中小规模养猪场非洲猪瘟防控措施

杨芳华

（华坪县农业农村局畜牧兽医站 674800）

2018年猪肉价格飞涨，究其原因还是大面积非洲猪瘟的影响，导致我国扑杀了上百万只猪，使得猪肉价格不断上涨，给养猪行业带来了相当大的经济损失，更给中小规模的猪场带来毁灭性的打击，更甚者有一些中小规模的猪场承受不住这种资金周转的压力而关停。很长时间之后经过政府、专业人士和猪场负责人的共同努力，猪瘟防控取得了一定的效果，有效控制住了非洲猪瘟。

1 中小规模养猪场现状

很多的中小规模养猪场都没有达到有关的标准要求，例如很多的中小规模的养猪场都是在自己的住宅区内随便圈了一块地作为猪圈，平常喂猪的饲料也都是买价格最低的，喂猪的时间和饲料量都不固定；平常对养猪场的卫生没有及时打扫；对疫病的防控不重视，也没有事先安排好相关的防控疫病的措施，这些都导致养猪场对疫病的控制能力太差，尤其是当猪真感染病毒时，大多数养猪场主除了处理掉这批猪，基本上都是束手无策。就像是这次非洲猪瘟的大暴发，就是由于中小规模的养猪场抵御病毒的能力太差，给养猪事业带来了致命的打击，大大限制了养猪行业的发展。

2 中小规模养猪场存在的问题

2.1 场区布局不合理

很多中小规模的养猪场都不能把办公区和生活区、生产区、处理污水区分隔开[1]。生产区中没有设置专门的污水排放管道，一些养猪场由于规模不大，就没有设置专门的消毒池、饲养人员也不完全注意自身的卫生消毒；在对待死猪病猪上没有专门的处理措施、缺少粪污处理设备和相关的诊疗设施。

2.2 饲养方式不科学

部分中小规模的养猪场没有采购专门的猪饲料来喂猪，而是用厨房剩余物喂猪，虽然之前很多农户都是用这种方法，但是厨房剩余物可能会将很多我们肉眼看不见的病毒传染给生猪，导致其感染疫病。我国专家研究发现，非洲猪瘟会通过厨房剩余物传播病毒。

2.3 养殖环境不达标

很多中小规模的养猪场的养殖环境达不到相关部门的标准要求，因为它的饲养环境太复杂，不能保证猪圈内流入新鲜空气，这就会导致大量细菌滋生，再加上猪圈内猪群的密度太高，一旦有一只生猪感染了非洲猪瘟病毒，那么它会以惊人的速度传播病毒，从而造成难以估计的经济损失。

2.4 防疫意识不强

很多中小规模养猪场的负责人疾病防控意识不高，也没有掌握一些科学的疫病防控知识，为了防止疫病蔓延最常用的手段就是全部杀死，没有针对不同的病毒采用不同的防疫方法，因此养猪场的防疫效果就没有达到理想效果。

2.5 生产制度不标准

绝大部分的养猪场都没有制定完善的母猪生育的相关流程和相关的配套设施，也没有专门的畜牧兽医人员定期检查；没有严格遵守饲料添加剂的使用规定，也没有对生产过程进行可视化的动态管理；没有制定疫病监测、诊断制度、饲料添加剂管理制度、卫生防疫制度和安全处理病死猪制度，没有对母猪进行生产档案记录。这种情况下养猪场的安全屏障基本是不存在的[2]。

3 中小规模养猪场非洲猪瘟防控措施

3.1 实行封闭管理

禁止相关人员从外地购买生猪和猪肉到猪场食用；禁止场内人员购买添加有猪肉的食品到场内食用（方便面、火腿肠、猪肉罐头）；坚决禁止外来人员、车辆、物品进入养猪场，减少与外界的接触。特别是生猪调运人员和运送生猪的车辆，尤其是从疫区回乡的人员。如果人员或相关物资想要进入养猪场的话，必须进行严格的卫生消毒，尽量减少和场内相关人员的接触和在养猪场内的时间，并且进入养猪场后也不能靠近生产区。养猪场内的工作人员出场后想要返场也要按照外来人员的标准进行严格管控消毒。

3.2 禁止把厨房剩余物喂给生猪

根据相关调查研究我们可以发现，中小规模养猪场发病率60%以上都与把餐厨剩余物喂给生猪有关，因此国务院也颁发了相关文件要求发生疫病的省份和其相邻省份要严厉禁止把餐厨剩余物喂给生猪[2]。为了更好地预防疫病的发生，养猪场都要遵守禁止把厨房剩余物喂给生猪的有关规定。一旦发现有关违法行为，相关部门要采取最严厉的惩罚手段，从根本上杜绝食物传播病毒的源头。

3.3 对养殖环境进行全面消毒

中小规模的养猪场每年都在不断扩大规模，可是卫生条件却没有改善。现在除了要定期清理猪圈，也要每隔3～5d对猪圈进行彻底的消毒，这是防止疫病传播的最关键措施。消毒是为了切断病毒传播途径，将任何可能导致疾病发生的不确定因素彻底消灭，最大限度降低疫病发生的概率，充分保证生猪能有一个安全的养殖环境。

3.4 加强宣传引导

相关部门可以通过网络、电视、报纸、微信公众号等多种渠道去讲解非洲猪瘟的发病特点、传播途径和防控措施，让中小规模养猪场主充分认识到非洲猪瘟传播的严峻性、提高疫病防控的意识，打造出一种人人都参与、大家都重视的疫病防控氛围。

3.5 优化养猪场环境

3.5.1 饲养环境

要保持猪圈内的合理的养殖密度，不同年龄段的猪群要保持一定的安全圈舍距离；猪圈要严格按照卫生防疫部门的有关标准进行消毒。

3.5.2 及时通风换气

猪圈本身就比较封闭，为了降低生猪的发病率，养殖人员要经常给猪圈进行开窗通风，让猪圈能够流入新鲜的空气并且及时排除有毒有害的气体，从而增强猪群对病毒的抵抗力。

3.5.3 粪污处理

养殖人员要定期清理猪圈内的粪污，保持猪圈的干净整洁，避免因为粪污堆积而导致的细菌滋生从而使生猪染病。同时要完善养猪场的粪污处理设备并且及时清理干净粪污处理场所。

3.5.4 对温度的把控

在生猪的不同生产阶段和季节注意及时调整猪圈内的温度。一般情况下，猪圈的合适温度是哺乳猪24℃～30℃、育成猪20℃～24℃、成年猪15℃～18℃，夏天时猪圈的整体温度偏高，应进行适当的降温，冬天时采取相应的保温措施[4]。

3.5.5 对病死猪的处理

如果发现生猪生病（不食、发热、皮肤紫红），立即向卫生主管部门报告。（动物防疫员、乡镇农业技术中心、县动物疾控中心）；如果有病死猪，禁止私自随意处理，必须在动物防控机构和防疫人员的监督下进行无害化销毁。

4 结语

虽然非洲猪瘟给养猪行业带来了巨大的挑战，但是，相信中小规模的养猪场主会意识到自己在疫病防控过程中的一些问题，并做出正确的应对措施，逐步建立起一套规范、完整的管理制度和防控细则，从而有效的应对各种疫病的发生，降低各种病毒带来的风险。