电霸鲜技术对促进温室葡萄生长发育的研究初探

肯吉古丽·苏力旦

摘    要：葡萄是新疆吐鲁番市传统产业，特色的自然环境造就了吐鲁番葡萄的优良品质。引入一种新型的电霸鲜技术，对其促进温室葡萄生长发育效果进行研究。研究认为，采用这种新技术对枝条生长较为微弱、对穗重较为微弱、对花期和着色率有一定影响，为温室葡萄的可持续发展创造安全高效的栽培方法。

关键词：电霸鲜;温室;葡萄生长;发育

文章编号： 1005-2690（2021）04-0023-02       中国图书分类号： S663.1       文献标志码： B

近年来研究发现，在进行具体的葡萄种植过程中，对于一些具体的品质特征以及相应营养成分的特征都需要客观地进行分析，有助于進行相应环境下的种植和培养，并可以将具体的产品产量和品质来作为评价品种优劣的指标。一般来说，果实质地直接影响果实的贮藏性，含水量少、果肉为硬质的果实较耐贮运。另外，不同品种的葡萄由于生产技术不同，会产生不同的葡萄风味。因此，在选定品种后，要根据葡萄品种的需要，根据具体的区域种植要求和特点，进行相应的种植和培养。在种植和培育的过程中，要根据自然条件以及相应的基础设施条件来进行具体的培育，并利用塑料大棚等保护设施，改善葡萄种植和培养的具体环境因素。本文引入一种新型的电霸鲜技术，对其促进温室葡萄生长发育效果进行研究，为温室葡萄的可持续发展创造安全高效的栽培方法。

1   试验准备

1.1   试验材料

以12年生火焰无核葡萄为试材，使用电霸鲜技术，根据相关技术要求，试验设计为3个小区，每个小区一台设备，3次重复，分别为20 m2、40 m2、60 m2，隔离行为对照，对照不作任何处理，按常规管理来进行。

1.2   测定内容及方法

果实纵横径的测定：果实完全成熟时，在每株树的上、中、下3个部位各选一个果穗，再在每个果穗的上、中、下各选取3个果粒，用游标卡尺测量果实的纵横径，取其平均值。

单果重及穗重的测定：在果实完全成熟时，每个处理中剪取果穗10穗，在台秤上称取穗重，取其平均值;然后从每个果穗的上、中、下3个部位各选取3个果粒，在天平上分别称30粒果重，然后求平均值。

着色率的测定：将测定葡萄单果重的果实随机选取10粒用手持着色仪测定色率，然后求其平均值。

1.3   试验数据处理

数据均为平均值，采用Microsoft Excel 2007和DPSv7.05进行制表和分析。

2   试验结果分析

2.1   电霸鲜处理对苗期生长的影响

2.1.1   电霸鲜处理对穗长的影响

从图1分析可以看出，4月10日—5月5日随着时间的延长，在果实的穗长测定中，60 m2处理范围下表现较好，而20 m2处理范围和40 m2处理范围穗长的大小低于对照。随着时间的继续延长，在5月10日—6月10日测定中，不同处理条件下与对照组并未呈现显著性差异。由此可得出，电霸鲜处理对穗长影响较为微弱。

2.1.2   电霸鲜处理对枝条生长的影响

从图2分析可以看出，随着电霸鲜处理范围的扩展，葡萄新梢粗度的影响，在20 m2时果穗生长比为60%，40 m2时果穗生长比为62.2%，60 m2时果穗生长比为68.1%，对照时果穗生长比为62.7%，比例越小，生长量越好，反之越差[1]。总之，电霸鲜技术对葡萄新梢粗度有一定的影响，但不是很明显。但经过单因素方差统计分析，暂不存在显著性，由此可得出，电霸鲜处理对枝条生长影响较为微弱。

2.1.3   电霸鲜处理对花期的影响

从图3分析可以看出，电霸鲜技术对花期的影响整体呈现V字型特征，在20 m2处理范围内花期最早，在60 m2处理范围的始花期居中，而盛花期和终花期最晚。

2.2   电霸鲜处理对产量的影响

2.2.1   电霸鲜处理对穗重的影响

从图4分析可以看出，随着电霸鲜处理范围的扩展，穗重逐渐增加，二者呈现正相关关系。对照组平均穗重为266.46 g，20 m2处理范围平均穗重为332.72 g，40 m2处理范围平均穗重为348.91 g，60 m2处理范围平均穗重为377.08 g，但经过单因素方差统计分析，暂不存在显著性，后续可对范围设置进一步试验处理扩大范围，由此在统计学上的差异将更为显著。由此可得出，电霸鲜处理对穗重影响较为微弱。

2.2.2   电霸鲜处理对果粒重的影响

从图5分析可以看出，随着电霸鲜处理范围的扩展，果粒重变化趋势不明显。对照组平均果粒重（10粒）为24.35 g，20 m2处理范围平均果粒重（10粒）为20.78 g，40 m2处理范围平均果粒重（10粒）为21.28 g，60 m2处理范围平均果粒重（10粒）为22.24  g，经过单因素方差统计分析，不存在显著性差异。由此可得出，电霸鲜处理对果粒重影响较为微弱。

2.3   电霸鲜处理对品质的影响

2.3.1   电霸鲜处理对含糖量的影响

随着电霸鲜处理范围的扩展，果实含糖量存在一定的变化规律。其中，在20 m2处理范围下果实含糖量较高，40 m2处理范围和60 m2处理范围下与对照不存在显著性差异。对照组平均含糖量为21.92%，20 m2处理范围平均含糖量为29.56%，40 m2处理范围平均含糖量为19.57%，60 m2处理范围平均含糖量为20.14%。经过单因素方差统计分析，20 m2处理范围平均含糖量与对照组、40 m2处理范围和60 m2处理范围平均含糖量存在显著性差异[2]。由此可得出，电霸鲜处理对果实含糖量影响较为显著，尤其是20 m2处理范围条件下较好。

2.3.2   电霸鲜处理对着色率的影响

在5月20—25日，不同范围处理条件下着色率表现均优于对照组，随着时间的推迟，20 m2处理范围和40 m2处理范围果实着色率均有明显上升，而60 m2处理范围果实着色率未表现出明显优越性。由此可得出，电霸鲜处理对着色率有一定影响。

3   结论

综上所述，经过试验数据的测定可得出以下结果：①电霸鲜处理对枝条生长较为微弱。②电霸鲜处理对穗重影响较为微弱。③电霸鲜处理能促进花期，一定范围的电霸鲜处理可提早花期。④电霸鲜处理能促进着色率，对着色率有一定影响。

参考文献：

[ 1 ] 叶林，李建设，张光弟，等.氮磷钾耦合效应对日光温室甜瓜产量的影响[J].北方园艺，2015（6）：50-54.

[ 2 ] 原保忠，张卿亚.不同施肥量对大棚甜瓜产量和品质的影响[J].灌溉排水学报，2015，34（12）：32-37.

（编辑：武竹青）