分析我国畜禽动物养殖安全现状及对策

2021-04-17陈泾渭

吉林畜牧兽医 2021年10期

陈泾渭

沈阳工学院生命工程学院，辽宁抚顺 113122

目前，我国畜禽动物防疫工作仍存在诸多不足，形势相当严峻复杂，将对今后我国动物防疫安全工作产生较为深远的影响。因此，为了进一步加强动物防疫工作，必须贯彻农村农业经济建设的相关政策，大力加强畜禽疾病防治手段，提高畜禽兽医水平，有效做好动物防疫工作。特别是深入基层防疫工作，以确保畜产品质量能够逐步提高，保障畜牧产品质量从根本上安全，促进畜牧业稳步发展，加快农村畜牧业经济的改善。

1 我国畜禽动物养殖的现状

随着社会经济的提升，人们对肉类食品的需求越来越多，常常会影响养殖业经济的变化。当前，我国发展农村经济、改变农村产业结构的大环境下，畜牧兽医观念严重阻碍了我国畜牧业经济的发展。重要原因是基层畜禽养殖人员对动物防疫的控制重视不够，畜牧业中散养的思想不能很好地解决动物疫病的防控问题。所以在养殖产业的发展中，畜牧业经济重心只放在动物生命的增长速度上，导致人们往往忽视了动物防疫在畜牧业发展中的重要性，这也是为什么基层畜牧兽医思维落后的特征和原因，基本上我国很多农村地区，针对畜牧业的养殖安全，由于基础设施的缺失、畜牧思想观念的固化，导致畜牧兽医技术水平低下，直接影响了畜禽动物的疫病防控得不到更好地管理和解决[1]。

2 我国畜禽动物养殖安全的问题

针对养殖产业安全性的问题，相关部门必须提出有效的防治措施，避免畜禽养殖生产质量和效率的下降，给我国农村养殖行业经济带来不必要的影响。

通过对我国畜禽养殖生产水平的调查，发现畜禽养殖人员自入职以来技术水平并没有得到明显提高。相反，原来的基层畜牧兽医在技术水平上固步自封，对养殖行业已是造成了无法挽回的负面影响，导致畜牧工作氛围受到不利影响。随着技术型人才的引进，我国部分农村地区开始大量招收人才，给基层畜牧兽医组织带来了新的动力，前提是国家和地方政府对基层工作给予大力支持，促使基层兽医逐步提高工作积极性，一定程度上提高技术水平。借鉴这一经验，地方政府开始重视培养动物防疫管理人才，引进先进的动物防疫方法，对畜禽养殖人员进行在职培训。目前，基层兽医动物防疫的资金投入和基层的资金储备不足以支持这些业务。资金投入不足在一定程度上严重阻碍了我国基层动物防疫工作的顺利开展，基层动物防疫工作难以维持，无法实现推进下一步动物防疫工作的具体环节[2]。

3 我国畜禽动物养殖安全的具体策略

从目前国家针对畜禽动物养殖安全所采取的一些措施来看，我国的畜禽养殖业正在从放养农民向集约化发展，并且越来越重视动物福利，养殖业也将转向生态养殖。打造一个无污染，可循环利用的生态环境。

3.1 加大对农村畜禽养殖环境保护的支持力度，加大资金投入

对于一些示范村、重点村，建议采取“奖励代替补偿”的办法，并在畜牧业用地、治理技术、项目资金等方面给予一系列特殊优惠政策；对污染突出、治理效果好的地方，实行“治理奖励”；对于管理目标良好、考核时间准时的地区，应优先给予“以奖补治”资金。

3.2 引进高端技术人才，强化人员思想观念

兽医的提高不仅可以促进当地畜牧业的经济增长，还可以影响农民加强动物疫病预防的思想，从而有效改善当地的畜牧业环境。畜牧业基本思想的具体措施，需要在加强实施依靠理论基础作为前提。首先要加强基层动物疫病防控知识的普及，应当让各地区了解防疫工作中的基本常识，这为以后的工作打下坚实的基础。

简言之，无论什么样的工作，在开始之前都需要高素质、高需求的人才，这样才能为下一步的工作带来稳固保障。我们不仅要重视人才，还要选拔一些有专业性知识较强的人才，努力打造属于畜牧业的兽医人才，不断扩大自己的队伍。其次，加强畜牧兽医与养殖人员的联系，很大程度上可以进一步提高我国基层动物防疫水平，既可以帮助畜禽养殖在养殖过程中，两者带来相互学习、共同进步的实效，又可以在动物染病时及时接收消息，及时预防和隔离其它动物疫区。因此，为改变现状，一是要争取引进年轻化、专业型人才，尽量做到招聘专业素质较强的毕业生；二是提高当地职业技术培训力度，定期展开技术培训活动，使其专业知识逐步更新，以适应当前新形势的发展要求。

3.3 完善法律法规

由于我国目前在畜禽动物养殖的人员管理有待提高以及政府扶持资金不足，进而要想做好养殖安全规划工作，需要进一步制定并修改相关的法律法规，为我国畜禽养殖工作健立良好的法律体制，从根源上找出问题的所在，彻底解决我国畜禽动物养殖方面的安全问题。而不是盲目地接受和执行，要从深处考究，不断探索和总结，切实做到规划并制定防御系统，避免法律不完善，导致养殖生产技术无法有效发挥真正的作用。