肉牛规模化养殖主要技术

杨相军

吉林省蛟河市河南街道综合服务中心，吉林蛟河 132500

1 肉牛规模化养殖概况

当今社会，养殖业的发展变得越来越迅速。规模化养殖不仅为国民经济的发展贡献了力量，同时也是农村提高生活水平的重要途径。在养殖业中，规模化的肉牛养殖越来越受到养殖户的欢迎。同时，对于养殖户来说，只有充分掌握有关规模化养殖的技术，才能获得一个理想的养殖效果。加强养殖主要技术的学习，掌握最新的养殖技术，是提高规模化肉牛养殖价值的重要方法。

2 肉牛规模化养殖的主要技术

2.1 牛场的选址

在对牛场展开选址工作的时候，需要充分考虑两方面的因素：一方面是自然条件，牛场需要充足的阳光同时还需要满足背风的条件。另外，相对比较高的地势也非常利于牛场的发展。便捷的排水优势，也是需要重点考虑的地方。除此之外，现代化的规模化养殖，还需要充足的水源与电力的保障；另一方面是距离条件，为了保证牛场的养殖工作不会影响到他人生活与工作，选址的位置需要人们居住的地方至少保持500 m以上的距离。同时，养殖者需要对养殖方面的污染等法律条文有一个较好的了解。

2.2 牛场的布局与环境

在对牛场进行布局的时候，通常情况下会采取坐北朝南的方式，这样可以最大程度上减少肉牛的中暑情况，同时也能得到更好的采光和通风效果。在内部规划时，需要做好区域划分。生活相关的区域和生产相关的区域，以及肉牛的粪污区域等都需要做好合理的规划与划分。在饲料投喂方面，投喂的料槽一般做成U型，而且料槽上面的宽度范围最好处于50～60 cm之间，料槽的深度范围最好处于10～15 cm之间。除此之外，生长环境对于肉牛的品质具有多方面的影响。首先，保障肉牛至少8 h的黑暗状态以及16 h的采光状态，有助于肉牛的饮食以及增重。10～20 ℃的温度环境，可以帮助肉牛更好地发育以及增重。55%～80%的湿度环境，可以减少病菌等的繁殖，从而保障肉牛的身体健康[1]。

2.3 肉牛的选种与疾病防治

在选择肉牛品种时，需要考虑三个方面的因素。一方面，肉牛能够适应养殖者当地的环境与气候等。另一方面，生长速度相对较快的肉牛，也是一个考虑因素，例如西门塔尔肉牛、安格斯肉牛等，都是很比较好的品种牛。与此同时，肉牛最好要具备抗病性强的特点。这三个方面的因素可以在最大程度上保障养殖户的经济利润与效益，减少不必要的成本支出以及肉牛疾病。需要注意的是，在肉牛的规模化养殖时，养殖户一定要多加关注疾病的防治。如果产生传染性疾病，那么对于养殖户来说将会造成很大的经济损失。以下方面是疾病防治的重要措施。①做好卫生治理工作。环境的干净与否，将会影响肉牛的健康。例如，夏季要做好驱逐蚊子、苍蝇等工作，冬天的时候要做好相应的保暖措施。②做好消毒的措施。对于肉牛的生存环境，要进行定期的认真消毒工作。例如，使用消毒液以及漂白粉等进行彻底消毒。同时，在消毒的次数以及用量用法方面，也需要根据实际情况做出相应的调整。③做好常规性的检疫工作和驱虫工作。常规的检疫和驱虫这两项工作不可忽视，它能有效确保牛群的安全与健康，从而减少不必要的疾病开支与损失[2]。

2.4 肉牛的日粮与运动

饮食对于肉牛的生长和繁殖具有重要的影响。一方面，日粮的投喂量需要根据实际生长情况给予调整。另一方面，投喂时间需要形成相对固定的规律，这样有利于肉牛的消化与吸收。再者，日粮需要合理搭配与配比，以保证营养的均衡性。这些因素对于肉牛的生长与发展来说，具有重要的价值。除此之外，适量的运动不仅有助于肉牛的肠胃吸收，而且对于肉牛的身体健康也有一定的益处。养殖户需要充分结合肉牛的生长状况，给予肉牛安排合理的运动，同时还要避免过度的运动影响到肉牛的生长速度。