合肥市畜禽遗传资源保护利用现状与对策

陈元生 程定文

摘 要：畜禽遗传资源是畜禽种业的“芯片”，是畜牧业发展基础中的基础。该文介绍了合肥市畜禽遗传资源基本情况及成效，分析了存在的问题，并提出了相应的对策建议，以期推动合肥市畜牧产业的转型升级。

关键词：合肥市;畜禽遗传资源;保护;利用

中图分类号 S813 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2021）06-0072-03

“种业是农业的‘芯片，种质资源则是种业的‘芯片”，优良种质资源中蕴藏着丰富的优质基因资源，保护、开发和利用好种质资源，就能源源不断地培育出适合市场发展需要的农业新品种，种业的保护和发展关乎国家农业生产和粮食安全。近期，合肥市组织开展了全市畜禽遗传资源情况的摸底调查，其目的是准确摸清合肥市畜禽遗传资源家底及保护状况，并对合肥市畜禽种质资源保护提出了相应的对策建议，以期为政府制定有效的保护政策提供依据，促进合肥市畜禽产业的转型升级和发展。

1 合肥市畜禽遗传资源现状及成效

1.1 现状 合肥市畜禽遗传资源保护品种（品系）共计7个。其中，固有品种（系）有巢湖鸭、安徽白山羊新品系2个;培育品种（系）有皖系长毛兔、淮猪02号配套系、乡鸡配套系、富安白鹅配套系4个;地方引进品种有定远猪1个。巢湖鸭、皖系长毛兔2个品种列入国家级遗传资源保护名录，淮猪02号配套系、乡鸡配套系、富安白鹅配套系通过省级审定配套系，其中皖系长毛兔、淮猪02号配套系由省农科院畜牧兽医研究所培育，未在合肥市设有保种场，乡鸡配套系、富安白鹅配套系由本市企业培育。种质资源保护方面，目前合肥市共有畜禽遗传资源保种场3个，分布在庐江、肥东2县，所涉畜禽遗传资源有巢湖鸭、安徽白山羊新品系、定远猪3个品种（系），同时建有安徽省畜禽遗传基因库1个、国家生猪核心育种场2个、国家肉羊核心育种场1个。

目前，巢湖鸭的保护选育由安徽中起牧业有限公司承担，保种场位于庐江县。目前，巢湖鸭核心种群存栏约1000只，其中种公鸭100只、种母鸭900只。安徽白山羊的保种由合肥博大牧业科技开发有限责任公司承担，保种场位于肥东县，为国家肉羊核心育种场。目前，安徽白山羊的保种群存栏约900只，其中种公羊55只、基础母羊800余只，年繁育销售种羊1700余只。定远猪的保种由安徽牧林森生态养殖有限公司承担，保种场位于肥东县，是“中国地方猪种保护与利用协作组”常务理事单位。目前，定遠猪保种群400余头，其中种公猪12头、种母猪384头，年供种猪近1万头。

此外，合肥市现有安徽长风农牧科技有限公司、安徽安泰种猪育种有限公司2个国家生猪核心育种场，分别位于长丰和肥东县，繁育核心群均从国外引进杜洛克、长白、约克夏纯种猪。安徽长风农牧科技公司核心群种猪1486头，其中公猪81头、基础母猪1405头，年供种猪近3万头;安徽安泰种猪育种公司核心群种猪1015头，其中公猪35头、基础母猪980头，年供种猪近2万头。

1.2 取得的成效

1.2.1 畜禽种质资源保护体系基本形成 目前，合肥市建有畜禽遗传资源基因库、原种场、扩繁场和父母代种畜禽场，初步形成了种畜禽供应、新品种培育和商品代销售等较完整的畜禽资源保护体系，满足了合肥市畜牧业生产对优质畜禽品种的大部分需求，同时部分品种大量供应周边省市。

1.2.2 畜禽种质资源保护水平不断提高 一是发挥省会城市人才优势，邀请高校院所专家加入畜禽遗传资源保护工作，增强企业科研攻关实力，并取得显著的成效。安徽博大公司聘请安徽农业大学专家教授组成科研队伍，开展安徽白山羊新品种选育及山羊养殖新技术研发，获得国家、省、市科技成果奖多项。二是种质资源保护工作科技水平提高。安徽博大公司运用胚胎移植技术加速培育进程，向社会供应种公羊冻精。安徽长风农牧科技有限公司、安徽安泰种猪育种有限公司2个国家生猪核心育种场，均能对种猪个体进行精确的适时监控，可根据品种不同生长阶段要求，及时调整饲料营养配方，并自动投放饲料。安徽牧林森生物有限公司聘请农大和省农科院专家指导企业开展科学保种工作，是“中国地方猪种保护与利用协作组”常务理事单位。

1.2.3 畜禽遗传资源开发利用成效显著 各保种企业在做好保种工作的同时，积极开展商业开发利用，增强企业自我输血功能。安徽牧林森生态养殖有限公司深挖定远猪优良性能，生猪产品获无公害农产品和产地认证，注册“牧林森”商标，并与江苏榭根香食品有限公司合作，食材产品注册“榭根香”商标，在上海、南京、合肥等地设有53家销售网点，获得良好经济收益。安徽博大公司着力开展安徽白山羊本品种选育，培育的新品种繁殖率高、体重提高50%、屠宰率提高5个百分点，受到养殖场户欢迎。

2 主要措施

2.1 加强对畜禽遗传资源保护的政策扶持 市政府出台了“支持现代农业发展政策操作规程”，将地方畜禽品种遗传资源保护纳入其中，对经省级及以上认定的承担地方畜禽品种遗传资源保护的养殖场，给予50万～300万元资金扶持，用于改扩建畜禽舍、保种选育、推广利用等。2020年出台《合肥市培育新动能促进产业转型升级推动经济高质量发展若干政策实施细则》，对承担地方畜禽品种遗传资源保护的规模养殖场，每场给予20万元一次性奖补;肥东县、庐江县财政每年对区域内的畜禽遗传资源保种场每年给予10万～20万元的资金扶持。

2.2 建立畜禽遗传资源保护和利用体系 按照“分级管理，重点保护”的原则，对地方特色品种资源实行特别保护，建设了一批重点畜禽保种场、保护区。先后建立了巢湖鸭、安徽白山羊、定远猪等保种场和庐江县白湖镇黄陂湖区域为主的巢湖鸭保种区，初步建立了以保种场为主、保护区保存为辅的畜禽遗传资源保护体系。

2.3 利用畜禽遗传资源开展新品种培育 依托安徽省农科院、安农大科研团队，以保种场为基础，利用地方畜禽资源不断开展新品种选育，先后培育出安徽白山羊新品系等。

2.4 推进地方畜禽遗传资源走标准化品牌化轨道 制定了饲养管理技术标准和技术规程，有的注册了产品商标，为地方畜禽遗传资源标准化、品牌化发展奠定了基础。先后制定了安徽白山羊省级地方标准;制定了巢湖鸭雏鸭、青年鸭、产蛋鸭3个省级饲养管理技术规程，其麻鸭获国家地理标志证明商标;安徽牧林森生态养殖有限公司无公害产品注册了“牧林森”商标，食材产品注册了“榭根香”商标。

3 存在的主要问题

3.1 畜禽遗传资源保种的种群规模偏小 从调查情况看，合肥市保种场的保种群普遍偏小，易造成部分遗传基因的丢失，不利于畜禽遗传资源的保护、选育和开发。同时，地方畜禽遗传资源社会存养量日趋减少，本品种选育、遗传性状提纯等工作难度加大。

3.2 畜禽遗传资源保护利用投入不足 种质保护需要大量资金注入，虽然近年来国家、省、市、县各级财政已给予了一定的资金扶持，但对企业来说仍杯水车薪。同时，由于畜禽保种企业生产經营和开发利用不佳，很难投入经费开展各类开发研究，致使个别保种场基础设施简陋，只能勉强维持保种工作的需要。

3.3 畜禽遗传资源开发利用程度不高 从调查情况看，受占用资金大、开发速度慢等多种条件的限制，合肥市地方畜禽遗传资源的开发利用程度不高，目前只有定远猪的开发利用较好，正在走一二三产业融合发展之路。巢湖鸭仅认定为国家地理标识产品，开发利用不好;安徽白山羊也仅着力培育新品种，其品种开发利用程度也低，都处于“因保而保”的遗传资源保护的初级阶段。曾通过省级审定的老乡鸡配套系和富安白鹅配套系，由于无任何形式开发与企业改制等原因，现保种工作已停止。

3.4 畜禽遗传资源保护体系不完善 地方畜禽遗传资源保护体系还不够完善，缺乏专门的畜禽遗传资源管理服务机构和有效的保护监管机制。畜禽遗传资源的动态监测及评价机制尚未建立，标准体系还不健全，畜禽遗传资源的种质特征、适应能力、遗传多样性、基因流动等评价还有待开展。

4 对策建议

4.1 加强领导 畜禽遗传资源保护是畜牧业发展的一项基础性工作，对畜牧业发展和农民增收的意义重大，各级政府部门要切实采取有效措施引导种业发展。农业、发改、财政、国土、金融等部门要加强协调与配合，制定畜禽遗传资源保护发展的资金、信贷、生产用地等优惠政策，营造良好的发展环境。推广部门要积极总结成功经验，抓好典型推广，确保畜禽遗传资源保护工作稳步推进。

4.2 加大政策资金扶持力度 围绕地方畜禽遗传资源保护与开发利用，制定地方性产业保护与发展规划，鼓励社会各界参与保护与开发利用工作，在品种选育、品种（品系）培育、土地征用、环保项目、保险等方面出台有利于畜禽遗传资源企业发展的相关优惠政策。在扶持资金安排上，加大向保种和种畜禽生产企业的倾斜力度，引导企业投入更多的资金用于畜禽优质遗传资源的保护。

4.3 创新遗传资源保护模式 以地方畜禽遗传资源活体保种为基础，结合利用生物保种技术，形成以保种场、保护区、活体基因库与遗传物质基因库为框架的多元保种体系。在保护主体上，建立国家和各级地方政府层次分明、结构合理的保护体系，实行以企业为主，地方政府参与并提供适当政策和资金扶持的形式，引导企业加大投入，从而将畜禽遗传资源保护工作落到实处。

4.4 加强遗传资源管理制度建设 制定和完善畜禽遗传资源保种场、保护区和基因库的建立、运行和考核机制，搭建地方畜禽遗传资源品种、饲养管理及保种场、保护区、基因库建设的标准体系，形成相对完善的畜禽遗传资源保护管理制度体系。

4.5 切实推进企业与科研单位的合作 在确保畜禽遗传资源实现有效保护的同时，积极引导企业与科研院所开展广泛而深度的合作，发掘地方品种优质资源潜能，开展适应能力、遗传多样性、群体遗传杂交等方面的研究，开发出市场欢迎的新品种（系），提高开发利用效益，以解决或缓解畜禽遗传资源利用的瓶颈问题，推动畜禽遗传资源保护有序进行。

（责编：张宏民）