贯彻西海岸新区“一核引领 三点布局 陆海统筹 智变融合”的产业规划、“一带一路”交汇点和建设“两区两基地一枢纽”重大战略机遇，实现了传统产业高新化、主导产业集群化、新兴产业规模化、数字化。未来，青岛琅琊台集团微生物循环经济健康产业园、海洋生物健康产业园、金沙滩精酿啤酒体验中心、白酒文化一条街、琅琊台学院，“两园一心、一街一院”的战略宏伟目标即将实现。脚踏实地、团结拼搏的琅琊台人将铭记“为全社会和广大消费者创造健康美好生活”的初心和使命，坚定发展信心、保持战略定力，全力打造世界一流美丽大健康产业集群、建设百年强企，向中国共产党百年华诞献礼。