规模化畜牧养殖对生态环境的影响探讨

王晨

摘要：经济社会的快速发展，对畜牧养殖业的发展能力和水平提出了更高的标准和要求，规模化畜牧养殖是适应经济社会发展要求的必然结果，规模化养殖可以极大的提高养殖的经济效益，但是也会产生潜在的生态环境问题。本文根据现有研究资料，再介绍国内规模化畜牧养殖发展情况的前提之下，详细阐述了规模化畜牧养殖生态环境的负面影响，认为主要体现在自然水体、土壤环境、大气污染和生态威胁这3个方面上。最后就规模化畜牧养殖生态环境影响的解决策略，提出了相应的对策建议，提出加强规模化养殖户或企业生态环境教育等建议。通过研究，希望能够对规模化畜牧养殖的规范和生态保护提供一些帮助和啟示。

关键词：规模化  畜牧养殖  生态环境  影响  对策

Discussion on the Impact of Large-scale Animal Husbandry on Ecological Environment

WANG Chen

（Heilongjiang Agricultural Engineering Vocational College， Harbin， HeilongjiangProvince，150088China）

Abstract：The rapid development of economy and society puts forward higher standards and requirements for the development ability and level of animal husbandry. Large scale animal husbandry is the inevitable result of meeting the requirements of economic and social development. Large scale animal husbandry can greatly improve the economic benefits of aquaculture， but it will also produce potential ecological and environmental problems. Based on the existing research data and on the premise of introducing the development of large-scale animal husbandry in China， this paper expounds in detail the negative impact of large-scale animal husbandry on the ecological environment， which is mainly reflected in three aspects： natural water body， soil environment， air pollution and ecological threat. Finally， the corresponding countermeasures and suggestions are put forward to solve the impact of large-scale animal husbandry on the ecological environment， and some suggestions are put forward to strengthen the ecological environment education of large-scale farmers or enterprises. Through the research， we hope to provide some help and Enlightenment for the standardization and ecological protection of large-scale animal husbandry.

Key Words：Large scale; Animal husbandry; Ecological environment; Influence; Countermeasure

我国畜牧业在发展的过程中，与传统的商品经济发展密切相关，建国以后的畜牧业发展除了国有农场之外，几乎都是家庭个人养殖模式。受制于土地管理政策的影响，土地资源在开发利用的过程中受到很多限制，尤其是在东部沿海地区，这种限制更加明显。90年代后期到本世纪初，尤其是土地流转政策出台以后，土地资源的开发利用更加灵活，在这种情况下规模化养殖户或养殖企业也开始逐渐的出现[1]。

1规模化畜牧养殖的内涵和发展状况

1.1规模化畜牧养殖的内涵

规模化畜牧养殖是相对于传统的小农经济时代的畜牧养殖方式而言的。在改革开放以前，我国的畜牧养殖上除了国有牧场之外，很少有规模化养殖基地。这是因为畜牧养殖主要是在农村地区运行，在畜牧养殖过程中[2]。牲畜养殖受人们的观念和资金等多种条件限制，其中土地资源限制也非常明显。规模化养殖是在土地承包制度改革以后逐渐形成发展起来了，是市场经济发展的必然结果，其特点是养殖规模比较大，但是以养殖户或者养殖企业的形式存在，但是也会雇佣员工，是规模化养殖的一个非常重要的特点。具体的规模并没有限制，一般情况下以养殖牲畜的他在进行核算，不同地区的规定也不一样，但是多少地区养殖牲畜的价值达到100万以上就可以称之为规模化养殖。

1.2我国规模化牲畜养殖的发展状况

改革开放以后规模化养殖逐渐出现，最近几年我国规模化帮助养生保持着良好的发展趋势，其原因主要有两点。一方面，居民收入水平的不断增加，肉类的消费需求保持着旺盛的增长趋势，客观上带动了养殖业的发展，传统的小农经济时代的以家庭为单位的养殖模式，已经不适应当前的经济社会发展需求，在这种情况下，以市场经济为基础的规模化养殖模式更能够满足市场经济的发展要求，能够通过规模化养殖，提高牲畜的供应能力，满足人民群众肉类消费需求的快速增长。另一方面，农村土地流转政策也在悄然发生变化，土地流转政策逐渐放宽，不仅可以在集体经济组织内部进行流转，也可以在农村集体经济组织外部进行流转，对企业也可以参与农村土地流转，不同流转方式让土地资源的利用更加灵活，土地使用政策的放开，为规模化生猪养殖创造了良好的条件。除此之外，尤其是20世纪90年代末和本世纪初，国务院出台了多项补贴政策，来支持鼓励规模化畜牧养殖业的发展，在政策的支持和鼓励之下，我国规模化养殖户或养殖企业呈现出迅猛增长的趋势，规模化养殖已经成为畜牧生产的主要方式之一，我国肉类供应当中所占的比重不断增加。

2规模化养殖对生态环境可能产生的负面影响

2.1污染自然水体

规模化养殖对生态环境最大的影响就是自然水体污染。因为在规模化养殖的过程中，会产生大量的污染，这些污水主要是由养殖过程中清洗养殖区、养殖设施以及牲畜的粪便等导致的。在规模化养殖当中所产生的污水，如果不经过处理，直接排放到自然环境当中，会对自然环境造成严重的破坏[3]。因为，牲畜的粪便当中还有大量的氮，氮的增加会让水体的营养结构发生极大的变化，导致水体变臭，各种厌氧菌快速增加，藻类快速繁殖，这些都会影响到水的含氧量，最终让水生动植物的生长受到影响。另外，规模化养殖过程中，它会使用大量的消毒剂对养殖区域进行消毒，这些消毒剂本身具有一定的毒性，混合的污水当中，也会对自然水体造成一定的破坏和影响。

2.2土壤污染规

模化养殖过程中所产生的另外一个生态环境问题就是土壤污染，而土壤污染主要是由粪便堆放以及粪便当中所含有的各种药物成分等等导致的。一方面，规模化生猪养殖过程中每天都会产生大量的粪便，这些粪便虽然都是非常好的有机肥料，这没有经过熟化处理之前是不能用于农业生产的，而本身规模化养殖户或者是养殖企业多数也没有有机肥料的生产设备，所以对养殖过程中所产生的各类粪便，一般都是通过露天堆放的方式进行，用自然发酵的方式来生产有机肥料，这种方法效率非常。 露天堆放也会让粪便当中各种有害物质渗透到土壤当中，对土壤产生污染和破坏，这一年是一个比较严重的环境问题。养殖过程中也会使用一些药物来保证牲畜的身体健康，而药物的排放主要是粪便，这些药物会伴随着粪便进入土壤当中，让堆放区域内的土壤中的药物成分累积。虽然也会在自然条件下进行分解，但是大部分药物的分解速度是非常有限的，这种情况下也会带来较严重的土壤污染问题[4]。

2.3空氣污染

规模化生猪养殖过程中所产生的空气污染，虽然不是很突出，但是也是一个比较明显的环境问题。当然，环境问题的产生与规模化养殖区域所在的位置有一定的关系，如果是远离居民区这种情况下实际上所能够产生的破坏和影响是非常有限的，但是如果规模化养殖区是在成交或者是居住区的周围这种情况下所产生的负面影响就会比较明显。主要是因为在规模化养殖过程中，不可避免的会产生一些异味，这些异味主要是由牲畜的粪便等导致的。当然也要有一些牲畜在养殖的过程中也会分泌一些特殊的物质，比如说羊，这些物质也会给空气质量产生一定的影响，导致空气的异味增加。在远离居民区的位置，这些异味儿会伴随着空气逐渐消散，所以对人们的日常生活和产生的影响也比较小。但是，如果距离居民区比较近，所以产生的异味比较大，这种情况下就会对人们的日常生活产生极大的不便，甚至会影响人们的生活质量。

2.4生态威胁

生态威胁也是规模化养殖过程中所产生的一个非常重要的问题，当然相对于前一种问题，潜在的生态威胁并不是很明显，只有在特殊情况下才能出现。但是伴随着环境污染和破坏，公用化养殖所产生的环境威胁越来越突出，主要是各种有害病毒的传染，尤其是牲畜可能传播的各种病毒，比如说H5N1病毒、口蹄疫等等，这些病毒不仅会对规模化养殖的牲畜产生极大的危害，也会对自然条件下生存的各种野生动物产生极大的威胁。所以说，潜在的生态威胁也应该引起人们的足够重视。

3规模化养殖生态问题的对策

3.1建立和完善必要的污染处理设施

在规模化养殖发展的过程中，养殖企业或养殖户应该根据国家或相关地方政府的要求，建立必要的污染处理设施，通过专业的污染处理设施来解决养殖过程中所产生的各种污染问题。比如说水污染，从目前来看不管是立法和相关制度，规模化养殖户或者是养殖企业建立完善的污水处理设施已经成为未来的一个重要的发展方向，当前立法和制度建设的一个必然选择。在这种情况下，规模化养殖户或者是养殖企业都应该看到这一趋势，在建设和发展的过程中，将污水处理设施作为一项重要工作。集中处理牲畜养殖过程中所产生的各种污水，在一定程度上实现水资源的循环利用。比如说建设污水处理池，使用污水处理设备统一进行处理，处理以后的污水可以重新用于牲畜养殖过程中的日常清洁和消毒等工作，这样既可以通过专案的污水处理设施，来解决规模化养殖过程中所产生的自然水体污染问题，也能够在一定程度上实现资源的循环力。减少规模化养殖过程中的资源消耗，实现规模化养殖的绿色转型发展目标[5]。

3.2加强规模化养殖执法监督工作

发展规模化生猪养殖的过程中，各地环境执法部门也应该加强规模化养殖基地的环境执法工作，通过各种形式的环境执法监督，督促规模化养殖户或养殖企业在日常经营管理当中重视和加强各种污染物的控制和处理。一方面可以采用定期查处的方式进行，每月或者是固定的时间组织监督检查人员，对规模化养殖户和养殖企业进行环境执法检查。另一方面，也可以根据群众提供的线索，随时开展执法活动，针对执法过程中发现的违法问题及时查处，你要求规模化养殖户或者是养殖企业在规定的时间之内完成整改。

3.3合理的规划规模化养殖基地的建设

既然规模化养殖基地在经营发展过程中会产生一定的环境问题，在建设和发展过程中就必须经过科学的规划，这样可以有效的减少规模化养殖对生态环境所产生的负面影响。一方面，个人投资者或者是企业投资者，在投资规模化养殖基地的过程中，必须经过政府相关主管部门的批准，尤其是规划建设部门的批准，通过规划审批来控制规模化养殖基地的建设规模和区位，以及日常经营发展所需的基本条件[6]。另一方面，通过规划建设的方式，对已经建设的规模化养殖基地的区位进行重新调整，通过养殖基地的搬迁等多种方式来解决规模化养殖过程中的生态破坏问题，比如说将距离居民区比较近的规模化养殖基地，搬到居民区比较远的区域，将规模化养殖基地设置在污水处理设施比较近的地方，或者是统一建设规模化养殖基地污水处理设施等等，这些都是解决规模化养生素养殖生态问题的有效方法和手段。

总之，规模化生产养殖是市场经济发展的必然要求，但是在鼓励和发展规模化升级养殖的过程中，也应该重视规模化养殖可能产生的环境破坏和生态污染问题，采取有效的方法和手段，预防和控制起来问题的发生，最大程度的减少规模化养殖，对生态环境造成的影响。

参考文献

[1]董金朋，张园园，孙世民.蛋鸡养殖场户清洁生产行为实施意愿及影响因素分析[J].中国农业资源与区划，2021，42（1）：145-152.

[2]代裙丽.基于生态循环经济理论的畜禽规模化养殖污染治理策略[J].乡村科技，2021，12（12）：112-113.

[3]张凤妮.生猪养殖污水处理措施研究[J].畜牧业环境，2020（3）：5.

[4]孔令海.试论养殖污水处理新工艺及技术[J].环球人文地理，2017（9）：206.

[5]周昊，徐爱俊，周素茵.生猪养殖污水水质指标相关性分析与建模[J].农业工程学报，2020，36（1）：200-207.

[6]杨佳庆.环境规制作用下我国生猪养殖规模化与区位选择[D].南昌：江西财经大学，2021.