欧李栽植管理技术研究

马 强，姚西文

（平凉市水土保持科学研究所，甘肃平凉744000）

欧李，又名钙果，蔷薇科，樱属，矮小灌木，株高0.4～1.5 m；果实可鲜食亦可加工，果仁可入药，根系丰富，具有极强的保水固土作用；花期长，可作园艺花卉观赏植物。发展欧李产业对建设生态农业、生态林业、走循环经济之路具有十分重要的意义。平凉市水土保持科学研究所自2017 年春季引种栽植欧李，经过3 年多的引种栽植试验，表明欧李在陇东黄土高原地区具有很好的适应性。现将欧李栽植管理技术总结如下，以供参考。

1 选地整地

1.1 整地

欧李可栽植于山台地、坡地、宜林荒坡、梯田边，在通风透光较好的乔木果树行间也可间作。

1.1.1 山台地 在栽植前先将土地整平，深翻30～40 cm，然后做成小畦，畦宽5 m，长根据地块长度确定，以方便田间管理为宜，畦埂顶宽20 cm，底宽40 cm。土壤深翻前要将有机肥、磷肥、尿素或复合肥均匀撒于地表，以免烧苗。

1.1.2 坡地 沿等高线修成反坡水平阶，内低外高，并修筑边埂，生土做埂，熟土回填，且把埂踩实压紧，以保证蓄集雨水，防止水土流失。欧李喜温喜阳，最好选半阳坡和阳坡地块栽植。荒坡栽植时宜采用鱼鳞坑或水平阶整地。

1.2 施基肥

结合整地施入基肥，有机肥（腐熟厩肥）不少于30 000 kg/hm2、尿素375 kg/hm2、磷酸二胺300 kg/hm2，欧李果实钾的含量和钙的含量相近，也可根据土壤基础肥力使用含钾复合肥，施肥量可根据化肥使用种类和有效养分施入量做适当调整。

1.3 土壤消毒

土地整治完成后应在栽植前天气晴朗时对每个栽植小区内土壤喷洒石硫合剂、多菌灵等进行灭菌杀虫处理，浓度按照说明书配好，然后均匀喷洒在土壤表面。有灌水条件的可在灌水后等土壤表皮晾干再翻耕，无灌水条件的药液喷洒后即翻耕，以保持和增强药效。

2 苗木栽植

2.1 种苗假植

欧李苗起苗或运到栽植地点后如不能及时入土栽植需进行假植，防止种苗脱水。假植时可用传统方法压土假植，也可在起苗后用较大黑色塑料袋带枝包裹保湿。用塑料袋包裹的欧李苗，栽植前可不拆塑料袋，集中堆放，周围覆土，根梢洒水并全部覆盖，遮阴保湿。

2.2 修根

1 年生欧李苗栽植时可不修根。3 年生苗根系丰富，栽植时可视情况进行修剪，对大于30 cm 的根可剪短到20～25 cm。栽植前用多菌灵和生根粉进行浸根，枝条也一并浸泡，以彻底灭菌，防止病害和提高成活率。浓度和浸泡时间以说明书为准。

2.3 栽植

2.3.1 栽植时间 裸根苗在春秋两季均可栽植，春季栽植在芽未膨大前进行，平凉地区在2 月底至3月上中旬为宜。

2.3.2 植株行距 高密度株行距0.5 m×0.5 m，密度40 050 株/hm2；中密度株行距0.5 m×0.75 m，密度28 650 株/hm2，或0.5 m×l m，密度19 995 株/hm2；低密度l m×l m，密度10 005 株/hm2。根据实施的栽植试验表明：平地株行距以中密度为宜，不同地区可根据气候和土壤条件做适当调整。

2.3.3 栽植方法 1 年生欧李苗根系短少，栽植坑可挖30 cm×30 cm×30 cm，但不宜埋土过深；3 年生欧李苗需修根后栽植。欧李苗入坑填土后要确保根系舒展，踏实土壤，使根系和土壤紧密结合，栽植深度以苗茎原土根上3 cm 与地面平齐为宜，过深或过浅会使苗木生长减慢或易干枯。

3 田间管理

3.1 栽植后管理

3.1.1 浇水 苗木栽植后应立即浇水，第一次浇水要浇透，5～7 d 后根据土壤墒情浇第二次水。浇水后在地面发白时要及时破痂松土，并耙细表层土壤，防止板结跑墒。

3.1.2 平茬 种苗栽植后，可对苗木进行修剪平茬，留茬高度为地面以上5 cm 左右为宜。平茬后涂抹伤口愈合剂，防止失水。苗木栽植后也可不平茬，但结果量不及平茬苗。

3.1.3 覆膜 平茬后用黑色地膜覆盖，以增温保墒，保证成活，促进生长。

3.1.4 放苗 覆膜后要注意观察萌芽情况，有新芽萌发后要及时破膜放苗。放苗时围绕平茬枝将膜撕开成7 cm 大小的洞，然后再用湿软细土覆盖，以免新芽被晒伤、膜被风刮破。

3.2 生长期管理

3.2.1 施肥 欧李虽然抗旱耐瘠，但因产果量大而消耗养分多，合理施肥才能保证欧李的高产稳产。栽植当年（挂果前一年）一般可追肥2 次，分别在5 月和8 月进行。根施可施入尿素和磷酸二胺，也可使用果树复合肥，根施尿素10 g/株、磷酸二胺10 g/株。果树复合肥施用量一般为900 kg/hm2左右。

施肥可采取沟施或穴施，可根据地形、天气和有无灌水条件进行选择。沟施追肥应结合浇水或在降雨前进行，肥效较好；穴施（用施肥器）不受天气是否有降雨或有无浇水条件限制，土壤墒情好即可进行，但缺点是施肥过于集中，肥效较差。

3.2.2 修剪 欧李在5 月底基生枝基本停止萌发，可在6 月底或7 月初剪除全部弱小枝，保留4～6 个健壮枝，确保所留枝条健壮生长和形成花芽。果实成熟后，采果时要将结果枝连同果实从基部剪掉，确保当年新生枝条第二年结果，保持植株具有旺盛的生长势。

3.2.3 病虫害防治 根据在平凉引种栽植情况观测，欧李的病虫害较少。2019 年4 月部分地块发生了病害，分析原因与前一年果实采收后未清园有关。2018 年对欧李试验地进行了全面彻底清园，剪除了结果枝清除了杂草，虽然2019 年开春到6 月份发生了严重干旱，而欧李苗木未发生病害。2018 年在欧李植株发生病害后，先用多菌灵进行了防治，之后又喷洒了尿素水溶液，防治效果显著。为防止病虫害发生，防患于未然，可在花芽萌发芽前喷1 次石硫合剂，同时也可为枝条生长提供营养。

3.3 挂果期管理

欧李若管理到位，栽植第二年即可实现高产。由于欧李植株开花多、结果多，营养消耗量大，因此要科学施肥，并加强管理，才能确保稳产、高产。防治病虫害参照生长期防治办法进行。

3.3.1 施肥 一次在春季发芽前，一次在秋季采果后，可施复合肥1 500 kg/hm2或有机肥30 000 kg/hm2，也可施尿素和磷酸二胺，以穴施为主，也可沟施。

表1 尿素和磷酸二氢钾配比

果实膨大期可用尿素、磷酸二氢钾实施叶面追肥1～2 次，肥效明显，施肥量可根据苗木生长情况具体确定，应注意喷施浓度，避免烧苗和裂果，花期最好不要喷肥，以防烂花。尿素和磷酸二氢钾可混合喷施，建议配比如表1 所示，仅供参考。

3.3.2 修枝与疏花疏果 据观察，欧李每簇花可形成2～13 个花芽，但每簇花平均果实采收率在30%左右，无效花芽和无效坐果率高，因此在修枝剪枝的同时还应疏化蔬果。栽植1 年以上的不平茬苗侧枝较多且均能形成花芽而成为结果枝，在早春要适当短剪，对多年生的主杆可采取短剪回缩，以获得单株较高的产量和较大的果子。平茬苗每年在采收果实时连同枝条剪除，新萌发的根蘖和基生枝留4～6 个用于翌年结果，早春对枝条上部细弱部分短剪回缩。疏花在花蕾初放时进行，每簇花可留5～6 个花芽，疏果时期可在果实长到黄豆大小时进行，每簇可留3～4 个果实。

3.3.3 除草 雨季杂草生长旺盛，要及时中耕除草。坡耕地要结合中耕除草将每株或每行修整成鱼鳞坑或反坡水平阶，防止水土流失，增加蓄水保墒能力，以利欧李抗旱和生长。欧李对草甘膦敏感，应谨慎使用。

3.3.4 搭架 不平茬欧李结果枝为根孽和基生枝，木质化程度低，细而柔软，结果后易平铺地面，使果实贴地一面不得着色且易腐烂，可用水泥桩（或竹竿）、铁丝栽桩搭架将枝条架起，有利于欧李果实生长着色，提高果实品质、商品产量和经济效益。水泥桩要纵横向双向栽立，栽深50 cm，桩距视具体情况而定。铁丝距离地面40～50 cm，顺行拉紧，并要有横向铁丝把纵向铁丝托起给予支撑，然后把结果枝拉绑在纵向铁丝上。

3.3.5 清园 果实采收后，在冬前要对园地进行清园，剪除干枯枝、结果枝、病枝，并清除杂草，利于冬春季保墒，并避免翌年早春发生病虫害。实践表明：这是防止早春病害的重要措施。

4 欧李育苗

4.1 播种育苗

把准备用作种子的当年采收的欧李果实连同果肉晒干保存，果肉不能霉烂。在9 月底或10 月初将带果肉的欧李种子进行播种，第二年春季即可出苗；也可将果肉去除后进行播种。采用沟播，播深10 cm，播后覆土，并用草帘覆盖保墒。

4.2 扦插育苗

扦插育苗需搭建温棚，温棚大小要适宜，太小不利于控制温湿度，容易烧苗。棚内温度控制在36℃，湿度最好控制在60%，可用喷雾的方法增加棚内湿度。黄黏土易板结，透气性差，不易做苗床，用草炭土最好，不具备时可用粗沙，铺沙厚度5～10 cm，但需喷洒营养液。用于扦插的枝条要选用基生健壮枝，插条长15 cm，基部向一侧剪成楔形，并用生根粉浸泡，顶部剪平，上部留2～3 片叶。

5 结语

2020 年开春到6 月份，陇东地区未下一次透雨而发生严重干旱，为了检验欧李的耐旱性而未灌水，结果表明：尽管欧李耐旱能够正常开花，但植株生长还是受到了影响，坐果率严重下降，影响了产量。因此，干旱时浇水是必要的。经过3 年多时间的引种栽植试验，结果表明：欧李苗木的栽植管理是一项系统工程，必须充分认识欧李在不同地区生长发育的物候期变化规律及开花结果特征，结合当地的气候和土壤特点抓好欧李生长过程中每一个环节、每一个细节的科学化、精细化管理，保证欧李果实产量高、品质好、有效益。