早春单拱棚樱桃番茄引种栽培比较

张彩玉

（浙江大学农业试验站长兴分站，浙江 湖州 313100）

樱桃番茄属于茄科番茄属作物，具有生物适应性广、产量高、栽培季节长等优点，近几年种植面积不断扩大。其果形多样、颜色丰富多彩，营养丰富、口感酸甜，可生食、煮食，制成罐头、果脯、果酱等深加工产品，市场需求较大，是一种经济价值很高的水果型蔬菜。长兴处于浙苏皖三省交界处，水陆交通便利，气候温和、温光协调，适宜农作物生长。为了促进良种良法栽培技术在长兴地区蔬菜作物推广种植中的应用，2020年春茬引进5个樱桃番茄品种，试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 供试品种

供试樱桃番茄品种中浙樱粉1号由浙江依农种业有限公司提供，黄妃由厦门禾诚种苗公司提供，橘宝、黄宝、红宝均来自韩国加纳种业公司。

1.2 试验安排

试验在浙江省长兴县浙江大学农业试验站长兴分站塑料单拱棚中进行。试验田土质为粘壤土，前茬栽培作物为甜瓜。2020年1月20日于72孔穴盘播种育苗，3月14日定植于单拱棚内，4月中旬进入始花期，5月中下旬开始采收，采收期至7月初结束。8 m宽单拱棚作4畦，畦高25 cm,宽90 cm,每畦铺设两条滴灌带，结合比例施肥器，采用膜下滴灌、水肥一体化浇灌技术。每畦栽种两行，株距50 cm，行距50 cm，尼龙绳吊蔓栽培，采用单蔓整枝方式，每株留6穗果摘心打顶，其他田间管理措施按常规。

1.3 试验方法

采用随机区组设计，每小区30株，重复三次，每小区随机选取生长正常的5株测定其植物学性状、果实习性及品质。测定项目包括第一花序节位、花序间隔节位（第2～4花序之间花序间隔节位的平均值）、节间长（第2～4花序之间节间长的平均值）、株高、茎粗（第3花序以上的第1～2叶中间茎直径）、叶片长宽（第3花序以上第1片功能叶）、果实数量、裂果率（全期记录裂果数）、单株果实产量，单果重、果实纵横径、可溶性固形物含量这三个指标通过随机抽取3个果实测定取平均值。试验数据用EXCEL2016对数据进行整理、计算、做表。

2 结果与分析

2.1 不同樱桃番茄品种植物学性状的比较

试验中的5个品种均为无限生长类型樱桃番茄，由表1可知，五个品种间各植物学性状数值间存在一定差异，浙樱粉1号第一花序节位最低，黄妃第一花序节位最高，黄宝、红宝、橘宝位于二者之间；花序间隔节位以黄妃为最小，橘宝次之，红宝、黄宝、浙樱粉1号相近；黄妃节间长度最短，橘宝也较短，浙樱粉最长；植株茎粗以浙樱粉1号茎粗最粗，黄妃次之，红宝最小；浙樱粉1号叶片长度最长为20.5 cm，黄妃次之叶片长度为19.6 cm，红宝叶片长度最小为17.0 cm,叶片宽度以橘宝最宽为8.7 cm，黄宝次之为8.4 cm，红宝最小为7.3 cm。综合来看，浙樱粉1号开始坐果节位最低，长势最强；黄妃开始坐果节位最高，侧枝和花序紧凑，长势最壮；黄宝、红宝、橘宝三者相比长势相近，黄宝较强，橘宝次之，红宝最弱。

表1 不同品种樱桃番茄植物学性状比较

2.2 不同樱桃番茄品种果实性状的比较

从表2可看出，供试品种中果实性状呈现出一定的差异，从果实形状看，浙樱粉1号为心形，黄妃为圆形，黄宝、红宝、橘宝均为梨形；从果实颜色看，浙樱粉1号为粉红色，黄妃为黄色，黄宝为亮黄色，红宝为鲜红色，橘宝为橘黄色；浙樱粉果实硬度属于中等，黄妃相较于其他品种较软，橘宝果实较硬，黄宝、红宝果实硬度最硬；浙樱粉1号果形指数最小为0.95，黄妃果形近似于圆形，果形指数为1.01，橘宝果形指数最大为1.3，果形偏长；黄妃果个最小，单果重为21.1 g,其次为橘宝，单果重为21.4 g,浙樱粉1号果重22.2 g，黄宝和红宝果个偏大分别为34.9 g和35.4 g；单株结果数量以黄妃为最多，结果数为128.2个，黄宝次之，为110.6个，浙樱粉居中，结果数量为103.7个，红宝结果数量为110.6个，橘宝结果最少，为75.8个；单株产量比较，黄宝产量最高，每株结果2 273 g,其次为黄妃，单株结果产量为1 997 g,浙樱粉1号单株结果产量居中为1 787 g,橘宝单株结果产量最低，为962 g；浙樱粉1号和红宝果实可溶性固形物含量最高均为10.0，其次由高到低分别为黄妃、红宝、黄宝；部分受长兴梅雨天气影响，各个品种在品种原有性状基础上裂果率加重，浙樱粉1号裂果率最高，达12.9%，黄妃裂果率最低为5.1%，黄宝、红宝、橘宝裂果较少分别为7.3%、5.8%、6.5%。

表2 不同品种樱桃番茄果实性状比较

3 结论

综合植物学性状和果实性状考虑，浙樱粉1号长势健壮，口感风味最好，缺点是裂果较多，需进一步实践摸索出适合长兴地区种植的有效栽培管理措施；黄妃植株长势紧凑较壮，结果能力较强，口感鲜味较浓，有其独特的口感风味，综合品质较好，适合长兴地区进一步推广试种；红宝、橘宝、黄宝果实颜色晶莹剔透，结果花序较长，果形美观有特点，果实裂果较少，挂果时间较长，其综合口感较佳，所以“三宝”在保持果形美观的基础上继续加强栽培管理以进一步提升其口感品质，可选择作为长兴地区观光采摘园推荐品种进行推广种植。