用同伴种植方式恢复生物多样性的尝试

2021-05-10史翔嘉

花卉 2021年8期

关键词：小茴香茴香卷心菜

史翔嘉

（上海市曹杨二中附属学校，上海 200062）

1 生物多样性缺失的危害

自然界的植物是以群落的方式存在的，而人类经常扮演着干扰者的角色。

人工林带中的虫口密度超高，从生态角度来分析是因为该人工群落中的生物多样性不够，食物链的数量少，生态脆弱，群落稳定性差，昆虫的出现增加了群落的生物多样性。化学药剂的使用却又使这一进程倒退，于是昆虫产生耐药性来与人类对抗。

大面积瓜子黄杨绿篱上黄杨绢野螟多得几乎能把叶子吃光，而化学防治不但无效而且还增强了黄杨绢野螟的耐药性。

物种单一的人工林中，虫害猖獗：坡面方雄小蠹、纹盾材小蠹、香樟齿喙象枫香刺小蠹、美国白蛾……而十多年持续不断推广植物新品种的市区虽然先发现检疫性害虫，却能重新控制甚至战胜虫害，这其中有生物多样性的极大功劳。

生态系统是经过几十亿年的自然演替而形成的，该系统中的生物早适应了周围环境，群落中的物种如同大家庭中的家庭成员彼此依赖，共同成长，这就是“伴生关系”。正是这千丝万缕的关联构成整个系统的稳定性，能量在系统中流动，构成系统的动态平衡。

2 对同伴植物的生态学解读

同伴种植是一种将芳香植物与其他植物组合起来种植的方式。特别之处是即使出现食叶性的害虫也能全部喷杀虫剂。

通过把不同的植物搭配栽种在一起，他们之间相互紧密合作，实现虫害控制、授粉、为天敌提供栖息地、最大限度利用空间以及提高产量。

众所周知，化学药剂对于生态平衡起着毁灭性的破坏作用，它不但杀死“害虫”，同样杀死“益虫”。

然而，一种野生植物的灭绝，会导致与之伴生的10～30 种生物受到牵连和影响，甚至共同灭绝。野生动植物之间建立起动态平衡的共生系统就会受到破坏，就会发生生物多样性的减少。生物多样性的减少会影响我们的健康、呼吸、水源等等，因此，我们尝试与自然建立一种良性的共生关系，和大自然友好相处，合理的利用、合理的保护。

3 同伴植物的选择

对于茴香，我们都不陌生，北方人用茴香的茎叶做馅儿，包饺子，做包子，南方人把茴香的种子用作调味品，炖肉时用来去腥。

3.1 茴香的使用历史

传说茴香馅儿饺子最早是东汉时由医圣张仲景发明的，用来防止病人耳朵上生冻疮。

3.2 茴香的食用价值

自从第一次跟着外婆回到天津吃过茴香馅儿饺子以后，笔者时常怀念茴香馅儿饺子。它的口味非常特别，吃下去感觉胃里很舒服，之前由于积食造成的饱胀感很快消失，整个人通畅起来了。查资料得知茴香能分泌天然的植物杀菌素，能起到抗菌作用。

3.3 小茴香的药用价值

遇到脾虚肚子疼的病人可以将炒熟的茴香种子与大米一起煮成稀粥喝下，这应该就是食疗。

3.4 小茴香的籽播

家庭盆栽茴香，可将花盆里的土疏松后，将种子均匀地撒下，然后覆盖一层薄土，浇水后将其放在向阳处。

在温度适宜的情况下，一般10d 左右就会出苗。

为了缩短周期，我们小队在花盆中种植小苗。

3.5 小茴香的生态价值

小茴香开花有特殊的香气，能吸引许多天敌昆虫。我们把这类植物称为“蜜源植物”，也可以叫“芳香植物”，见图1。

查看资料了解到，小茴香能吸引蚜狮、茧蜂、七星瓢虫、粉蚧杀手、蜘蛛螨杀手、食蚜蝇、寄生蝇、赤眼蜂、白蝇寄生蜂等多种天敌来帮忙与害虫战斗。这些天敌大多非常微小，人类肉眼看不见。

图1 小茴香开花

让我们喜出望外的是，我们种植的小茴香居然还吸引来了“贵客”——金凤蝶（见图2），而且还繁衍产卵，形成了小小的种群，这算是为本土物种的种群复壮尽一点微薄之力。

图2 小茴香开花的香气吸引来的金凤蝶幼虫

金凤蝶在上海地区属于劣势种群，发生数量偏少，能观察到的成虫数量不多。扩大这种原生物种的种群数量是我们对上海生物多样性的恢复做出的贡献。

4 其他同伴植物

在向大自然学习的过程中，我们还认识了以下同伴植物：罗勒、洋甘菊、韭菜、迷迭香、各种薄荷、聚合草、百里香、旱金莲、万寿菊、薰衣草、莳萝、野胡萝卜、蓍草、马利筋、扁竹、番红花、紫花苜蓿、波斯菊、金鸡菊、当归、鼠李、黄金艾蒿、土木香、小飞蓬……

罗勒非常适合和大多数的蔬菜一起种植，尤其是西红柿，不但是很好的同伴植物，还能增加菜园的风味。同时洋甘菊和韭菜也是蔬菜的全方位伴侣，韭菜可以驱避蚜虫，日本金龟子，黄瓜甲虫等，还能有助于胡萝卜的生长和口感的提升。当然，韭菜也有助于番茄的产量增加和趋避害虫。

迷迭香可以驱避胡萝卜蝇，墨西哥豆瓢虫和卷心菜毛虫，同时也是甘蓝、豆类、胡萝卜和鼠尾草的同伴植物。

鼠尾草可以和迷迭香，卷心菜，胡萝卜一起种植，但要远离黄瓜，鼠尾草能趋避卷心菜毛虫和胡萝卜蝇。

薄荷以及其他种类的薄荷和番茄一起搭配种植都很好，薄荷能趋避各种害虫，包括蚂蚁、蚜虫、蚊子，而且薄荷的花朵能吸引蜜蜂，但是值得注意的是要避免种植不同品种的薄荷，如留兰香和薄荷。

聚合草可以提高土壤的肥力和疏松度，因此可以和其他能结果的作物种植在一起，其叶片中含有丰富的钾，用它来做堆肥或堆肥茶，为其他蔬菜提供营养成分。

百里香可以和白菜，卷心菜搭配起来种植，它能驱避卷心菜毛虫，如果不喜欢百里香，也可以用牛至，欧芹等具有类似功能的香草作物来替代。

旱金莲作为同伴植物，不仅能增加菜园的姿色，同时还能吸引益虫来帮忙授粉和干活，另外旱金莲是可食用的香草植物，可以将花朵和叶子加入沙拉或食谱中。

洋甘菊具有迷人而镇静的香味，而许多飞虫和害虫并不喜欢这种流行的治愈草药的香味，比如常见的蚊子和苍蝇。洋甘菊可以吸引食蚜蝇和寄生蜂；增进白菜、高丽菜、洋葱、黄瓜的风味；增加芳香植物的芳香油。洋甘菊精油可以帮助痤疮患者恢复健康，能缓解由于皮肤过敏引起的瘙痒，洋甘菊的美容作用已经为女性朋友们广泛接受。

另外，像波斯菊这种美丽的开花植物，能驱赶像玉米棉铃虫之类的飞蛾，大丽花作为菊花的一类，花朵大而美丽，夏秋开花不断，在驱除线虫等方面也相当有效。

葱蒜类的植物大多具有特殊的味道，能够驱赶害虫。虾荑葱不仅观赏效果好，同样可以当葱用，种植了虾荑葱，则其周边的植物就能免受虫害。紫娇花也有同等的功效。将虾荑葱紫娇花与其他观叶植物间植，能有效控制观叶植物的真菌性病害。虽然有些游客不喜欢他们散发的气味，但如果能避免使用杀虫剂和杀菌剂，对保护环境的贡献将是不可替代的。

莳萝、摩洛哥茶薄荷、巧克力薄荷、草莓薄荷、越南香菜、玫瑰天竺葵等香草植物都能招蜂引蝶，不仅给花园带来动感，而且能吸引来天敌昆虫，帮助控制食叶性害虫和刺吸式害虫的为害。

琉璃苣，被称为“勇气之花”，全株散发着嫩黄瓜的香气，其茎叶脆嫩而多汗液，鲜叶在欧洲作蔬菜用于各种烹饪。它能吸引多种天敌，还能提升农作物的风味，真是非常神奇。