有机碳能肥在甜椒上的应用试验

李金在，杨瑞军，高向芬

（达拉特旗种子与经济作物工作站，内蒙古 鄂尔多斯 014300)

近年来，鄂尔多斯市达拉特旗通过推广运用膜下滴灌、水肥一体化、育苗移栽、绿色统防统治等农业综合新技术，大力发展无公害绿色蔬菜，以芹菜、尖椒、甜椒、萝卜等为主的绿色蔬菜年种植面积超过4 000 hm2以上，总产量达21万t，蔬菜产品远销陕西、山西、北京、天津、河北、河南等地[1]。有机肥含有丰富的有机物质和各种营养元素，不仅能改良土壤结构、增强土壤的保肥、供肥能力，还可以为蔬菜的生长提供全面的营养，提高蔬菜的产量和品质，使用有机肥料对保护生态环境、人民健康方面都有非常重大的意义。本试验以甜椒为试材，通过对有机碳能肥与常规化肥的田间肥效进行比较，旨在为当地甜椒生产正确选择肥料和大面积推广应用有机碳能肥提供参考。

1 材料和方法

1.1 试验地概况

试验于2019年5月下旬至9月下旬在鄂尔多斯市达拉特旗树林召镇林原村进行。供试土壤为砂壤土，肥力中上等，地力均匀[2]，前茬作物为玉米。土壤理化性状表现为：含有机质15.79 g/kg，全氮0.98 g/kg，有效磷792.5 g/kg，缓效钾792.5 mg/kg，速效钾166.7 mg/kg，pH值8.19[3]。

1.2 试验材料

供试作物：甜椒，品种鹿椒一号，由包头三主良种业有限公司选育而成。育苗时间：2019年3月下旬。定植时间：5月24日。

供试肥料：中信格义有机碳能肥（包括格义壮、格义花、格义果3种），水剂，有效成分腐植酸≥3.5%，全水溶有机碳元素含量≥2.5%，其中格义壮N∶P2O5∶K2O为140∶30∶35，格义花N∶P2O5∶K2O为70∶100∶35，格义果N∶P2O5∶K2O为40∶35∶130，均为中信格义循环经济有限公司产品。磷酸二铵、金正大肥料、史丹利高钾肥、乐万农等均为市场购买。

1.3 试验设计

试验设2个处理，常规施肥（对照）和有机碳能肥处理。采用大区试验，每处理占地面积6 670 m2。各试验处理施肥方法见表1。常规施肥对照：以磷酸二铵作为底肥，追施金正大复合肥、磷酸二铵和史丹利高钾肥，共追肥4次；定植后初花期开始每隔15 d喷施乐万农，共喷施3次。有机碳能肥处理：以磷酸二铵作为底肥，分别在甜椒苗期、初花期、结果期滴灌追施中信格义有机碳能肥，共计施肥6次；定植后至结果后期每隔10～15 d喷施1次中信格义有机碳能肥，共计施肥10次。

表1 有机碳能肥试验设计

1.4 调查指标与方法

每个处理对角线5点取样，每点取10株甜椒调查株高、茎粗、始花节位、单株结果数等生物学指标；每点取10个果测定果形、果色、单果质量、果长、果宽等经济性状；调查指标数据均取平均值，2个处理均以实际采摘销售的总产量数据进行对比分析。

病害调查在始收期调查第1次，15 d后调查第2次，每种病害调查100株。

（1）病毒病分级标准：

第三，语言文字工作是非常具体务实的工作，而中国国情特殊，语言文字政策既要维护国家通用语言文字的权威，又要考虑到多民族聚居和“两岸三地”；既要提出国民母语应用能力的要求，又要回应国民学习外国语言的需求；既要制定科学规范的标准，又要考虑各行各业的执行。语言文字政策制定与社会发展的互动方面关系密切，效应明显。

0级：无病或无可见症状；

1级：脉明或轻花叶；

3级：花叶；

5级：重花叶、皱缩、植株矮化、株高仅为健株的2/3；

7级：重花叶、叶变窄、植株矮化、株高仅为健株的1/2；

9级：严重花叶畸形、植株茎部或生长点坏死，濒于死亡。

（2）炭疽病分级标准：

1级：植株下部叶片发病；

2级：植株中下部大量叶片发病或上部有少量发病，下部已出现落叶；

3级：植株上部大量叶片发病，下部明显落叶；

4级：植株矮化，已大部或全部落叶，无正常花果，基本无产量。

（3）青枯病或疫病分级标准：

0级：无任何症状；

1级：植株白天萎蔫，夜间至早晨可恢复；

2级：植株萎蔫死亡，不能恢复。

（4）病情指数计算

（5）抗病类型

依据病情指数划分参试品种抗病类型（表2）。

表2 抗病类型分级

2 结果与分析

2.1 有机碳能肥对甜椒生物学性状的影响

从表3可以看出，有机碳能肥处理的甜椒株高比对照增加1.3 cm，结果期比对照提早2 d，始收期比对照提早3 d，但对照茎粗比有机碳能肥处理增加0.7 mm；有机碳能肥处理的始花节位、始花期、单株结果数、终收期均与对照一致。

表3 有机碳能肥对甜椒生物学性状的影响

2.2 有机碳能肥对甜椒果实性状的影响

从表4可以看出，有机碳能肥处理的甜椒单果质量、果长指标均高于对照，其中最大单果质量（311.0 g）比对照增加6.3 g，平均单果质量（243.5 g）比对照增加8.6 g，平均果长（12.2 cm）比对照增加0.3 cm，口感和品质均优于对照。有机碳能肥处理的果形、果色、果面特征、果面光泽等指标均与对照一致，但果宽、果肉厚略低于对照。

表4 有机碳能肥对甜椒果实性状的影响

2.3 有机碳能肥对甜椒抗病性的影响

从表5可以看出，通过对病毒病、疫病、青枯病、炭疽病进行调查，有机碳能肥处理与对照均表现为高抗。这有可能与供试品种本身抗性较好有关。

表5 有机碳能肥对甜椒抗病性的影响

2.4 有机碳能肥对甜椒产量和效益的影响

从表6可以看出，有机碳能肥处理大区实收产量为30 006.7 kg，比对照产量有所提高，667 m2比对照增产77.4 kg，增产率达2.6%。有机碳能肥处理667 m2肥料成本615元，较对照减少22元，667 m2纯收益较对照增加3.9%。

表6 有机碳能肥对甜椒产量和效益的影响

3 结论与讨论

与当地常规施肥相比，中信格义有机碳能肥可增加甜椒的果长和提升品质，使甜椒的口感、风味更浓，且提早上市，抢得高价[4]；中信格义有机碳能肥比常规施肥667 m2增产77.4 kg，增产率达2.6%，且667 m2节省成本22元，纯收益增加3.9%。但由于生产上应用有机碳能肥的增产幅度较小，且施用次数多，菜农不易掌握而且比较费工，对菜农吸引力不强。下一步将对中信格义有机碳能肥对甜椒生育期的影响及品质的改善程度进行研究，为实现农产品优质优价提供数据参考。