将乡村变成“社会风景画”

英国《卫报》3月24日文章，原题：中国农村革命：建筑师拯救被遗忘的村庄副题：经历过狂热的城市建设浪潮后，中国一些乡村正渐渐消逝。如今（本土）建筑师们正帮助逆转农村人员大量流失的趋势——借助颇具灵感的豆腐工坊、米酒工坊和莲花茶厂在中国偏远的蔡宅村内，一系列木质展室顺着潺潺小溪旁的坡地向下延展，倾斜的房顶与背后的绵延峰峦遥相呼应（如图）。透过落地窗游客们向内张望，观看一桶桶黄豆变成豆腐的过程。蔡宅村一直盛产豆腐。但在2018年相关设施建成前，农户们都是家庭作坊，很难赚钱。当地年轻人看不到留守的理由。

如今，随着新成立的合作社经营豆腐工坊，他们每天加工大量大豆，提供给附近的学校和工厂食堂，并将改进产品销往城市，售价几乎两倍于从前。曾被大都市吸引的年轻村民纷纷返回村子，加入这里的生产团队。慕名而来的游客增至以前的20倍。他们被在中国日益蔓延的怀恋乡村情结所感染，渴望目睹传统食品制作过程并体验乡村生活，这进一步催生出对咖啡馆、宾馆和商家的需求。

“我们认为这是一种建筑针灸策略”，负责多个此类农村项目的一家建筑事务所创始人徐甜甜（音）说，“每个案例中，我们都尝试建造一些设施，以恢复村民对自己身份的自豪感，并吸引游客、创建当地经济网络”。

过去7年来，从红糖工坊、米酒工坊到陶器工坊，加上一些博物馆，她一直与地方政府合作，打造令人印象深刻的新设施群。这正是中国令人眼花缭乱的变化速度的体现。设计评论家埃里克·陈说：“最近10年，（中国）出现大量聚焦于生态旅游和农业旅游的项目。”

自中国宣布全面实施乡村振兴战略以来，乡村的命运就被置于聚光灯下。中国人对乡村家园的浪漫向往越发浓烈。这种“田园风”也令建筑界沉醉其中。陈说：“大量资源源源不断流入中国农村，年轻设计师更易获得项目。”经历了外国建筑师把中国当成（试验）舞台的时代后，如今新一代中国建筑师正定义自己的建筑风格，以一种新方式践行本土技术，在传统园林设计和山水画启发下，创造出“社会风景画”。▲

（作者奥利弗·韦恩莱特，崔晓冬译）