回味·麦饼·遗憾

刘炫彤

民以食为天。食品安全是一个常谈常新的话题。尤其是我们小学生正处于长身体的阶段，一定要吃得健康，营养搭配均衡。但，生活往往不尽如人意，出现了很多食品安全问题。同学们也是感慨万千，什么时候才能吃上让人放心的记忆中的美食呢？看一看他们的苦恼吧。

（以下稿件由浙江省温州市沙城第一小学林蓓蕾老师推荐）

走在一条散发着淡淡清香的路上，风一吹，树一唱，河流吟诵着一首首小诗，仿佛要告诉更多的人，这么香的味道来自永嘉的麦饼。

听说学校旁边有个卖麦饼的摊，同学们都说那儿的麦饼很好吃，我也想去买一个尝一尝。走出校门，我就闻到了那股熟悉的味道，但是在空气中似乎隐隐约约还闻到了汽油的味道。来到卖麦饼的小摊前——嗯，正是那个味道。在卖麦饼人的旁边有一团面粉和一盘用霉干菜和肉丝拌起来的馅。每当没人买的时候，摊主便会坐下来做几个麦饼：先取一个拳头般大小的面团做成碗状，在中心放馅，再包起来，然后擀成圆饼状，最后放入烤炉，便完成了。

天氣渐渐冷起来了，风成了常客，许多家长都开着车来接送孩子，所以来往的车辆很多，尾气也很多。麦饼的香味被风带到四周，吸引来了很多人。人多了，话也就多了，大家你一句、我一句地混杂在一起，唾沫星子四溅。卖麦饼的人手忙脚乱，一边忙着收钱，一边忙着给同学麦饼。我发现：有人要买麦饼时，他会用一把细长的夹子夹起麦饼，然后放进烤炉里一两秒再拿出来。我往那大洞般的烤炉里一瞧，看到里面有许多炭。

“爸，我可以吃麦饼吗？”我问爸爸。

“不可以。”爸爸淡淡地回答。

“为什么不可以？”我疑惑地问道。

“你看现在的车这么多，开过去，便会把地上的细菌、灰尘吹到麦饼上;你再看，那么多人在闲言杂语，说不准谁的嘴巴里就有病毒呢。”爸爸慢条斯理地讲给我听。

假如卖麦饼的人能开一间铺子，会不会干净很多呢？

唉，麦饼！

啊，麦饼！