以“一座城”搞活一座城

兰美娜

7月16日，第31届青岛国际啤酒节在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城开幕。本届啤酒节以庆祝中国共产党成立100周年为主线，以“华彩啤酒节”为主题，为海内外宾朋奉上了一场主题鲜明、亮点纷呈、平安有序、欢乐祥和的啤酒盛会，节会质量、办节规模、品牌影响、平台优势、市场招商全面提升，国际化、大众化、市场化、品质化水平大幅跃升。

2015年，青岛国际啤酒节第一次跨过胶州湾，来到西海岸新区。也是在那一年，青岛西海岸新区举全区之力，仅用了一个月的时间，就打造了一座全球最大的啤酒主题广场——金沙滩啤酒城，彼时很多人都产生了“值不值得”的疑问。

然而，6屆啤酒节的举办经历，让人们恍然大悟：青岛西海岸新区之于啤酒节的理解，不仅仅是一场简单的“啤酒狂欢”，而是走出了一条以金沙滩啤酒城为原点，以“啤酒+”多元链接的城市发展之路，将“啤酒之城”烫印在自己的城市名片之上。

啤酒+展会扩大城市朋友圈

7月16日，在第31届青岛国际啤酒节开幕式上，激情的歌舞、璀璨的灯光、绚烂的焰火之下，有一群特殊的客人，他们就是刚刚参加完第二届跨国公司领导人青岛峰会的嘉宾。从世界博览城的庄重严谨，到金沙滩啤酒城的如火热情，让他们感受到了这座新城的勃勃生机。

2019年，青岛国际啤酒节、慕尼黑十月节、丹佛啤酒节和多伦多啤酒节联合发起成立国际啤酒节联盟合作机制，开启了青岛国际啤酒节参与国际合作的新篇章。今年，该机制的2021青岛会议仍然在金沙滩啤酒城举办，并达成了《国际啤酒节联盟2021青岛共识》。值得注意的是，以啤酒节庆闻名的日本札幌和韩国大邱也派出代表参加了此次会议，并作了主题分享推介。可以预见，这个诞生于青岛西海岸新区的合作机制有望迎来“朋友圈”的进一步扩容。

“啤酒已经走入个性消费时代，工坊啤酒即将迎来新的爆发期。”7月16日至17日，中国酒业协会工坊啤酒委员会成立大会暨2021中国工坊啤酒发展论坛在金沙滩啤酒城举行，与会专家对工坊啤酒的产业未来兴奋不已。本次大会还对工坊啤酒证明商标认证工作机制和证明商标使用管理办法进行介绍，让青岛西海岸新区站上了啤酒产业的最前沿。

本届啤酒节上，青岛西海岸新区特色品牌展也在金沙滩啤酒城11号大篷内开展，13类品种380余种特色产品，打造出旗舰式新区品牌产品展示、体验、销售推介平台。

“特色品牌展汇聚了西海岸新区最具本土特色的品牌，‘瑯琊榜‘十佳伴手礼等明星产品，亿海丰青岛烤虾、天香怡然牡丹啤酒、水兵蓝啤酒和高布村百香果干等品质产品悉数亮相。”展区现场的电商经理管一旭介绍，“展区内还设立了专门的网红直播区，开启售货带货逛展模式，形成‘一展带百品的新经济消费格局。”

啤酒+文创激发啤酒文化魅力

2019年，金沙滩啤酒城官方永久IP——哈舅亮相青岛国际啤酒节，这一卡通形象被添加在了盲盒手办、冰箱贴、啤酒杯、充电宝、T恤、丝巾和雨伞等近百种文化旅游产品上，深受游客喜爱。

次年，集哈舅文创综合体、哈舅多元化生活方式平台、青岛文化旅游商品联盟基地为一体的IP文创试验地——哈舅大本营启用，开启了“哈舅”市场化运营的关键一步。“当年，我们联合青岛及全国的设计师共同打造了近千款哈舅文创衍生品。到今年，这一数字增加到了两千款。”哈舅大本营负责人杨鑫告诉记者。

在积极做好自有文创IP产业化开发的同时，青岛西海岸新区还通过链接国内优质文创设计资源，激发啤酒文化的魅力。

7月23日晚，以“青岛idea”为主题的第二届啤酒文化创意周·设计大赛在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城闭幕。本次赛事今年6月启动，围绕青岛城市特色和青岛国际啤酒节属性，面向国内外高校、全区中小学校、少儿教育艺术培训机构师生，广泛征集环境空间创意设计类、平面创意设计类、文化创意设计类等三大类创意设计作品，共计2124件。经过层层评审，大赛最终分别评选出高校学生组环境空间创意设计类、平面创意设计类和文化创意设计类三个类别金奖各1名、银奖各2名、铜奖各3名。获奖者们不仅在作品中充分展示了青岛国际啤酒节的个性特色，更彰显着海洋、城市、体育、啤酒、地域等丰富的文化、精神内涵。同时，十余位国内知名设计师及青年设计师还成立了青岛国际啤酒节文创周·独立设计师联盟。

啤酒+旅游打造全域旅游季

7月24日，来自枣庄、济宁、临沂、滨州、烟台、沧州和盐城等省内外8个城市的千人旅行团，乘坐21辆大巴车抵达西海岸新区金沙滩啤酒城，开启“啤酒狂欢+滨海度假”体验之旅。

当天，千人旅行团游览了青岛与世界干杯雕塑、啤酒文化博物馆、西海岸特色品牌展等金沙滩啤酒城内众多特色景点和场馆，观看了仪仗队迎宾仪式、花海灯汇等，并走进啤酒大篷进行体验，共享啤酒盛会的激情狂欢。“青岛啤酒节在我们那里家喻户晓。孩子放暑假，我告诉他要来青岛旅游，他就要求必须打卡啤酒城。今天的游园，了解了啤酒文化，观看了精彩的表演，品尝了冰爽的啤酒，我觉得此行非常值得。”来自盐城的游客韩也说。

“逛啤酒节、游西海岸——同程旅行千人团”活动，是青岛西海岸新区联合同程旅行，依托第31届青岛国际啤酒节，提升青岛西海岸新区文旅业整合营销的一次尝试。今年7月中旬，青岛西海岸新区启动了“啤酒节+”特惠旅游联票主题营销活动，梳理整合第31届青岛国际啤酒节和西海岸新区景区、酒店等18家文旅企业产品，以“啤酒节+”为主题，组合推出了“景区+景区”“酒店+景区”两大类特惠联票，以菜单方式供游客自由选择，享受到门票价格的较大优惠。目前，该特惠联票已上线同程旅行PC端、App、微信小程序，面向省内16市和北京、上海、天津、南京等省外重点客源城市进行推广销售。截至7月24日，特惠旅游联票已累计销售出900多套。

8月2日晚，第31届青岛国际啤酒节线上闭幕式在青岛西海岸新区举行。据闭幕式主题视频《数说啤酒节》的数据显示，第31届青岛国际啤酒节共聚五湖四海游客207.06万人，消耗啤酒1450吨，青岛国际啤酒节的总曝光量达20.17亿次，令开放活力的青岛西海岸新区再次刷屏，令世界瞩目青岛。

自8月3日起，青岛西海岸新区金沙滩啤酒城转入常态化运营，9个啤酒大篷停止经营，32家啤酒木屋、青西金啤体验馆、哈舅微醺馆等场馆将正常开放，继续为消费提供新鲜的啤酒与特色美食。此外，啤酒文化博物馆、海小青茶集旗舰店、HI购跨境电商免关税商城、哈舅大本营、国际啤酒汇超市、不是书店、雅设美学生活馆、爱情海湾、鲸落咖啡、梦幻岛游乐场、机器人城市公园等多业态场馆也将继续营业，满足市民游客多元消费需求。金沙滩啤酒城将创新融合啤酒与文旅、体育、会展、文创、休闲等，持续做优做强啤酒经济、文旅经济和时尚经济。

從“海上啤酒节”“智慧啤酒节”“音乐啤酒节”，到“上合啤酒节”“活力啤酒节”“时尚啤酒节”，再到今年的“华彩啤酒节”，青岛国际啤酒节扎根青岛西海岸新区，在传承与创新中不断发扬光大，品牌内涵日益丰富，美誉度不断彰显，国际影响力不断攀升。未来，青岛西海岸新区将与青岛国际啤酒节在“城酒共生”的良性互动中，继续书写新的时代传奇。