浅析肉羊养殖过程中的问题与改善

石 刚，付雪峰，徐新明，田月珍

新疆畜牧科学院畜牧研究所，新疆乌鲁木齐 830000

人们对羊肉需求量的提高使得肉羊养殖规模不断地在扩大，肉羊养殖的规模和数量也越来越高，这样就会导致很多问题发生。例如，饲养环境不达标、饲养管理措施不够完善等因素，都会深深的影响肉羊养殖业的发展，并且降低了肉羊养殖人员的经济条件。

1 研究的背景

农牧业是我国的基础产业，对国民经济发展起着十分重要的作用，肉羊养殖产业在其中也扮演着重要的角色，肉羊养殖业是一个发展潜力巨大的产业，不仅能够为牧民带来经济上的效益，还能够带动种植业和加工业的发展。

2 研究的意义

研究肉羊养殖业，可以了解目前肉羊养殖业的整体情况，还能够为本地区的养殖产业带来很多好处。例如：投资效益的增高，有利于牧民的收入增加，改善牧民的生活水平，推动着国家经济的发展。

3 肉羊养殖业中出现的问题

3.1 养殖的环境条件较差

一些养殖场和养殖人员在养殖过程中过于注重经济上的利益，忽略了养殖场地的卫生要求，导致羊群免疫力下降，特别容易生病，甚至会导致羊群的大量死亡。而不定期给养殖场做清理，会产生大量的细菌病菌，从而加速动物之间传染病的传播量以及速度。

另一方面，兽医的医疗专业知识不够好，对病羊的医治不到位。养殖场的工作人员在进出时也没有做好消毒卫生工作，兽医也没有定期的对羊群进行疾病检查工作。

3.2 没有进行科学的管理

我国大多数的肉羊养殖地都在农村，养殖人员也都大多为农民，农民在知识教育上的缺乏，导致所采用的养殖方式不够先进，无法满足市场的需求。一般普通农户的饲养规模都比较小，养殖环境也不够好，养殖人员没有对肉羊养殖进行规范的管理，缺乏养殖基地的科学管理流程，以及缺乏相关的专业管理人员，导致饲养环境非常差。

3.3 不能做到正确选种

从产业链角度来看，延长上下产业链，不仅有助于肉羊产品销售，还可以减少供货方因为利益所产生的冲突，降低肉羊生产过程的成本，优化肉羊品种也是发展肉羊养殖业的基础。所以，我们在进行选择好的品种时应该考虑它能否满足市场的要求和条件。

3.4 肉羊养殖品种的问题

我国养殖场中肉羊养殖的技术还不够成熟，存在着很多的问题，为此就会导致肉羊品种质量的下降，而肉羊品种的质量下降就会导致肉羊的产量跟着下降，出现一个恶性循环的状态。

3.5 食品安全问题

养殖者没有职业道德，只为了追求经济上的利益。在肉羊的贩运方面，羊贩子在收购肉羊时不注重肉羊本身的健康情况，用低价来收购有问题的肉羊，舍不得花更多的金钱来收购健康质量高的肉羊，从而对食品的安全造成了巨大威胁。

4 局限肉羊养殖业发展的因素

防疫药品使用不当和治疗技术缺乏最为主要。在肉羊养殖过程中防疫工作是重中之重，只有平时防疫到位，产生疫情的概率就会减少。我国对肉羊养殖业的发展研究不及国外，但我国对肉羊养殖业的成本收益方面更加深入，所以我们得取长补短，借鉴国外好的，尽可能的完善自己的肉羊养殖业。

5 肉羊养殖的解决对策

5.1 改善产业的结构模式

目前的肉羊养殖过于分散，缺少规模，主要是各地农民的自由放养，所以生产的效率不高，经济效益也较低。可以将分散的小型肉羊养殖业集中在一起，交给专业的养殖人员统一管理，这样不仅可以合理安排人员，提高养殖效率，也有利于对肉羊的统一化管理。还要多方面对肉羊进行加工处理，除了出售生羊肉，还可以加工成羊肉罐头、羊肉干，羊排等，这样不仅能让羊肉充分销售，而且也延长了产业链，还可以多做一些广告，增加知名度[1]。

5.2 改善羊舍的建设环境

我们必须选择排水性能好、通风性能强、草资源丰富的地方，还要避开污染比较大的地区，避免给羊群造成污染，从而一个传染给一个，在卫生的问题上出现很大的漏洞，导致羊群发病概率的提高。

5.3 加大科技的投入，改善传统的方法

对肉羊养殖有重要影响的就是生物科技中的品质改良技术。新品种的肉羊更加迎合人们的消费需求，也更加适应市场的需求现状。所以加大生物科技的投入，不仅要让肉羊养殖业能够得到快速的发展，经济效益得到提高，还能促进整个肉羊养殖业的可持续发展。

5.4 加强疫病的防御

首先羊群都要进行疫苗接种工作，从而减少肉羊的患病概率，我们还可以从药物方面上进行探究，找到更多的方法来提高肉羊的自身免疫力，从更多方面来减少肉羊患病的概率。如果羊群中有病羊出现，要及时进行隔离治疗，避免大面积传播[2，3]。积极实施各项制度标准，按照制度当中的要求进行养殖，才能使肉羊养殖能力不断地提升，减少肉羊养殖行业可能会面临的风险。

5.5 积极改良肉羊品种

引进优良品种，选用优质肉羊品种进行养殖。对肉羊进行严格检查，确保所有肉羊健康。对肉羊的品种改良也要非常严格，在选择种羊上也要认真严格，以此来促进对肉羊品种有一个很好的改良。

5.6 培养专业的人才队伍

通过适当提高薪资，增大专业基础设施配置力度吸引畜牧业技术人才扎根基层，要开发完善线上技术的服务平台，以此方便为相关的养殖人员和政府带来准确的信息，也好方便对肉羊养殖存在的不足做出指引，引导相关人员有一个正确的方法去改善其中的问题，做好肉羊养殖业的推广，从而来提升肉羊养殖业整体的发展水平。

5.7 加强养殖者素质和管理水平

增强养殖人员防疫意识，而养殖场必须定期对羊群进行疫病的检测，做到早点发现早点治疗，在经济上做到尽可能的减少损失。要改善饲养的现状，要想发设法的提高养殖人员对于肉羊养殖的养殖技术和管理水平，对养殖人员进行培训，从而来提高养殖人员在肉羊养殖专业上的基本素质和能力。

6 结束语

肉羊养殖业已经在很多畜牧业中处于较为领先的地位，然而在肉羊养殖的过程中存在的问题应尽快改善。我们应该针对存在的问题进行分析研究，寻找最佳的方案进行解决。这样不仅能使肉羊养殖得到更好的发展，也可以带动相关产业的发展，增加就业机会，增加国民收入，提高人们的生活水平。随着社会经济发展，人民生活水平的提高，肉羊的市场需求就会越来越大，肉羊养殖已成为一条致富新道路，越来越多的人投身到肉羊养殖行业，为了促进肉羊养殖业的良好发展，提高肉羊质量，增加肉羊市场供应量，我们得共同努力，建设优秀肉羊养殖的环境，从而推动我国养殖业经济的发展，也就促进了我国总体经济的发展。