中草药添加剂在仔猪饲料中的应用

2021-04-16赵文惠

吉林畜牧兽医 2021年9期

赵文惠

甘肃省定西市临洮县康家集乡兽医站，甘肃定西 730532

1 中草药添加剂的种类和功效

中草药是我国特有的资源，具有营养和药物双重功效。中草药添加剂在我国养猪生产中的应用广泛，不仅具有增强机体免疫机能、提高生产性能的作用，还具有毒副作用小、无耐药性和无残留等优点[1]。我国的中草药资源丰富，根据不同的分类原则可将中草药添加剂分成不同的类别，如果根据配方组分可将其分为单味饲料添加剂、复方饲料添加剂及中西结合饲料添加剂；如果按照性能可将其分为抗微生物剂、驱虫剂、疾病防治剂、增食剂等[2]。

不同种类的中草药添加剂的功效不同，总体上对仔猪的功效包括：①增加仔猪的食欲、促进消化吸收、提高生长性能；②弥补日粮中维生素、氨基酸和矿物质的不足，促进日粮的营养均衡；③促进合成血清蛋白和血红蛋白，提高饲料利用率和代谢效率；④保护免疫器官、提高免疫水平、增强机体的免疫力。⑤促进解毒和毒素排泄、杀菌抑菌；⑥增强抗外界应激能力和适应力[3]。

2 中草药添加剂在仔猪饲料中的应用

由于仔猪的体质弱、代谢旺盛、易受环境应激等因素的影响，应格外重视仔猪的营养，避免仔猪出现食欲低下、抵抗力差、生长慢等问题，这些问题不是独立的，而是环环相扣、紧密相关的，任何一个环节出现问题都会影响仔猪的健康，比如仔猪的抗病力差，容易引发仔猪腹泻，进而导致食欲低下、生长缓慢，给猪场带来巨大的经济损失，而在日粮中添加中草药添加剂为改善这些问题提供了可能，也一度成为了研究热点。

2.1 影响仔猪的生长性能

如果仔猪的生长性能良好，将为后续的管理打下良好的基础。添加中草药添加剂有助于增加食欲、提高消化吸收能力、促进生长发育，进而提高饲料转化率和利用效率[3]。很多研究均表明中草药添加剂中丰富的营养物质能作为基础日粮的补充，达到营养均衡，改善仔猪的生长性能，提高饲料报酬、降低料肉比、提高日增重。但是不同研究者探究的最适中草药添加剂含量存在差异，所以，养殖者不可盲目按照前人的添加比例进行本场的饲养，应该探讨适应于本场的最佳添加剂量，达到最佳的生产效果。

2.2 影响仔猪的免疫机能

仔猪的免疫机能与血清中的免疫球蛋白水平有关，如果血清中的免疫球蛋白含量高说明机体的抗体水平高。中草药添加剂就有提高白蛋白和总蛋白含量的作用，进而提高机体的免疫水平，降低疾病的发生。仔猪缺乏先天的免疫力且母源抗体传递效果差导致仔猪的免疫力低下，容易患病，尤其是仔猪流行性腹泻，严重威胁仔猪的健康和正常生长。如果使用抗生素类治疗仔猪腹泻，久而久之会产生耐药性，但是中草药添加剂无耐药性，可改善仔猪的肠道菌群、调节肠道健康、提高抵抗疾病的能力、降低腹泻率。这是因为中草药本身就具有抗菌抑菌、促进有益菌生长、抗氧化、增强机体的免疫水平等作用[1]。另外，在基础日粮中添加中草药添加剂也能减少猪黄痢、流行性感冒、白痢等疾病的发生率，因此，中草药添加剂可在一定程度上替代抗生素。

2.3 影响仔猪的抗应激能力

仔猪的适应能力差，容易受饲料、温度等各种应激的影响。尤其是随着现代养殖业的发展，为了追求更多的利益，很多猪场采取早期断奶技术，但是仔猪受早期断奶应激的影响而出现生长缓慢和腹泻等，抑制养殖业的发展。部分中草药有助于增强仔猪应对各种应激的能力，避免生理机能的紊乱，如党参等能显著提高仔猪的抗高温和低温能力、干姜等能增强抗寒能力[4]。因此，猪场可根据仔猪可能受到的应激影响，有针对性地添加中草药添加剂，提高仔猪的抗应激能力，避免受到不良伤害。

2.4 使用中草药添加剂的注意事项

在仔猪的日粮中使用中草药添加剂有诸多益处，但是在使用中要注意一些问题并加以改进：一是在组方配伍上做到标准、精细、专业、微量，减少副作用；二是使用前经过严格的安全检验，确定安全有效后再广泛使用，以免产生不良后果；三是不断改善中草药的生产工艺，在不影响功效的同时尽量减少添加量；四是对中草药添加剂不可盲目自信，注意使用的剂量和次数，降低毒副作用；五是保证中草药的来源充足、价格低廉、药效稳定，促进其广泛使用。