北五味子栽培中营养素缺失症状及防治方法

高文龙

(黑龙江省穆棱市林业和草原局,黑龙江 穆棱 157599)

五味子(Schisandrachinensis)，木兰科藤本植物。藤深褐色。茎深红色。叶互生，淡绿色，椭圆形，长3.8～8.6 cm，宽1.8～2.8 cm，叶柄长1.6～3.5 cm。花多数，雌雄异株，淡粉色。桨果，圆形，幼时淡绿色，成熟时深红色，直径1.6～1.2 cm，种子心形。花期5～7月，果期7～10月。

北五味子是名贵的地道药材。具有治疗神经衰弱、呼吸道感染等功效，也是养肝、护心的良药。又是加工饮品、食品等保健品的优质材料，市场上需求量较大，是北方地区广泛栽植的优质经济植物，具有开发和利用的广阔前景。

北五味子在栽培过程中，存在施肥不合理，产量和质量不过关的问题，一直是困扰栽培生产的关键性问题，例如栽培过程中氮、磷、钾等营养元素，由于施肥不合理造成缺失的问题，对如何合理补充缺失的营养素，是生产中亟待解决的问题。

1 氮

氮是植物蛋白质、遗传、叶绿素和其它关键有机分子的基本组成元素，是植物维持生命的重要物质。有效提高氮的利用率，是植物栽培的重要课题。

1.1 缺氮症状

北五味子栽培过程中，缺失氮素表现为植株生长缓慢，新梢发育不良，木质化程度不够，枝、叶淡黄，且脱落。花芽分化缓慢，且花芽减少，结果率低，果实小，植株树势衰弱。

1.2 防治方法

1.2.1 底肥。选择土壤肥沃的地块，进行北五味子栽培。整地前施足腐熟的鸡粪，亩施2000 kg，均匀施肥，能够有效增加土壤氮肥力，避免栽培过程中植株缺失氮素。

1.2.2 追肥。植株生长旺盛期，及时追施尿素，亩施尿素50 kg，施肥时距离植株根系10 cm环挖深15出苗的沟，进行施肥，最好选择雨前进行施肥。可有效缓解植株缺失氮素的症状。

1.2.3 固氮。北五味子选地后，第一年种子大豆，进行植物固氮，种植大豆能够有效地富集氮素，提供土壤肥力。

1.2.4 叶面肥。植株严重缺失氮素时，追施叶面肥，叶面肥以3%尿素为好，喷施叶面肥时，选择清晨或者傍晚，尽量不选择白天进行叶面施肥。

2 磷

磷是北五味子开花、结实的重要元素，合理使用磷肥，能够促使植株开花、结实，促进果实成熟，有效改善果实的品质，达到增质、增产的目的。

2.1 缺磷症状

北五味子栽培过程中，磷素不足，导致其根系生长缓慢且不发达，枝条生长缓慢，纤细，叶片少，颜色暗黑，逐渐死亡。花芽较少，且不分化，花期和果期推后，果实小，产量低，树势衰弱。

2.2 防治方法

2.2.1 整地施肥。结合整地施肥，亩磷肥50 kg，施肥时一定要均匀，之后深翻地块。或者当植株进入生长期，挖穴施入植株根系的土层中，深度20 cm，这种方法施肥，直达根系，有利于植株快速吸收磷肥。

2.2.2 叶面肥。植株生长进入旺盛期，一旦发现植株缺少磷肥的症状，及时对植株的茎和叶面喷施3%的过磷酸钙溶液，喷施一定要均匀，且选择晚上进行施肥。用肥量1亩3～5 kg。

2.2.3 追肥。植株进入开花和结果期，追施2～3次磷肥，间隔3天，施用时最好是和腐熟的有机肥料混合施用，效果更佳。亩施磷肥30 kg，分2次施肥，1次15 kg，一定要均匀施肥，施肥选择浇水前进行。

3 钾

3.1 缺钾症状

北五味子栽培过程中钾肥缺少时，叶片小,黄,且发育缓慢,1年生枝条淡黄色，逐渐形成深色的斑点，随着时间推移斑点逐渐扩大,直至叶片脱落。严重影响植株的正常生长,造成果实质量下降,低产。

3.2 防治方法

3.2.1 草木灰。结合整地施肥，亩施草木灰200 kg，均匀施肥。施草木灰符合当今绿色生产的理念，既环保又补充了钾肥，是生产上首选的施肥方法。选择地块时，选择富含草木灰且排水良好、水源充足地块。

3.2.2 追肥。植株木质化前，亩追施钾肥150 kg，均匀施肥。追肥时钾肥和腐熟的牛马粪一起混合施用，方法是把腐熟的牛马粪和钾肥均匀混合，施入土壤中，深度15 cm，利用植株根系吸收，有效缓解植株缺钾症状。

3.2.3 叶面肥。植株出现严重的缺钾症状时，及时喷施钾素叶面肥，在叶面上均匀喷施0.25%的钾肥溶液，严重缺失钾肥，可连续叶面喷施2次，间隔5天，可快速有效的缓解植株缺钾症状，促进植株生长良好。