借力名家之作，实现深度学习——以六年级下册《腊八粥》为例

邢 艳

在语文课堂上，“浅层学习”“机械学习”随处可见，而“深度学习”则难觅其踪。如何在阅读教学中实现深度学习呢？教师可以借力“名家之作”，让深度学习真正发生。所谓“名家之作”，“名”在语言精彩，“名”在构思巧妙，“名”在形象传神，“名”在立意高雅，“名”在张力无限……抓住“名家之作”与众不同之处，让学生发现之，归纳之，比较之，揣摩之，建构之，有助于实现深度学习。

一、绘制导图，发现构思之巧妙，进行“联想与结构”

“联想与结构”是深度学习发生的第一个特征。它是指学生在教师的引导下，根据当前的学习活动去联想、调动、激活以往的经验，以融会贯通的方式对学习内容进行组织，从而优化自己的知识结构。在语文课堂上，要让学生主动建构知识，必须用活动引发新旧知识的冲突，凸显新旧知识的矛盾。

（一）用导图促联想

在教学中，学生不是一张白纸。他们总是带着自己的生活阅历，带着自己以往的学习经验走入课堂。因此，教学伊始，教师要做的就是促进学生联想，让以往的知识、经验被唤醒，被激活。在统编教材六年级下册《腊八粥》一课的导入环节，教师可以借助思维导图去达成这一目标。

绘制思维导图，给予了学生动手实践的机会，积极的联想已被开启。依据学生的经验和知识结构，如果写腊八粥，必定是围绕着食材、制作、味道来写的。因此，不难发现，绝大多数学生的思维导图中，一级分支上写的就是“食材、做法、味道、意义”这几个关键词。教师可展示学生的思维导图，面对着一张张高度相似的思维导图，不做任何评论。

（二）用导图助建构

联想，还只是深度学习发生的萌芽。主动建构知识，才是深度学习发生的特征，因此，在“用导图促联想”的基础上，教师可以二用思维导图，让新的知识可视化，与学生旧的经验在冲突中融合，在矛盾中调和，从而完成知识的主动建构。

当学生完成绘制后，教师将“沈从文的《腊八粥》”思维导图和“我的《腊八粥》”思维导图呈现在大屏幕上（如图1）。

图1

此时，学生显而易见地发现作家选材之独特、构思之巧妙。何谓经典？何谓名篇？首先表现在构思匠心独运、不落窠臼上。最后，教师让学生重新绘制“我的《腊八粥》”思维导图。

以上活动直指知识的自主建构。经过之前自我选材经验的唤醒，到学习作家的写作经验，新的写作知识已经融入并改变旧的写作知识。“选材要新颖、构思要巧妙”这一写作知识真正被学生自主建构。

二、补充演绎，感悟形象之鲜明，凸显“活动与体验”

“活动与体验”是深度学习发生的核心特征。这里的“活动”是以学生为主体的主动活动，“体验”是学生在活动中生发的内心体验。有活动，学生才有亲历知识发现和建构的机会；有体验，学习才是真的学习，才是积极的学习。

课文《腊八粥》用传神的文字塑造了一个人物——八儿。等粥时八儿馋嘴的样儿，给学生留下了深刻的印象。但这背后，八儿的天真可爱、聪明狡黠却不是每一个学生都能感悟到的。此时，“活动与体验”既是深度学习发生的特征，同时也成为了一种学习方式。教师可以让学生在补补演演的学习活动中，全身心投入，积极参与，体验成功，从而实现深度学习。

（一）补充鱼骨图，明晰人物形象

为了让学生对八儿的形象有深刻的感悟，教师首先让学生参与补充鱼骨图的活动，在活动中走近八儿，明晰八儿的形象。

作者在“等粥”部分主要写了“盼粥”“分粥”“猜粥”“看粥”这几个情节。每一个情节都能让我们看到八儿那馋嘴的样子。不过，你除了看到一个馋嘴的八儿，还能看到一个怎样的八儿呢？请补充下面的鱼骨图（如图2），看看自己会有怎样的发现。

图2

为了完成这张鱼骨图，学生开展了默读、圈画重点词语、提炼概括、填写关键词等一系列学习活动。当“大哥同爹吃不得甜”“你三碗，我三碗”“我三碗半，你两碗半”这几个词语最终被填写到鱼骨图上时，八儿表面上为爹和哥考虑，实则打着“如意小算盘”的聪明狡黠，以及从“我三碗”到“我三碗半”的得寸进尺却不失天真可爱，逐渐在学生的心中明晰起来。

（二）表演分粥景，走进人物内心

补充鱼骨图，还只是让学生对八儿的天真可爱、聪明狡黠有了初步的感悟。如何让学生真正走进八儿的内心，同时也走进一位母亲的内心，并且喜欢上作者所塑造的这些形象？表演不失为一种好办法。它能调动学生的各种感官，让学生全身心参与。

当学生经历了表演过程之后，他们仿佛就成为了八儿，成为了那个馋嘴的八儿、天真的八儿、狡黠的八儿；他们也仿佛变成了一位母亲，一位温柔的母亲、慈爱的母亲。当学生沉浸在这样的学习中时，知识的获得不再是灌输、不再是被动接受，而是一种体验、一种建构，他们正行走在深度学习中。

三、对比还原，品味语言之独特，展现“本质与变式”

“本质与变式”是深度学习发生的第三大特征。所谓本质，是指学科的基本概念、基本原理、基本法则等教学的核心内容。变式则是本质的反例，即与学科核心内容相反或相异的学习材料。“本质与变式”强调学生在探究质疑中，把握知识的本质，从而建构各种变式。

语文是一门学习语言文字运用的综合性、实践性课程。在阅读教学中，文本的语言是教学的核心内容，语言的学习是最重要的教学任务。课文《腊八粥》出自著名作家沈从文先生之手，他的文字有着鲜明的个人特色。在《腊八粥》中，作家的语言简练传神却不乏童心童趣，俏皮幽默却不乏地方特色。如何让学生感受这一语言特色，从而获得语言的滋养、言语的成长呢？教师可以巧借变式，让学生对比还原，在质疑和探究中，形成批判性思维，让深度学习真正发生。

（一）在变式中对比

语文学习中最重要的是语言，最难的也是语言。为了帮助学生品味《腊八粥》的语言特色，教师可以提供变式让学生进行对比。

在每组句子中，第二句都是变式。通过对比，学生发现原句更好。第一组中，第一句比第二句多了一个“妈”。连喊两个“妈”，把八儿娇憨的情态和急切的心情表现了出来。第二组中，第一句比第二句多了一个“那”字。这个“那”字暴露了八儿内心的小秘密，他不是真的饿了，而是在赌气撒娇，在向妈妈发泄心中的不满呢。在对比中，学生感悟到沈从文先生语言的简洁传神。原来，高明的作家笔下的一个词、一个字甚至一个标点，都能让他所塑造的人物入木三分。

（二）在还原中品味

名家之作进入教材前，教材编者会对其进行谨慎的改编，使其能最大程度地发挥教育教学作用。对于教材和名家，教师应该尊重，但不能一味地盲从。因此，在深度学习中，教师可以引入原文，让学生在还原中品味。

通过细细品味，学生发现课文中写八儿的动作是“进进出出”，而原文是“出出进进”，原文的用词更精准妥帖，因为“出出进进”更强调“进”，这就把八儿进灶房的次数之多表现出来了，同时也表现了八儿喝腊八粥的急切心情。另外，这句话中，课文写预备碗盏的部分用的是短句，而原作用的是长句。经过品味，学生发现编者的改动更好：原作读起来会显得冗长、拖沓，改写的句子更简洁、更规范。这样的品味不仅让学生感悟到作者的语言特色，还帮助学生形成批判性思维——无论是教材，还是名家，我们都应辩证地看待。

四、关注“人”“文”，揣摩立意之高雅，兑现“价值与评价”

“价值与评价”是深度学习的重要特征。“价值”是指学习之于学生的意义，“评价”是指学生对所学课程给予反应并做出判断。语文学习的价值与评价表现在语文课程能够教给学生知识、方法、技能，更为重要的是它能丰富学生的心灵，培养学生的审美情趣，最终提升学生的境界，让学生成为一个心灵敏感、精神丰富、境界高尚的人。

课文《腊八粥》匠心独运，不落窠臼。它没有详写腊八粥的食材、味道、制作等等，而是详写了一个孩子等粥的情景。在原文中，喝粥部分也没有详写一家人是怎样喝的，更没有直接描写腊八粥的美味。作家究竟要借这些文字表明怎样的心迹呢？教师只有引领学生走近作者，走进文本，方能让学生在评价中体会更大的阅读价值。

（一）走进文本，直抵文心

教学《腊八粥》喝粥部分时，教师可以让学生的目光聚焦到最后一个自然段上。

当学生读到“靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了”时，他们的脑海里不但可以想象出腊八粥的美味，还能感受到八儿和妈妈的母子情深，感受到他们一家人的其乐融融。原来，作者写腊八粥，不仅仅是在写一个节日、一种风俗，更是在抒写可贵的亲情。

（二）走近作者，知人论世

每一部作品都承载着作者的情思，表达着作者的观点。要想准确地把握作者的创作意图，必须了解作者的经历，了解作者的创作背景。

沈从文出生于湖南凤凰县，被誉为“中国乡土文学之父”。他的作品多描写湘西的风土人情。从作品中，读者能感受到湘西人的淳朴、善良，感受到原始的人性之美。基于此，在赏析完喝粥的文字后，教师可以把下面这段话呈现在学生面前。

默默品读这段文字，就会发现，课文《腊八粥》不正是对这段话最好的诠释吗？沈从文先生的《腊八粥》展现了质朴的人性美：孩子的天真，大人的慈爱，一家人的其乐融融，都令人羡慕，让人向往。原来，作者写腊八粥，不仅仅是在写一个节日、一种风俗，更是在抒写对家乡的思念，对亲情的眷恋。读着这样的文章，学生的内心会变得更加丰富，更加柔软，他们会更加珍惜亲情、乡情，更加珍惜平凡却温馨的每一天。

五、拓展阅读，发现写作之异同，实现“迁移与运用”

“迁移与运用”是深度学习发生的显著特征，其实它更是深度学习的本质。“迁移”指的是在一种情境中学到的知识技能对新的学习产生的影响，“运用”则指能灵活运用所学知识技能等解决实际问题。“迁移与运用”是知识活化的标志。

在语文学习中，“迁移与运用”最高级别的表现即为写作，也就是言语表达。学生要学会在不同情境下准确妥帖地表达自己的想法。这需要言语范式，需要表达规律，需要清晰可见的写作支架，唯有如此，迁移与运用方能发生。

（一）填表格，梳理名家作品

“腊八粥”既是美食，又是文化。不仅沈从文先生倾心描写过它，还有一大批著名作家，比如冰心、梁实秋、王蒙等也用心描写过腊八粥。当这些文章集聚在一起时，学生就可以发现它们的表达特色和异同之处。

教师可以设计一张表格（如表1），让学生对这些名家作品进行梳理。

表1

通过表格，学生发现，对同样一种事物，可以从不同的角度进行描写。同样一种事物，在不同的人心中，所承载的意义是不同的。

（二）改导图，完成习作成品

当学生对名家的作品进行了深入分析后，对于腊八粥的写作，他们就积累了一定的范式，也有了一定的支架可供参考。这时，教师可以让学生拿出自己绘制的“我的《腊八粥》”思维导图，再一次进行完善和修改（如图3）。

图3

经过修改，学生的写作框架不再局限于单一的食物描写，而是与人、与事相结合，让食物浸染文化，让食物寄托情感。

当学生借助思维导图写完属于自己的《腊八粥》后，迁移与运用也正在积极发生。学生的言语能力、表达技巧在深度学习中获得了极佳的锻炼。

总之，深度学习是高效课堂的必然要求，是培养学生核心素养的重要途径。在阅读教学中，语文教师应积极创设各种学习活动，让学生自主建构、真实体验、质疑探索、迁移运用，从而让深度学习真正发生。