育肥牛的养殖技术

普天祥

（四川省金阳县农业农村局，四川 金阳616250）

目前，我国的育肥牛行业发展迅速，在整体市场需求下，四川育肥牛养殖行业发展空间较大，在各方面政策制度的支持下，得到了进一步的发展，但是在关键的养殖技术方面仍然存在缺陷，本文将全面分析育肥牛养殖过程中的问题。

1 现阶段育肥牛养殖的具体情况

现阶段社会对牛肉的需求量增加，尤其是在东西方交流频繁的基础上，牛肉市场供不应求，整体牛肉市场的发展趋势良好，在未来一定时间内，仍然会呈现上升状态。我国育肥牛的养殖起步较晚但在牛肉的品质和味道方面，四川的育肥牛品种具有较好的竞争优势，不仅在国内市场得到了极大程度的认可，其出口也呈现了良好的发展趋势。然而四川地区育肥牛养殖依然存在导致养殖效率下降的问题，影响了育肥牛养殖的结果。

2 养殖育肥牛的关键技术

在养殖育肥牛的过程中，要考虑多方面因素。首先要考虑育肥牛的品种选择虑育肥牛饲料的营养配比科学全价均衡，考虑饲喂技术的先进，合理和有效性考虑育肥牛生长环境的舒适性；考虑饲料来源便捷、经济优质性。

2.1 育肥牛养殖品种的选择

在四川地区进行育肥牛养殖技术时，关于育肥牛的品种选择应该首先考虑育肥牛的年龄，选取出生年龄在1～2年内的小牛能够有效降低养殖成本，此外，再针对育肥牛的性别选择上也非常重要，在想同年龄和体重下的育肥牛品种选择中，公牛的增重速度会极具优势，阉公牛其脂肪沉积能力是其他的育肥牛所不能匹及的，阉公牛的肉质明显要好得多，因此阉公牛的牛肉价格也非常高，能够带来综合程度上的经济效益。

2.2 饲料配比科学营养全价均衡

育肥牛养殖的饲料配比方面也具有将较高要求，严格按照相关专业人员制定的喂食计划与流程，科学合理的安排育肥牛饲料中的水分和营养物质，按照育肥牛生长过程中的实际需求进行调整，保证所有饲料的配比设计都能够满足育肥牛的健康生长发育，不同阶段的育肥牛需要不同程度的饲料配比，在饲料价格合理控制的同时，保证育肥牛在饲料中获取均衡的营养，保证饲料的有效性。结合育肥牛的相关品种，确定饲料投喂的精细程度，严格控制饲料的配比，促进育肥牛养殖经济效益的最大化。

2.3 喂食技术先进合理有效

在育肥牛饲养过程中要对每一段落中饲养技术进行有效规划，在现阶段大数据信息化时代下，应该合理利用信息化工程建设，对育肥牛饲养技术进行调整提升，采取适当的饲养技术，有效提高育肥牛的养殖效率，在养殖过程中，科学合理的制定喂养方式，运用数据媒体对育肥牛的进食状态进行全天候监控，考虑多种综合因素，保证育肥牛体重高效增长的同时，控制饲养成本。同时还要对育肥牛饮水方式进行管理，防止育肥牛因为缺水导致的饲料难以消化吸收，从而影响育肥牛的生长速度。

2.4 提供卫生舒适的养殖环境

针对不同种类的育肥牛，要采取具有针对性的养殖措施，在育肥牛的饲养生长环境中会涉及到多方面的因素，影响育肥牛的正常生长。因此，在养殖技术提高的同时，还要兼顾育肥牛的圈养环境，注意温度的控制，如果养殖场内温度过低，就会导致育肥牛将自身囤积的脂肪转化为能量进行御寒，从而影响育肥牛的肉质情况，这种问题常见在冬季。而夏季，四川地区多雨水，就要注意养殖场内的湿度变化，防止育肥牛养殖场湿度过高引起细菌病害的滋生，保持空气流通干燥通风，为育肥牛的健康生长提供优良的环境。

2.5 牧草种植技术

四川的地理环境特征导致牧场居多，很适宜牧草的种植生长，相关技术人员可提高牧草种植技术，将种植的优质牧草作为育肥牛的主要饲料，降低饲料成本投入，保证育肥牛自然生长的同时提高经济效益。

3 结语

综前所说，人们的物质生活水平不断提高，对于牛肉品质的需求也越来越大，在育肥牛养殖过程中精准把握养殖技术的关键所在，能够促进育肥牛品质的提升，从而保障人们日常生活得需要，推动我国整体的经济效益。