明式家具和美式家具的风格比较探究

2021-03-31赵亚美秦鹏飞

西部皮革 2021年9期

赵亚美，秦鹏飞

（青岛理工大学，山东青岛 266033）

明式家具和美式家具作为中西方家具中比较典型的艺术风格，它们的家具风格都带有独特的民族气息和地方气息。在家具设计中，构成不同风格的元素种类虽然相同，但是由于生活生产背景、文化等不相同，对于相同元素的表现手法也不尽相同，进而会体现出不同的艺术风格。明式家具和美式家具，自产生以来，经过不断的演变和发展，直到现在凭借其独有的风格仍备受追捧，必然有相通之处，研究其相通之处，为现代家具设计提供一部分想法。

1 概念背景

1.1 概念区分

名词的一字之差，容易引起混淆，导致对概念的偏向认识，现主要对“明式家具与明代家具”、“美式家具与美国家具”进行概念的具体阐述，以便正确理解。

明式家具与明代家具。在20 世纪30 年代，杨耀先生与艾克先生共同完成《中国花梨木家具图考》这本著作时，“明式家具”这一名词被提出。关于“明式家具”的概念，王世襄先生曾经在《明式家具研究》一书中指出有广义和狭义之分。本文引用的是广义概念，即制作生产在明朝以及近现代具有明式风格的家具[1]。“明代家具”顾名思义是制作生产于明代期间的所有家具，时间范围跨越整个明朝统治时期。有部分研究者认为，明代家具是指硬木家具，这种观点是不准确的，据历史考证，明代家具既包括硬木家具也包括一部分软木家具。明代家具仅是时间概念，然则明式家具不仅是跨时间和跨空间的概念，也是家具的艺术风格名词[2]。

美式家具与美国家具。“美式家具”不仅包括制作生产在美国本土的家具，还包括在他地生产制作但具有美式风格的家具。美式家具根据时间大致可分为四个时期：早期殖民地时期、联邦时期、维多利亚时期、现代时期[3]。现在提及的美式家具一般是指联邦时期的家具，也是本文中美式家具主要比较研究的风格。“美国家具”仅指生产制作都在美国本土的家具，美国家具只是一个空间概念的名词，而美式家具是跨越空间概念和时间概念的名词。

1.2 起源背景

明朝时商品经济繁荣、城镇兴起，工匠制度完善，文人也可参与家具的设计制作，同时海禁解除后海上贸易盛行，带入大量的海外硬木，为明式家具的起源发展打下了良好的根基，明式家具达到了我国古代家具发展史上的较高水平。

美式家具的起源最早可追溯到17 世纪初，美洲新大陆被发现后殖民地建立。美式家具风格前期主要受殖民文化的影响，中期美国成立后，不同种族的人汇聚到这里，带来的文化经过不断融合，形成了美国独特的社会文化背景，后期西方兴起了新艺术运动、工艺美术运动等，为美式家具风格开拓了新的方向，再者东方文化的传入又为之添砖加瓦[4]。

2 风格原理解析

2.1 造型结构

2.1.1 造型对比分析

明式家具造型上主要运用直线和曲线,无冗余的装饰，注重精炼与实用性，以明式圈椅为例，上部分的扶手与搭脑运用曲线，呈现出优美流畅的弧度，背板从前方看是两条直线，从侧方观察，与人体背部的曲线贴合，呈流线型；下部分，椅腿和枨子是直线造型，端正大方，枨子高低不同，体现出中国古代的阶级观念，券口牙子曲线造型，柔美畅达，直线和曲线在圈椅上运用的恰到好处。

线型在罗汉床上的运用，以明式罗汉床为例，上部分三面围子和抹头是直线造型，围子上是常见的几何纹装饰，也运用直线造型；下部分鼓腿、彭牙、马蹄脚都是优雅简洁的曲线造型，整个罗汉床造型主要就运用了直线和曲线，体现出端正的仪态和浓重的东方特色。

美国地广人稀，人民都是以独栋别墅居多，空间较大，所以美式家具体制较大，强调舒适性和实用性。联邦时期的家具强调简洁、线条的明晰、优雅和装饰得体有度[5]，具有独特的美式造型语言。椅子体型方正，整体造型温婉精致，上部分椅背的盾牌造型，吸收早期殖民文化，背板的纹样装饰中使用竖琴元素和柔和的曲线，搭脑和整个椅背造型浑然一体；下部分，座面加入布艺增加舒适度，椅子腿型成圆锥形，在美观的层面上又增加了牢固实用，枨子高度几乎同高，体现出美国无阶级、人人平等自由的观念。

明式家具和美式家具造型简练大方，实用与精致并存，装饰适度，另家具在设计中融入了地方的文化观念。但明式家具注重文人情调，仪态端庄，造型含有中式元素，具有明显的东方特色；美式家具注重自由舒适，在经济实用的基础上寻求适度的装饰，其装饰元素也极具西方特点。

2.1.2 结构对比

明式家具的整体结构是以框架为主，家具中无论是椅凳类、床榻类、桌案类等，分为有束腰和无束腰两大类别，所谓束腰是指家具面板下面有一条凹进去的线条，如同人的腰带一样，故称为“束腰”。束腰结构的加入，丰富了家具整体造型的层次，增加了装饰艺术的发挥空间，而无束腰的家具相对来说会显得简洁。

明式家具中最核心的结构要属榫卯结构，榫卯结构是中国传统家具中最基本的结构，它构架合理，形式多变，充满了古代劳动人民的智慧，在现在也可见到它的踪迹。

在早期殖民地时期，由于条件的限制，美式家具中也运用榫卯结构，但形式单一，一般是直插式为主，应用于横向的组件和纵向的组件相连接处；中期逐渐使用铁钉、螺丝钉、胶水等固定组件，为了外在形象的美观性，尽量掩盖结构；后期工业革命之后，美式家具开始批量化生产，所以家具组件间都是由胶水、铁钉等固定，延续了中期的基本模式[6]。

美式家具为了突出个性化，一般会在小部位使用特殊的结构，抽屉部分使用相框造型，彰显性情；在家具中也会小部分的运用雕花结构，显示独特的品味。

明式家具和美式家具都采用榫卯结构，但是相较于明式家具中的榫卯结构，美式家具中的榫卯形式单一、变化甚少，两者又都能体现出榫卯结构所带来的美感。在家具组件的连接中，明式家具以榫卯为主，强调外形美和结构美，侧重中式文人骚客的情怀；美式家具前期以简单榫卯为主，中后期以胶水和金属连接为主，在注重外形美的情况下会掩盖结构，利用小部分的结构表现人文个性，侧重西方个性化的特点。

2.1.3 材料工艺

（1）材质用料

明代时期，权势富贵人家使用价格昂贵的硬木家具，平民家里使用价格相对划算的软木家具，但以现在普遍对明式家具的认知来说，明式家具是指质地坚硬、色泽典则俊雅、纹理细腻的硬木家具。明式家具常用的木材有：花梨木、紫檀木、鸡翅木，在红木中属于漂亮的木材；乌木永不褪色、不腐朽、不生虫，这些都是制作明式家具最契合的材料，但遗憾的是所列材料，由于地理气候因素等，大部分需要从其他国家地区进口。

美国森林面积占到国土面积的30%，树木种类丰富，因而为美式家具提供丰富的原料，且在选取木材时，选择最优质的部位，通常一根木材中，最好的材料出自木材的木心且靠近树干的下方部位，诸如此类选材方法，所以真正的美式家具造价也较昂贵。美式家具中常用的木材：桃花心木、黑胡桃木、橡木、樱桃木，这些都是美国本土的优质珍贵木材。

明式家具和美式家具在材料上都选取的是质地坚硬，纹理华美的硬质木材，但不同的是，明式家具由于地理环境的原因，材料需要从其他地区进口，而美国益于得天独厚的位置，选用都是美国本土所产的优良名贵的木材。木材的不同，应用于家具上，产生的整体效果也有差距，也是造成家具风格差别的原因之一。

（2）制作工艺

明式家具中制作工艺主要包括攒接工艺和雕刻工艺。攒接工艺，即用小块的木料拼接成不同的图案，通常用在家具的围栏、牙子、亮格等部位。常见的利用攒接组成的几何纹样有：十字纹、万字纹、回字纹等。运用这种工艺构成的传统图案，不单具备特有的形式语言，还充分体现出传统工匠高明精湛的技艺和巧妙的设计思维。

雕刻通常雕刻分为繁雕和素雕，两者的差别在于雕刻的精细程度不同，繁雕相较于素雕更精细。明式家具大多是名贵的木材，不追求过多的雕刻，力求彰显木材本身的肌理材质之美，两种雕刻手法都是为增加家具的美观程度。

美式家具中常见的工艺主要包括做旧工艺和雕刻。做旧处理起初是为了让人民铭记美国的历史，使家具看起来拥有历史感。做旧步骤有五步：（1）破坏处理，模拟家具受到的伤痕；（2）牛尾，增强仿古效果；贴箔洗穿，让家具露出底色；灰蜡，呈现灰尘自然沉积的效果；阴影，提升立体感，巩固做旧效果。美式家具中以浮雕、圆雕居多，浮雕与平雕相比，更有层次感，采用浮雕技法的波斯菊，装饰性较强；圆雕与浮雕相比，圆雕的空间感和立体感更为突出，装饰性是最强的。

经过以上的解析，可以看出明式家具和美式家为了表现出各自的特色，都已经形成了特有的制作工艺。虽然两者都使用雕刻工艺，但是由于追寻的效果不一样，所以雕刻工艺的体现在家具上的形式也有差异，明式家具追求木材天然的纹理美，美式家具追寻后期的装饰美[7]。

2.2 装饰纹样

2.2.1 纹样题材

明式家具中装饰题材大致可分为四类：植物类、动物类、几何类、其他类。植物类主要有：牡丹、莲花、梅兰竹菊、兰花等有吉祥寓意的植物；动物类有：龙凤、麒麟、仙鹤、鹿等同样是吉祥寓意的动物；几何类中波纹、万字纹、绳纹等较常见；其他类是在明式家具中少见的题材，比如仿建筑的装饰等。

美式家具的装饰题材类别有：植物类、宗教神话类、战争类、其他类。植物类主要是美国当地的植物或西方的植物，有：茛苕叶、波斯菊、太阳花、麦束、风铃草等；宗教神话主要包括：圣安德鲁十字、天使、狮子等；战争类包括：盾牌、头盔、弓形、剑等，其他类别主要是仿建筑的元素。

明式家具和美式家具的装饰题材中虽有重合的部分，但是因为文化背景和社会的差别，同样题材的表现方式有很大的不同，使其具备各自的风格特点；同样是植物的题材，但是由于地理位置的不同，所选装饰的植物类别也有区别。明式家具透漏出中国传统儒文化和封建社会的影响，美式家具受殖民战争的影响，会有相应的装饰体现在家具上。从装饰上很明显的看出社会文化背景对家具设计的重要影响。