花椒高产栽培管理与病虫害防治研究

刘爱青

摘    要：花椒是我国重要的经济作物之一，其不仅具有非常强的抗病能力，还可以带来良好的经济推动效果，无论是单独种植还是批量种植，其经济效益都能够得到很好的保障。对花椒种植要点进行了分析，并结合实际对花椒高产栽培管理及病虫害防治提出了个人观点，希望为相关工作人员提供参考。

关键词：花椒;高产栽培;管理;病虫害防治

文章编号： 1005-2690（2021）04-0037-02       中国图书分类号： S573.9;S435.73       文献标志码： B

1   花椒种植优势

花椒拥有非常强的环境适应能力，所以种植花椒能够使综合效益得到保障。而且花椒在荒山、瘠地上种植，还能够有效绿化环境、优化水土资源，其生态价值也非常显著。对于林业而言，花椒的种植不仅能够优化自然生态环境，还能带来很高的经济效益。据统计，我国花椒消耗量每年平均涨幅为12%。

2   花椒的习性

花椒的主要习性如下：第一，经济寿命长。花椒的经济寿命一般能够达到15～20年，所以能够持续创造经济效益。第二，生长快。种植前5年，花椒树的骨干枝延伸非常快，随着花椒分枝，树冠逐渐扩展，花椒的结果数量会呈现出逐年增加的态势。第三，耐旱性强。花椒生长期间通常并不会因为干旱而对结果造成严重影响，只要年降水量达到600 mm左右，便能够保证其正常生长，即便面对较为干旱的气候条件，花椒叶产生枯萎现象，如果在短时间内遇到雨水天气，其也能再次恢复正常生长。第四，耐涝性差。花椒得以正常生长的先决条件便是具备充足的氧气，因此当花椒遭遇短期积水时，很容易出现缺氧死亡的情况，所以防止洪涝、积水是保证花椒高产的前提。在为花椒选择种植基地时，应该着重注意这一点。第五，萌芽能力强。花椒具有非常强的萌芽能力，所以在更新花椒多年生树时，花椒树干同样可以萌发新枝。

3   花椒栽培管理技术

3.1   花椒种植标准

为了保证花椒高产，在种植时要尽量选择茎干粗壮、匀称的花椒苗。在选择种植区域时，则要保证育苗地的土壤养分充足且具备足够的排水能力。虽然花椒较容易成活，但是其土地质量依然会给花椒种植时的最终品质带来影响。

3.2   整地

在选择好合适的种植地块后，需要对地块进行耕作、施加基肥，以此营造出适合花椒正常生长的条件。在耕作过程中适当使用辛硫磷消灭地下存在的害虫，避免花椒在种植期间因病虫害问题而造成大量减产的情况出现。

3.3   种子处理

花椒自身不仅含有丰富的油脂，而且种皮特别坚硬，所以在播种前，种植人员需要对其种子进行处理，以此增加花椒发芽率[1]。

花椒种子处理方法：花椒种子在处理期间能够通过浸泡碱水优化种植。一般而言，花椒种子适配纯碱量为12 g/kg，浸泡过程中需要在碱水浸没花椒种子后对其充分搅拌，确保均匀性。当种子浸泡达到48 h后则要将空壳捞出，然后对油脂进行揉搓。种子处理完成后，种植人员需要根据一定比例掺入细沙播种。

3.4   播种、间苗

花椒一般可以在春、秋季完成播种，在春季播种时通常可以选择在土壤解冻后完成;而在秋季播种花椒，则要选择在土壤封冻前。花椒的具体播种时间需要根据地区情况不同进行合理选择。在花椒播种结束后，当其苗木生长到3 cm左右便可以对花椒进行首次间苗，而在花椒生长到10 cm后则要进行定苗。通常情况下，花椒种植时大多会在1～2年时达到60～80 cm的高度，在春、秋、雨季都可以进行种植。但是如果选择在雨季种植花椒，种植人员则要考虑到栽植密度问题，其将会严重影响花椒种植效果。

3.5   中耕除草

花椒根系较浅，因此花椒种植时需要面对杂草争抢养分的现象。为了保证花椒种植质量，需要安排专人对花椒进行除草作业。花椒的中耕除草深度通常应控制在20～30 cm，每年春季与采椒完成后还需要在施肥过程中进行1次松土，期间为了防止对根部造成损伤，种植人员需要在树冠下浅挖，而树冠区域以外的位置则要适当开展深挖。除此之外，中耕除草还可降低病虫害带来的影响。

3.6   土壤施肥

在花椒生长时，想要提升花椒品质，就需让花椒在土壤中汲取足够的养分，种植期间的施肥作业是确保花椒高产的重要环节。花椒一般每年需施肥两次，第1次施肥通常需要在春季未发芽时进行，而第2次施肥则要选择在采椒完成后。随着花椒树种植面积的不断增长，施肥总量需要同步进行提升。部分肥料特点如下：第一，氮肥。种植花椒期间施加氮肥，能够促进花椒枝叶生长得更加茂密，让花椒树的营养吸收质量得到进一步提升，适量的氮肥可以令花椒达到增产的目的。第二，磷肥。施加磷肥可以令花椒根系吸收能力得到提升，并強化花椒的抗旱、抗寒能力，在提高结果率的同时优化花椒品质。第三，钾肥。施加钾肥可以令花椒抗逆性得到提升，促使花椒变得更加健壮，此时花椒的抗病能力也会随之提升。第四，锌肥。锌肥能够避免花椒在生长期间因为缺锌而出现叶小、叶黄等情况。经过补锌的花椒，不仅能够使叶片的光合能力增强，还能够使花椒果实变得更加膨大，其增产效果特别明显。第五，硼肥。对花椒施加硼肥的主要作用有3种，第1种是促进作用，能够改善花椒的生长发育，提升花椒结果率;第2种是特殊作用，硼肥能够刺激花粉萌发，令授粉完成得更加顺利;第3种为调节作用，通过调节花椒内部的有机酸，能够促进花椒根系生长。第六，钙肥。作为细胞壁的主要组成部分之一，钙肥能够在花椒树体内部进行调节，降低钾、钠、铝等离子对花椒的毒害作用，保证树体的顺利发育。

3.7   花椒树修剪

花椒树是偏好光照的树种，在种植期间发枝能力强，所以花椒种植期很容易发生树冠稠密的现象，这种情况会导致光照受到影响。通过修剪，可以让花椒在生长期得到充足光照，促进花椒产量、品质进一步提升。花椒的修剪可以在定植前进行，在定植完成后的修剪可以选定在新梢30～40 cm时进行。主枝确定之后对新梢进行合理修剪[2]。在定植结束第2年，则要在花椒主枝上留有适量侧枝，通过侧枝能够保证树冠均衡性。种植期每年都需要在采摘完成后进行适当修剪，能够确保树冠内、外留枝均匀，在提升花椒树透光性、通风效果的同时保证花椒质量。

4   花椒病虫害防治

在花椒种植过程中，病虫害防治非常重要，在防治期间种植人员需要提前了解病虫害种类，掌握病虫害发生规律，如此才能够完成针对性处理。在处理期间需要提前确定防治对策，这样才能令花椒获得高质量的病虫害防治效果。

4.1   花椒蚜虫

花椒蚜虫会在花椒生长期间吸食叶片、幼果中的汁液，从而令花椒叶片在经过吸食后向叶背面进行卷缩，导致花椒出现畸形生长的情况。花椒蚜虫出现后有可能诱发烟霉病的发生，此类虫害对花椒嫩梢的危害极大，林业种植人员必须特别重视花椒蚜虫带来的危害。花椒蚜虫可以通过药物防治的方法进行处理，例如在花椒开花前采用阿维菌素5 mL掺入15 kg水喷洒树冠的方式，消灭花椒蚜虫。

4.2   花椒红蜘蛛

红蜘蛛喜好阳光，通常在树冠外上中层出现得相对较多，通常红蜘蛛每年都会出现6～9代，还会出现二次高发期，对春梢、秋梢造成的危害最为严重。受害花椒叶片会出现黄白色小斑点，受害区域会逐渐扩大，严重时会伴随大量落叶，令花椒减产30%以上。为了避免其对花椒带来危害，应该在其高发期使用阿维菌素8 mL掺入15 kg水，持续有效期能够达到60 d。

4.3   花椒锈病

花椒锈病是一种真菌病害，在花椒种植时会随着风及虫害进行传播，通常在阴雨天气下发病。在花椒锈病出现后，叶背面便会出现圆形浅黄、锈红病斑，严重时会直接导致叶片因枯黄而出现脱落的情况。由于花椒锈病在高发期容易出现大规模流行，所以一经发现必须对其进行及时治理。在花椒修剪完成后，嫩枝生长到5～10 cm时可以采用浓度为70%的安泰生25 g掺入15 kg水进行喷雾，这种防治措施是一种非常好的锈病预防方法[3]。

4.4   花椒叶斑病

在叶斑病发生初期，花椒叶片的表面通常会产生失绿斑点，然后渐渐演变成灰色、灰褐色圆斑，严重时会呈现出褐色、黑色斑。葉斑病可以通过风雨传播至其他新叶上诱导发病。在秋末冬初时，应该专门对花椒落叶、枯枝进行集中烧毁，而在早春进行土壤翻耕时，则应该将残留病叶翻压到土壤下，在叶斑病出现前期，可采用浓度为43%的好力克6 mL掺入15 kg水进行喷雾，每隔15 d喷洒1次药物，连续喷2～3次即可。花椒会面对多种病虫害的侵袭，因此需要种植人员掌握各种病虫害的症状、解决方案，保证花椒顺利生长。

总而言之，在林业种植中，花椒高产栽培及病虫害防治非常重要，其中病虫害防治是确保高产栽培管理得以顺利完成的先决条件。高产花椒能够为林业创造出更高的经济效益，改善土壤环境。

参考文献：

[ 1 ] 刘海磊，刘建敏，刘国生.花椒嫩芽菜栽培及病虫害防治技术[J].河北农业，2019（11）：15-17.

[ 2 ] 许启菊.花椒栽培技术及病虫害防治技术[J].种子科技，2019，37（4）：136-137.

[ 3 ] 刘瑾林，董鹏，况觅.花椒栽培中主要病虫害防治方法[J].植物医生，2018，31（3）：61-62.

（编辑：李俊慧）