饮料瓶回收和包装的可持续性推进环境的改善

饮料行业回收的意义非常重大，美国有儿歌是这样唱的：“回收，回收，每天去回收，一点点积少成多”。

总部位于华盛顿特区的美国饮料公司总裁兼首席执行官卢格女士强调饮料行业不仅关注回收解决方案，而且还要在包装材料上下功夫，以发展更可持续的未来。她说:“业内成员为饮料容器绞尽脑汁，不断致力于创造可持续循环经济，生产完全可回收的易拉罐和瓶子。目的是把这些瓶子和易拉罐回收，再利用。目前特别关注的是百分之百可回收的塑料瓶。这样将减少新塑料的使用量，防止这类容器作为废品进入环境中。”

亚特兰大可口可乐公司的包装项目主管尼科尔·雷也强调，包装已成为当今消费者不可或缺的一部分，这是应对环境挑战的积极措施。她援引海洋保护协会和环境保护署的话说：“全球每年大约有2.75 亿吨塑料变成了垃圾，其中3000 多万吨是在美国形成。不幸的是，这些埋在填埋场的垃圾80%都可以回收，这意味着美国每年扔掉价值114 亿美元的可回收包装。由于疫情大流行导致更多的美国人在家里工作，产生的大量家庭垃圾已经引起消费者的重视。他们意识到管理被列为全球第二大环境问题的塑料垃圾非常重要，同时认为回收塑料是最好的解决办法。

2019 年饮料包装趋势、2020 年全球可持续发展等报告中提到，64%的消费者认为“使用回收塑料”是饮料公司应该采取的一种解决方案，以抵消塑料的使用量。有分析进一步显示，饮料制造商长期致力于通过减少塑料垃圾和提高塑料饮料瓶的回收率来促进环境的改善，这将在今后取得长足的进步。

卢格继续说：“2021 年，我们将率先展示如何更好地收集和重新制造塑料瓶的工艺，为可回收物建立一个真正可持续的循环经济，尽可能地减少塑料的足迹”。在这方面，饮料行业许多主要的参与者，如百事可乐、可口可乐公司等，已经采取了重要步骤，通过使用可回收塑料实施循环经济。可口可乐公司大力支持其企业可持续发展的倡议，即“无浪费的世界”（World Without Waste）。这是2018 年启动的环保项目，计划通过三个方面来实现：设计、收集和合作。其目标是到到2025 年实现包装100%可回收，2030 年达到回收每一个售出的瓶子或易拉罐。可口可乐公司作为世界上最大的饮料公司，认为自己有责任帮助解决这个问题。作为对应的实际行动，2020 年，可口可乐公司在西海岸的DASANI水瓶上使用了30%可回收含量的材质，该公司希望将这一创新扩展到美国各地。

总部位于纽约的百事公司在将PCR 塑料纳入包装方面也取得了显著进展。该公司的“2019 年可持续发展报告”中表示，到2025 年达到100%可回收，把可堆肥或可生物降解包装的目标已经完成了88%。除了其纯果汁品牌，该公司在2019 年宣布其优质水品牌LIFEWTR将使用100% rPET 包装。2020 年末，百事公司还发布了《2020 年绿色债券报告》，提供了其首只绿色债券净收益使用分配的最新情况。2019 年10 月，该公司发行了10 亿美元的绿色债券。截至2019 年12 月31 日，绿色债券净收益的4.47 亿美元已被拨出，其中约2 亿美元用于采购用于该公司北美饮料包装的rPET 塑料。此举将减少约21 万吨温室气体排放。

百事公司首席可持续发展官吉姆·安德鲁在2020 年10 月的一份声明中表示：“我们正专注于加速发展势头，进一步协调业务与目标的关联，并为我们在更可持续未来的建设和投资方面取得的进展感到自豪。绿色债券是我们在可持续发展道路上推进关键步骤的众多工具之一，它是持续进步的重要催化剂。行动起来！提高环保意识是百事绿色债券的真正意义所在。”

可回收的PCR 含量并不是饮料制造商用来解决包装垃圾的唯一途径。品牌所有者们正转向长期与餐饮业务相关的设备——饮料机。

百事公司在2018 年收购SodaStream 国际有限公司，期望饮料实现无包装化。在2019 年可持续发展报告中估计，由于SodaStream 业务的增长，到2025 年将可以避免使用价值670 亿的一次性塑料瓶。为了支持不断增长的苏打水市场，SodaStream 和百事可乐旗下品牌bubly 宣布在SodaStream 系统中推出起泡饮料，减少一次性塑料的使用。2019 年，bubly 品牌已经宣布将不再提供塑料包装。现在，消费者可以在家中自制他们最喜欢的气泡饮料，随意享受葡萄柚、黑莓、草莓、芒果、樱桃等六种口味。

这方面可口可乐公司同样有自己的方案，他们创新开发无包装的饮料配送方案，比如“可口可乐自由式”。这有助于减少产品运输和制造中的浪费，尤其在冠状病毒大流行时，使用无触摸式选项，用户可以用智能手机通过二维码扫描，在这种饮水机上获取自己喜欢的饮料。这种非接触式解决方案可以让消费者从选择到拿到饮料，只用短短几秒钟，无需注册会员或下载应用程序。通过移动网络兼容任何智能设备，完美进行体验。

饮料市场仍然竞争激烈，主要参与者已经在一些关键领域进行了积极的变革，目前饮料行业最新的集体行动则是响应“每瓶回收”的倡议，来应对环境日益恶化的挑战。

美国饮料公司与环保部门及世界野生动物基金会合作，做出了资金承诺，通过提高消费者意识和有针对性地投资社区基础设施，帮助减少行业内的塑料足迹。在第一年将为11 个社区回收项目提供总计1000 万美元的资金，预计将收集6.44 亿磅可回收的塑料瓶。极大地避免了这些塑料瓶出现在不该出现的地方，比如海洋、河流和海滩，或者被丢弃在垃圾填埋场。在美国饮料公司的努力下，德州、俄克拉荷马州和威斯康星州启动了现代化项目，推动回收塑料瓶的努力。这些项目将帮助超过34.9 万户家庭在10 年内回收近3800 万磅的PET 塑料，重新制成新的瓶子。

目前对于回收现代化的问题，相关机构正致力于将其纳入国会和拜登政府正在制定改善基础设施的立法中，这将有力地改善这个国家关键基础设施，并引导消费者在社区进行回收再利用的工作。预计2021 年将是全美在环境问题上充满活力的一年，会取得积极成效，令世界瞩目。