立春吃“春盘"

江苏南京 徐徐

今天是立春节气，在这个春天来临的日子里，人们都会准备一些当令的食物来迎春，这就是古代的“立春吃春盘”习俗。不过，演变至今，“春盘”已经被人们默认为北方的春饼和南方的春卷了。其实，不管是春饼还是春卷，都是用面皮卷上各種蔬菜和肉一起吃。那么，这种食物和吃法是怎么来的呢？听完今天的小故事你就知道啦！