川游记之有滋有味的地方

你可能不知道，在四川，有滋有味的不仅仅是川菜，还有好多地方呢！

安岳（yuè）、阆（làng）中：我是酸酸的

安岳和阆中都说自己是酸酸的，不过呀，它们的酸味儿可不同。

安岳的酸味儿源自许许多多黄色的果子。它们有着阳光般的颜色，散（sàn）发出清新的香气。对啦！它们就是柠檬（níngméng）！安岳的柠檬产量占全国柠檬产量的70%，是公认的“中国柠檬之乡”。

如果你来到安岳，可以逛一逛柠檬基地，品尝（cháng）新鲜的柠檬，买一点儿柠檬片、柠檬蜜（mì）、柠檬茶……对了，还可以给妈妈带一些柠檬面膜回去。

此外，安岳石刻（kè）也非常值（zhí）得一看。人们用“古、多、精、美”来形容安岳的摩崖（móyá）石刻造像。

阆中的酸味儿则藏在一个个大罐子、小瓶子里。

阆中是中国四大古城之一，这里产的醋（cù）被称为“保宁醋”，是中国四大名醋之一，已有上千年的历史。在阆中古城，卖醋的店铺（pù）随处可见。

如果你正置身于阆中古城，请深深地吸一口将你浸泡（jìnpào）在其中的醋香味儿，寻觅（mì）一番猛将（měngjiàng）张飞的踪迹，再找个地方感受一下用醋泡脚的酸爽滋味。

更不容错过的是找一高处，俯瞰（fǔkàn）群山环抱、三面靠水的古城秀色。

自贡（gòng）：我是咸咸的

自贡的咸味儿来自一种白生生、沙粒状的东西。它就是我们每天都离不了的盐（yán）。自贡盛产井盐，始于东汉，闻名于唐宋，盛于明清。历代盐工在自贡先后钻（zuàn）井达13000多口，有的井深达1000米。在鼎（dǐng）盛时期，自贡所产的盐能供全国10%的人口食用。

在自贡，你的嘴和眼都会很忙碌（lù）。

如果你是一位重口味的食客，会发现这里的冷吃兔、火边子牛肉等很合心意。

此外，燊（shēn） 海井和自贡盐业历史博物馆会让你惊叹于古代盐工的勤劳与智慧;世界三大恐龙遗址（yízhǐ）博物馆之一的自贡恐龙博物馆能让你梦回中生代（恐龙生活的年代）;如果你去的时候恰逢（qiàféng）过年期间，还可以参观流光溢（yì）彩的自贡灯会。

郫（pí）县（郫都区）：我是辣辣的

从前，人们称这里为郫县;如今，它被称为成都市郫都区。至于这里的特产，如果你在一個晴朗的日子造访，可能会看到右边这一壮观的景象。在阳光下慢慢发酵的，是被誉（yù）为“川菜之魂（hún）”的作料——豆瓣（bàn）。由于在制作过程中加入了辣椒（jiāo），豆瓣尝起来有些辣辣的。在炒（chǎo）菜和烧菜的时候，放一点儿豆瓣，能激（jī）发食材的美妙滋味。

望丛祠（cí）是这里的必到之处。它是为了纪念最早的蜀（shǔ）王杜宇——望帝，以及其继任（jìrèn）者丛帝而建（jiàn）的。川菜博物馆也是人气很高的“打卡地”。在这里，除了了解川菜的历史、原料、做法，最为参观者喜闻乐见的，还是品尝川菜大师现场制作的经典川菜。

其实，在四川还有其他有滋有味的地方，不过，我就是不说，我要竖（shù）起耳朵，听“红粉”们告诉我。