几种植物提取物在抗衰老化妆品中的应用

郭香香 胥鑫萌 张恺欣 宋锦博 刘军海

(陕西理工大学化学与环境科学学院，陕西汉中，723000)

古往今来，防止肌肤衰老是广大女性所热衷的话题。近年来，人们从一些天然绿色植物中发现了可以延缓肌肤衰老的成分，这些成分普遍具有安全、高效等特点，被研究者广泛应用到化妆品中，受到了消费者的高度认可。

玫瑰（Rose）、人参（ginseng）、葡萄籽(Grapestone)、芦荟（Aloe）以及迷迭香(Rosemary)是几种常见的天然绿色植物，它们含有大量的生物活性成分，如黄酮类物质、植物多糖、原花青素、透明质酸、维生素C、鞣酸等。这些成分具有抗衰老、补水、美白等功效，其中延缓肌肤衰老是重要的一项功能，已经被广泛应用到各种抗衰老化妆品中。本文即综述了几种绿色植物提取物在抗衰老化妆品中的应用及发展趋势。

1 植物提取物的功效及应用

1.1 玫瑰提取物

玫瑰是一种常见的蔷薇科植物，因其外形艳丽、气味清香备受人们喜爱。它不仅具有极高的观赏价值，在日化领域也具有重要的应用价值。人体内自由基数目增多是引起人体衰老的原因之一，若过多的自由基不能被及时清除掉，就会引起细胞损伤，组织器官紊乱，继而引起人体衰老[1]。经研究发现，玫瑰花含有大量的酚类、黄酮类以及多糖类化合物，这些化合物具有良好的清除自由基、延缓衰老的功效[2]。除此之外，玫瑰花含有的大量维生素C也具有强抗氧化性。

帕尔哈提·柔孜等[3]发现玫瑰花瓣中的总黄酮和总多糖可以较好地清除小鼠体内的·OH 、O2-·、DPPH自由基以及抑制小鼠体内脂质过氧化，作为小鼠体内肝自发性脂质过氧化产物的丙二醛（MDA）的含量明显降低。玫瑰提取物营养丰富，因此它可以应用到面霜中，在锁住肌肤原有水分和营养的同时发挥延缓衰老的功效。另外玫瑰可以用来提取精油，因为它极低的产率和极高的功效，所以被誉为“液体黄金”[4]。在提炼玫瑰精油的同时，可以得到大量的玫瑰纯露。纯露是精油在蒸馏萃取过程中得到的含有营养物质和活性物质的副产品，是一种100%饱和的蒸馏原液[5]。市面上有阿芙大马士革玫瑰精油、宿系之源玫瑰纯露、兰蔻菁纯面霜等抗初老的玫瑰产品，事实证明，这些产品在延缓人体皮肤衰老方面有着明显的作用。

玫瑰提取物具有良好的经济效益和安全效益，因此玫瑰提取物应用到抗衰产品中的研究很多，目前国际上很多美妆品牌都有添加玫瑰提取物成分的产品在市场销售，因其对肌肤温和且抗衰老效果可观，备受消费者好评。玫瑰提取物的成分不仅仅可以应用在抗衰老领域，在补水、抗菌等其他方面也被广泛应用。

1.2 人参提取物

人参是五加科人参属的多年生草本植物，早在很多年前，人参就出现在各类书籍里，《神农百草经》《本草纲目》等都对人参有着明确的记载。人参含有的活性物质主要是皂苷以及人参多糖。人参皂苷的种类非常多，不同品种的人参或人参的不同部位所含有的皂苷的种类及数目也不同。人参皂苷不仅可以提高机体的超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶等可以清除体内自由基的酶的活性，减少体内过氧化物的产生，而且它还能影响细胞周期的调控因子、衰老基因表达等，因此可以达到延缓衰老的目的[6]。人参多糖的种类也居多，人参多糖由人参淀粉和人参果胶组成，其中起主要药理作用的是人参果胶[7]，其对延缓人体衰老也有着重要作用。

很多研究者对人参提取物在抗衰老方面进行了研究，王艳艳等[8]利用果蝇及实验小鼠研究了东北刺人参的抗氧化作用，发现其对小鼠体内的自由基具有良好的清除率，可使小鼠体内的丙二醛(MDA)含量降低，超氧化物歧化酶(SOD)的活性升高，抗衰老功效十分明显。梁晓宇[9]用人参皂苷及其他化合物配制了一款面霜，经过临床使用效果测试，产品对人体皮肤的弹性和粗糙度有明显改善。

1.3 葡萄籽提取物

葡萄籽是葡萄经晒干分离果皮和果肉后所得的产物，含有大量多酚类物质，其中儿茶素类和原花青素类占比最大。原花青素是一种高效的抗氧化剂，其清除自由基的能力非常强，可以有效清除体内超氧阴离子自由基，达到良好的抗衰老效果。原花青素存在于许多植物的各个部位，而葡萄籽中原花青素（OPC）含量与种类是最为丰富的[10]。

张志红等[11]将枸杞提取物、灵芝提取物、红景天提取物、葡萄籽提取物作为原料制成复方葡萄籽原花青素制剂，并利用合适的人群对其安全性及抗氧化能力进行了研究，结果显示，其体内的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)含量明显升高，且作为细胞膜脂质过氧化产物之一的丙二醛(MDA)含量明显降低。在安全的基础下，此制剂对人体具有显著的抗氧化能力。黄雪秋等[12]利用葡萄籽精提物、粗提物以及抗坏血酸配置了3款面霜，分别对它们的自由基清除率进行了测定，实验结果显示，葡萄籽精提物面霜的自由基清除率最高，葡萄籽粗提物面霜自由基清除率最低，因此，葡萄籽原花青素（OPC）的含量越高，其抗衰老的能力越强。

葡萄籽原花青素（OPC）对延缓衰老的作用非常明显，作为一种公认的天然抗氧化剂，葡萄籽原花青素（OPC）不仅可以起到安全高效抗衰老的作用，且来源广泛、成本低廉。

1.4 芦荟提取物

芦荟是百合科的一种多年生多肉质植物，叶宽且肥厚。芦荟中含有大量的透明质酸（HA），其不仅自身含有一些极性基团，与水结合形成氢键锁住肌肤中的水分，还可以与细胞间的硫酸化粘多糖和纤维状蛋白质形成含有大量水分的胞外胶状基质，达到加快皮肤细胞新陈代谢，修复受损细胞，促使表皮角质层的衰老细胞快速更新换代[13]，延缓衰老的目的。

芦荟提取物的保湿功效对肌肤抗衰老有明显作用。张浩等[14]对库索拉芦荟大分子凝胶的保湿性进行了测定，结果显示，库索拉芦荟大分子凝胶粉使角质形成细胞的AQP-3蛋白和ZO-1蛋白表达明显增加，因此芦荟提取物对皮肤有非常好的保湿作用，且含量越高，保湿性能越好。毛霏等[15]以BC膜为载体释放透明质酸制备了一款透明质酸乳液，研究发现，皮肤对这款乳液的透明质酸（HA）的吸收效率很高，水分损失率很低，保湿性能良好。

目前，市面上芦荟护肤品中大多是库索拉芦荟提取物。大多数消费者都使用过芦荟胶，其补水保湿功效有目共睹，加大对其的研究力度和生产力度，并且严格把关质量，生产高端产品，这对我国芦荟产业的发展具有良好的推动力[16]。

1.5 迷迭香提取物

迷迭香又名海洋之露，是一种双子叶的灌木植物，是目前公认的一种天然抗氧化剂。迷迭香含有较多的抗氧化成分，主要有鼠尾草酸、鼠尾草酚和迷迭香酸等。这些活性物质不仅可以清除自由基，而且可以利用过氧自由基来抑制过氧化反应进行，从而起到抗氧化、延缓衰老的作用。

刘凤霞等[17]将迷迭香提取物制成熊果酸+齐墩果酸的混合物和鼠尾草酸+鼠尾草酚的混合物，再利用油脂的易氧化性，对栀子油进行抗氧化实验，结果显示，相较于空白对照组，这些氧化剂对栀子油的氧化值有明显的抑制作用，且鼠尾草酸和鼠尾草酚混合物的抗氧化能力最强。林芮昀[19]提取并配制了一款迷迭香精油，以抗坏血酸样品溶液为对照，测定了其对DPPH自由基的清除率，实验及计算结果显示，迷迭香精油的DPPH自由基清除率随着精油体积的升高而升高，并且优于抗坏血酸样品溶液。

迷迭香在我国的分布比较广泛，含有的抗氧化活性物质比较丰富。因其具有较高的经济性和安全性，近年来学术界对其抗氧化性的研究也比较多。但是目前迷迭香提取物经常作为抗氧化剂被应用于肉类及油脂类物质的防腐，日后如果将其广泛应用到抗衰老化妆品中，使这类抗衰老产品大规模生产，不仅可以发挥它自身更大的价值，而且对抗衰老化妆品领域的发展也会起到推动作用。

2 结语

衰老是所有人面临的问题，天然植物中的活性成分具有很好的抗衰老功能。玫瑰提取物原料来源广泛且成本较低，很早就已经被人们应用到面部美容中；人参提取物的成本比较高，再加上它的药理作用，应用到抗衰老化妆品中的研究甚少；葡萄籽原花青素是公认的天然抗氧化剂之一，有关它的抗衰老口服制剂很多，但外用化妆品种类和数量并不多；同样芦荟也是一种分布比较广泛、成本低廉的植物，市面上的芦荟胶品牌很多，但有关于它的化妆品还需要再加以研究；迷迭香有多种抗氧化生物成分，已被广泛应用到食品保鲜方面，但其抗衰老化妆品的应用并不多，日后可以加大开发力度。

在倡导绿色生活的今天，人们对化学合成类的化妆品原料有一定的排斥心理，相较于人工合成的抗衰老化合物，天然植物提取物满足了大部分消费者对化妆品绿色环保的消费观念，加之其功效性良好，因此近年来得到了快速发展，这类化妆品也将在日化领域市场中占据重要地位。