梅花鹿的养殖现状及发展前景分析

2021-04-17姜涛

吉林畜牧兽医 2021年10期

姜涛

长春市东大鹿业有限公司，吉林长春 130000

梅花鹿养殖包括诸多工作，除了基本的养殖工作以外，还有养殖场经营管理、调控与产品加工等，有关部门关注梅花鹿养殖问题，要结合当前出台的一系列养殖规范与问题，总结养殖现状提出优化建议，提升养殖效率、总体质量，找出推动梅花鹿养殖长效发展的突破口，从而实现梅花鹿养殖产业的持续性发展。

1 梅花鹿养殖现状

从改革开放开始，我国梅花鹿养殖产业始终得到关注，但整体来说呈下降趋势。一方面体现在养殖场数量与规模上，集体鹿场、私营鹿场在总体的占比上，私营鹿场相对较大，收益也十分可观。尽管私营鹿场规模比较有限，但是发展趋势良好，加之能够保证经济效益，所以今后在我国梅花鹿养殖产业必然会有可观的发展趋势。此外，梅花鹿养殖中，始终关注繁殖能力，研究发现成年公梅花鹿进食代谢率比较高，而且自身能量消化率、代谢率与之也有非常密切的联系，当增加了进食能量之后，消化率、代谢率也会随之提高。产热量、体重在进食能量影响下也会发生变化[1]。

结合梅花鹿养殖现状，发现产品生产力整体来说较高，包括鹿茸、鹿血、鹿鞭、鹿胎、鹿肉等，均具有非常高的经济价值。相关数据显示，一头成品种公梅花鹿每年鹿茸的产量可达5.5 kg，繁殖之后的母梅花鹿存活率为70%左右，年产鹿茸量高且能够保证质量。由此可见，梅花鹿养殖现状整体呈现良好的发展趋势。

2 梅花鹿养殖的改善建议

2.1 加强养殖场经营管理

根据目前我国梅花鹿养殖产业发展情况，总体呈现出数量少且分散的特点，虽然养殖已经开始逐渐实现信息化与数字化，但在市场竞争方面还欠缺优势[2]。为此，在大数据环境下梅花鹿养殖更应该注重经营管理的创新，思想观念上树立市场意识，全面应用信息技术与科学技术，强调在养殖产业中的竞争优势。此外，考虑到养殖场人员众多，未免拓宽养殖规模受限，必须要关注长远利益，制定梅花鹿养殖场发展的长期战略，为今后养殖产业的持续性发展提供充足的动力，并且全面实现梅花鹿养殖的现代化管理。

2.2 做好养殖场调控工作

现阶段梅花鹿养殖更为关注养殖场现场调度的问题，即要有足够的调控力度。除此之外，所在地区的农业、林业以及医疗等其他部门，都要关注梅花鹿养殖发展，提出导向性与建设性的意见，保证科学有效的调控，杜绝梅花鹿养殖盲目的问题。例如部分养殖场过度关注经济效益，此时主管部门便要积极展开全局调控，结合当前养殖产业市场发展进度与走势展开综合分析，对今后养殖场调控进行正确引导，提高梅花鹿养殖产业的稳定性，可以在市场中得到长效发展。

2.3 引进先进技术促进规范化

梅花鹿养殖需要引进先进技术，结合全国范围内的养殖产业，梅花鹿养殖技术人员在行业发展中始终需要关注[3]。一方面要在养殖中加大经费投入，推动梅花鹿技术朝着高层次的方向发展。另一方面，加大技术在行业内的推广力度，扩大宣传范围，分别是基层养殖人员，可以熟练应用技术解决养殖中遇到的问题，而且要在技术学习上保证积极性。此外，定期组织梅花鹿养殖技术培训，同步关注技术创新和推广，促使养殖产业实现规范化、技术化发展。

3 梅花鹿养殖发展规划与前景

梅花鹿养殖具有非常高的经济效益、社会效益，我国开展梅花鹿养殖，不仅有良好的鹿种，在周边产品生产上也能够保证质量，例如产茸量，在国际市场呈现出较强的竞争力。现阶段，国内外市场关于梅花鹿养殖产业的发展，呈现强劲势头，人们逐渐开始关注鹿产品，尤其是在社会经济与人民生活水平不断提升的当下，保健品需求量也不断增加，鹿茸等一系列产品逐渐成为人们的首选。在这一行业背景下，梅花鹿养殖今后将更加关注产品生产与加工，总体质量与数量也会呈不断上升的趋势。此外，正因国内梅花鹿养殖产业势头正盛，随着规范化、信息化与数字化的不断深入，在国际市场的竞争力也将不断提升。