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植物上的灯笼果

2021-05-27兰从古

课外生活(小学1-3年级) 2021年2期
关键词:幼果浆果红豆

兰从古

一些植物的果实酷似灯笼,让人觉得十分有趣。传说,王母娘娘一发怒,身边掌灯的仙女一惊,手中灯笼从天宫掉落人间,恰巧挂在树上,变成了果实。这当然是美妙的神话罢了。春节快到了,让我们来欣赏欣赏这些灯笼果,给我们的节日增添一些喜庆吧。

栾树果

——三棱灯笼

栾树的果实,由纸一样的3片三角形果皮包裹着。整个果实犹如精致的小灯笼,成串挂满树冠。微风吹过,耳畔一片沙沙之声,似乎是它们发出的嬉戏声。青绿的幼果逐渐转为淡黄,成熟后变为深红。严冬,树叶全落了,果实还挂在枝头,如同一团团赤焰,点缀着天空,给树下行人以温暖之感。

剥开果皮,发现里边很“宽敞”,种子只占小部分,其余空间比较大。这大概是为了让果实呼吸和通风,以免发霉变质。果实完全成熟后,沿表面的纵沟开裂,圆溜溜的小青果像眼睛一样,调皮地向外望着。这时,春天快来啦!种子会伴随第一场春雨,落进土里,孕育下一代。

红醋栗

——彩色宫灯

夏天,在我国北方山林中,可看到一种高约1米的灌木上挂满葡萄大小的球形浆果,黄的、绿的、红的都有,晶莹剔透,很像五颜六色的宫灯。表面几条纵向纹路清晰可见,犹如灯笼的骨架,我们称它为灯笼果一点不夸张。

未成熟的绿果浓酸倒牙,快熟时变黄,成熟后呈紫红色,所以,它被正名为红醋栗。如果从树上摘下一颗品尝,味道酸甜,有点像石榴。鲜果富含果胶,是制作果酱、罐头、果饼、蜜饯、果汁、饮料和酒的原料,做出的产品风味独特,广受消费者欢迎。

红醋栗含有人体所需的18种氨基酸、多种维生素和铁、钾、磷、锌等矿物质,其中维生素C含量高出多数水果几十倍甚至上百倍,仅次于猕猴桃,位居第二,能增强人的体造血能力,分解皮肤中的黑色素,多吃不但能預防贫血,还能起到美肤效果。

酸浆果

——红纸灯笼

每到秋天,有一种生长在野外的美味野果,让人吃后难忘,这就是酸浆果。

这种挂在野草上的小果子,非常可人。成熟后犹如一枚黄色小珍珠,被一层桃心形的保护膜包裹着,看上去犹如红彤彤的微型纸灯笼。由于它自带“外罩”,采摘下来不用冲洗,可直接吃。不过,青绿的幼果味道非常苦。到深秋后,它的外膜变成火红色,意味着成熟了。这时吃起来甘甜多汁,口感跟无籽提子差不多,还略带一点奶味。

经过人工改良的酸浆果,个头大了许多,已走进超市,加入珍稀水果行列,售价每千克20~40元。这样摇身一变,它们似乎脱去了野性,显得更加美丽可爱;加之脱掉“外衣”后,犹如姑娘脸蛋一般圆润可爱,因此又叫姑娘果。

奇怪的是,这种原产于南美秘鲁和智利的植物,被人工改良引种至我国后,只有番茄生长的地方才能存活;否则,无论怎么呵护也难存活。酸浆果不仅长得好看,营养价值也不低。

红豆果

——圆柱灯笼

有一种花生米大的野果,样子极像挂在屋檐下的圆柱形灯笼,下面还有开口,好像里面有蜡烛点燃,透射出浓艳的红光,十分迷人。其实,那是果肉包裹种子留下的籽眼,大概是为了让果实更好地通风和呼吸吧!

看到红豆果,我们不难想到,如果它能长到冬瓜那么大,真的可以代替灯笼装饰宴会、婚礼等庆典场所。这种诱人果实,许多人以为它是一种难以抗拒的美味,其实不能吃,因为它含有一种毒素——紫杉碱,会严重伤害心脏及呼吸系统,吃后可能丧命。

红豆果是红豆杉的果实,这种古老物种在地球上已生存了250万年。

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