兽医治疗牛胃肠炎的分析

娜仁其木格，徐志勇

（1.内蒙古兴安盟科右前旗动物疫病预防控制中心，内蒙古兴安盟 137600；2 内蒙古兴安盟科右前旗桃合木苏木政府，内蒙古兴安盟 137600）

牛胃肠炎是牛胃肠黏膜表层、深层组织中存在的炎症，在牛养殖中较为常见，会导致牛胃肠道出现病变、损伤，对牛的身体机能带来极为不利的影响，影响正常养殖活动，给养殖户带来一定的损失。引发牛胃肠炎的原因较为复杂，如牛舍卫生条件不佳、投放霉变饲料、牛食用不易消化的食物等。

1 概述

1.1 病因

牛胃肠炎在临床上属于一种较为常见的疾病，发病原因相对复杂，但主要集中于以下几个方面：（1）牛胃肠道中含有病菌，这些病菌在外部环境变化的影响下，毒性与适应性都得到了增强，最终对牛胃肠道带来一定的影响。当养殖户为牛提供的营养供给不足，或养殖场的环境不够科学，导致牛体的免疫力下降，就会为牛胃肠道内病菌的入侵带来可乘之机，造成病菌在牛体内快速蔓延，诱发牛胃肠炎，为牛的多个器官带来伤害[1]；（2）养殖过程中，养殖人员给牛滥用抗生素，导致牛体内细菌产生抗药性，诱发牛胃肠炎。

1.2 发病机理

牛胃肠炎的发生可能是多种因素造成的，而不同因素引发的胃肠炎在发病机理上也往往存在较为突出的差异性。例如，一些病症更多地表现在牛胃肠道的表层组织；一些病症则会深入蔓延到牛胃肠道的深层组织中，为牛体带来较为严重的影响；一些病症甚至会深入影响牛的正常胃肠功能。因此，对牛胃肠炎的发病机理应具体问题具体分析，不能一概而论，但总体集中于以下几个方面：（1）牛肠壁存在上皮组织，若上皮组织受到损伤，养殖户为牛喂养的食物难以被牛的胃肠道吸收、分解；（2）一些食物难以被牛的消化道顺利分解，对牛胃肠道带来刺激作用，进而导致牛粪便出现异常气味；（3）若牛胃肠炎的病症主要集中于牛的胃部、小肠范围，会对牛的副交感神经带来一定的抑制作用，影响牛肠道的正常蠕动，进而影响牛正常排泄，但由于此时牛的大肠依然能够正常运转，牛发生腹泻的可能性整体不高；（4）牛的胃肠道吸收了毒物质，出现中毒现象；（5）腹泻造成牛脱水，严重时甚至死亡；（6）牛免疫系统受到破坏，肠粘膜的损伤带来更为严重的病症，如败血症。

1.3 病理变化

通常情况下，牛胃肠炎的病理变化会经历如下过程：牛胃肠道容物难以被消化、分解，出现恶臭气味，牛粪带血；牛肠道黏膜损坏或坏死，黏膜表面受到其他物质的覆盖，最终导致牛肠黏膜水肿，牛肠道中的白细胞受到浸泡，坏死组织不断剥落，导致牛肠道溃烂，若长期得不到治疗，会引发更为严重的病变。

1.4 临床症状

通常情况下，牛胃肠炎所表现出来的临床症状为牛食欲下降、精神萎靡，眼结膜黄染或泛红，牛口干舌燥并出现口臭。除此之外，牛胃肠炎还会有如下临床症状：(1)牛腹泻，粪便具有异味；（2）牛体温异常升高；（3）牛眼球凹陷，皮肤弹性降低，脉搏异常跳动；（4）牛肌肉出现痉挛、抽搐。

2 诊断

兽医在诊断牛胃肠炎时，应先判断胃肠炎的类型，依据发病季节、病因调查、牛腹泻的实际情况、牛舌苔发生的变化、牛粪便中含有的病理性产物、牛体温等情况得出诊断结论。一般来讲，在发病后24 h 内出现死亡病例的牛胃肠炎可判断具有传染性，无死亡病例的则可判断为无传染性。几种常见的牛胃肠炎诊断方法如下：

2.1 卡他性胃肠炎

发生卡他性胃肠炎时，牛的体温一般处于正常状态，伴有一定程度的腹痛，但症状不明显，排便相对比较干燥且伴有一定的粘液，部分牛表现为腹泻、便秘交替。卡他性胃肠炎病情较为轻微，治疗也较为简单。

2.2 霉菌性胃肠炎

霉菌性胃肠炎的发病原因主要为牛食用了发霉变质的饲料，通过病因调查能够较为准确地诊断。发霉变质的饲料中通常含有大量的霉菌，会产生毒素，毒素被吸收后可侵袭牛的身体器官，最终导致牛体内各个系统遭到感染。牛胃肠道吸收足量毒素后可使正常功能受损，出现麻痹、痉挛等情况。

2.3 大肠杆菌病胃肠炎

大肠杆菌病胃肠炎在小牛犊身上更为常见，但此病会因为地区条件的差异，在病症表现上呈现出一定的不同。通常情况下病牛会排出具有柠檬色、淡黄色水的粪便，且牛体温异常升高，有时甚至可达40oC 以上。新生小牛犊对此病的抵抗力较差，在患此病后会出现严重的脱水症状，进而在治疗不及时的情况下快速死亡。

3 治疗

在进行对牛胃肠炎的治疗时，兽医人员应先查清并切断致病因素，第一时间隔离病牛，再依据实际情况选择合理的治疗方法。

3.1 传染性牛胃肠炎

对于传染性牛胃肠炎的治疗，建议兽医人员先依据检查得出的具体病原菌类别为牛注射高免疫血清。在治疗上建议先采用西药做杀菌消炎治疗，具体用药如下：矽碳银50 g，磺胺脒与次硝酸铋各30 g，兑水内服，再用2000 ml 葡萄糖溶液、8 万IU 的庆大霉素20 ml、5%碳酸氢钠溶液100 ml、维生素C 25 ml、安钠咖20 ml，给牛进行静脉注射，连续给药3 ～5 d，每天2 次，待病牛病情基本得到控制后，转用中药治疗。中药用药如下：郁金、大黄各40 g，诃子、栀子各30 g，黄柏、白芍各20 g，黄连18 g，黄芩15 g，煎汤，为牛灌服，每日3 次，连续给药至牛痊愈[2]。

3.2 非传染性牛胃肠炎

对于非传染性的牛胃肠炎，建议兽医人员在牛患病初期先使用抗生素治疗2 天，等牛病情逐渐稳定后，转用中药处方治疗，避免患牛对抗生素产生耐药性，无法彻底治愈，发生继发性感染，反而不利于治疗。初期，兽医人员可用500 ml 葡萄糖溶液配庆大霉素8 万IU，给牛静脉注射，每天2 次，连续2 d。之后转中药处方治疗，具体用药如下：白头翁40 g，苦参30 g，猪苓、黄连、黄柏、泽泻各20 g，秦皮25 g，煎汤，为牛灌服，每日2 次，连续给药3 ～5 d，再依据患牛的恢复情况，为牛适当增加具有补气养元、和胃健脾作用的中药材，如山楂25 g，白术、茯苓、生麦芽各20 g，党参15 g，枳实12 g，连续给药3 ～5 d，调理牛胃肠道功能，改善牛因胃肠炎发病造成的身体虚弱。

3.3 加强对牛舍的通风与消毒

做好对牛舍的通风与消毒，尽可能地保证牛舍环境具有良好的通风性与清洁性。同时，在日常饲养管理中，若一些牛出现明显的胃肠炎表现，养殖人员应第一时间将患牛与其他牛隔离开来，避免胃肠炎在牛群中快速蔓延，保证牛正常的身体机能。养殖人员在日常工作中应当加强对牛舍的消毒，遵照国家对养殖业的相关标准规范，为牛的正常生长提供良好的环境条件，同时养殖场也应当与卫生防疫站加强配合，共同保证牛舍的卫生、清洁，避免通风消毒不到位，导致细菌滋生，进而引发牛胃肠炎。

3.4 加强对治疗过程的观察

在治疗牛胃肠炎的过程中，养殖人员应加强对治疗情况的观察，掌握牛康复的具体情况。例如，治疗初期阶段，养殖人员应观察患牛是否存在病情转好的情况，若初期治疗效果不明显，应结合牛的实际情况、具体病症及时换用其他治疗方式，与兽医人员加强配合，评估治疗手段、方式是否有效；康复治疗阶段，兽医人员与养殖人员还应当加强治疗管理，结合牛胃肠炎发病的具体情况、严重程度，采取最具针对性的治疗方式，密切关注牛的康复情况，例如牛的食欲是否转好、体温是否正常等[3]；恢复阶段，应将病牛与健康牛群隔离开，待病牛无异常情况后再将其回归牛群。

兽医人员与养殖人员还应做好详细的记录，为后续的工作提供一定的信息参考。

4 结语

牛胃肠炎的发病原因较为复杂，在诊断治疗上具有一定的难度。养殖户应加强对牛胃肠炎特点的学习，明确牛胃肠炎与普通腹泻的区别，了解引发牛胃肠炎的常见因素，结合实际养殖情况判断牛胃肠炎。不论是胃肠炎还是普通腹泻，一经发现，都应尽早对患牛进行隔离观察，若24 h 内出现死亡病例，则可判断为传染性胃肠炎，应加强疫情控制，由专业兽医实施科学的诊断与治疗，若疫情严重，还应及时上报相关防疫部门，及时开展防疫工作。